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餐饮管理
作者:王向东 主编 著作 王瑛 出版:西南财经大学出版社 日期:2015-01-01 本书适合培养旅游企业、饭店管理和餐饮管理人才培养目标、培养模式和培养方法的需要,除可作为旅游管理院校教材外,对旅游饭店和 ... |
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