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素咖啡
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冲呀！ 手冲咖啡
作者：黄琳智，江衍磊 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-09-01 ★轻松掌握手冲咖啡的秘笈，冲出风味明显的好咖啡！ ○正确的萃取观念 ○滤杯的选择与冲煮方法的调整 ○不败的三大原则 ○咖啡的浓度与萃取率的讲解 ★专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408 
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超级铁素体不锈钢性能与设计
作者：鲁辉虎 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 1 超级铁素体不锈钢研究、制备与应用方面的专著。2 内容较为全面、系统，便于相关人员自学。3 具有一定的理论创新性，较好的实用和推广价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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《素书》大成智慧
作者：兰彦岭 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-03-01 兰彦岭老师以《素书》为基础，结合现代人们的日常生活和企业管理中遇到的一些问题，给国学中具有普世价值的精华部分赋予了新的生命力。 本书所倡导的修身、齐家、治国、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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太素经脉医学
作者：陈云鹤 出版：华龄出版社 日期：2021-02-01 本书是非物质文化遗产传承人陈云鹤讲述道门神秘医学太素医学； 本书所讲述的太素经脉医学，从远古一路走来，从来没有断过代； 本书所讲述内容是从修炼内丹术的神仙道与烧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 858
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零基础学做咖啡、奶茶和西点 一本书手把手教会你做咖啡、奶茶和西点！将复杂的制作技巧转化为简单易
作者：王睿 张子桐 编著 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2024-06-01 一本书手把手教会你做咖啡、奶茶和西点！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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你不懂咖啡升级版（畅销8年！咖啡爱好者入门经典！）
作者：[日]石胁智广 著 快读慢活出品 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-08-01 ★畅销8年！咖啡爱好者入门经典！ ★有料、有趣，还有范儿的咖啡知识百科！ ★87个Q&A为你解答关于咖啡的迷思，适合每一个咖啡小白或咖啡爱好者。 ★“日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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左手咖啡 右手世界：一部咖啡的商业史
作者：[美]马克·彭德格拉斯特[Mark，Pendergrast] 出版：机械工业出版社 日期：2021-03-01 ★一颗咖啡豆穿越时空的故事 ★香味、醇厚度、酸度和风味，四种要素结合起来才能做出一杯完美的咖啡 ★咖啡的味觉体验如诗般美妙，但是咖啡的历史却充满了动荡与革命 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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好咖啡为什么好：精品咖啡的溯源之旅
作者：[法]克里斯托夫·塞韦尔 著，法布里斯·勒塞尼厄 摄 译者 出版：中国友谊出版公司 日期：2021-03-01 ※一杯美味的咖啡，来自于许多环节的丝丝相扣，从挑豆、烘焙、研磨、冲煮、时间、温度法国精品咖啡品牌Terres de Caf创始人、咖啡烘焙冠军为你解答关于精品咖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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新咖啡大师技术宝典：手工咖啡实战
作者：齐鸣 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-10-01 咖啡实战派教育专家、半个中国精品咖啡圈老师之誉的铂澜咖啡学院创始人齐鸣老师再推力作。 14年咖啡实践、8本咖啡专著、2000场授课、10万余学员，将手工咖啡技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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咖啡咖啡 第二版
作者：齐鸣 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2019-07-01 从咖啡历史起源到近现代人文故事；从星巴克帝国到网红咖啡新势力；从品种特性到种植采收；从全球咖啡地图到中国咖啡产区；从加工烘焙到研磨冲泡；从品鉴方法到设备器具；从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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素盏鸣尊
作者：[日]芥川龙之介 著 烧野 译 出版：现代出版社 日期：2022-03-01 6篇以古代日本故事为背景创作的故事， 淋漓尽致地展现了大文豪芥川龙之介笔下的古日本——当所有人只为英雄登上神坛的那一刻欢呼时，他却为英雄走向暮年的每一步献上祝福 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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《太素》札記
作者：高峰 出版：人民卫生出版社 日期：2024-04-01 1.《太素》系隋唐杨上善编撰。该书首次对《内经》进行了整理和批注，很好地保存了古本《内经》的文本面貌。 2.作为中医临床医生，研读《内经》是必修课之一，而《太 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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入镜还素
作者：鄢敬诚著 出版：中国海洋大学出版社 日期：2022-12-01 《入镜还素》是一部纪实文学与纪实摄影集。作者从电视新闻记者的角度，将数年来用相机拍摄积累的新闻图片精选后集纳成册，并配有简短纪实文字解说，形成一部社会学与历史和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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素履浅迹
作者：薛超 出版：安徽文艺出版社 日期：2024-04-01 展示乡土、乡思、乡情 描绘奇妙壮丽的湖光山色，展现多姿多彩的原生态之美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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极简全蔬食2
作者：素愫著 出版：华夏出版社 日期：2021-10-01 素食，就是清水白菜豆腐？ 轻食，就是生菜玉米沙拉？ 做饭，就是热油下锅炒菜？ 我们对健康饮食的理解，太简单啦！ 我们做料理美食的方法，太单调啦！ 10 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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咖啡拉花：从新手到高手
作者：何笑丛 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-11-01 本书从专业角度出发，内容涵盖咖啡拉花器材原料介绍、咖啡萃取、牛奶打发等基础知识及咖啡拉花技术，完整解读咖啡拉花步骤，详细图解咖啡拉花的基础与进阶图案，让学生轻松 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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咖啡学概论
作者： 出版：华南理工大学出版社 日期： 本书为咖啡学基础知识教材，内容主要包括：咖啡的历史、咖啡的基本生物学知识、咖啡豆的采摘及加工工艺、咖啡的主要营养成分及香味、咖啡烘焙与萃取、咖啡的制作与品鉴和中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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咖啡实用指南
作者：[法]弗朗索瓦·艾蒂安 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-07-01 手把手教你挑选、烘焙、研磨咖啡豆，轻松找到专属咖啡风味；科学剖析10款咖啡制作器具，顷刻解锁多种咖啡冲煮技能；21种创意咖啡食谱，脑洞大开，步骤清晰，上手无压力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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一杯咖啡
作者：杜文倩 出版：中国三峡出版社 日期：2022-01-01 1）吃是为了满足身体所需，喝是为了满足灵魂所需。咖啡的魅力就在于此，香得沁人心脾，苦得耐人寻味，醇得让人难以忘怀。《一杯咖啡》透着咖啡香，带你领略咖啡的大千世界 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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咖啡文化
作者：张晶 出版：浙江大学出版社 日期：2022-05-01 本书主要包括：项目1，咖啡基础知识；项目2，意式咖啡的制作；项目3，单品咖啡的制作；项目4，咖啡杯测；项目5，咖啡馆服务与管理。本教材通过二维码将微课、图片、案 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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