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范永升 温成平
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食品冷冻冷藏技术（高等职业教育“十三五”规划教材）
作者：鲍琳 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 本书阐述了食品的冷却、冻结、冻藏及解冻等方面的基本理论和方法，详细介绍了肉禽、水产品、蛋类、果蔬类等的冷加工技术，另外还介绍了食品的冻结装置、调理食品的冷加工技术和冷库管理相关的知识。每章书后附有习题及实训的内容，可供参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248 
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能源化学工程专业实验（张泽凯）
作者：张泽凯，朱秋莲，刘华彦 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-03-01 《能源化学工程专业实验》根据能源化学工程专业培养目标和教学大纲要求编写而成，凝结了浙江工业大学能源化学工程专业的实验教学经验。 《能源化学工程专业实验》共收入了31个实验，分为新能源材料制备和表征、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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建筑设计防火规范GB50016-2014（2018年版）
作者：中华人民共和国公安部 出版： 日期：2018-06-01 本规范适用于下列新建、扩建和改建的建筑：１ 厂房；２ 仓库；３ 民用建筑；４ 甲、乙、丙类液体储罐（区）；５ 可燃、助燃气体储罐（区）；６ 可燃材料堆场；７ 城市交通隧道。人民防空工程、石油和天然气工程、石油化工工程和火力发电厂与变电站等的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 916
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DL/T 1977—2019 矿物绝缘油氧化安定性的测定 差示扫描量热法
作者：国家能源局 出版：University of Toront 日期：2019-12-01 本标准规定了采用差示扫描量热法（DSC），通过氧气加压和程序升温测定氧化诱导期表征矿物绝缘油氧化安定性的方法。本标准适用于未使用和使用过的矿物绝缘油氧化安定性测定。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 95
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空降热门 上
作者：颜凉雨，魅丽文化 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-04-01 《空降热门》原名《空降热搜》 始于微博热搜的娱乐圈感情 冉霖X陆以尧 一个自知理亏，一个彻底嫌弃 谁都没有想过，从真人秀开机那天起 他俩的关系就再也扯不清了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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平等之路：美国走向种族平等的曲折历程
作者：迈克尔·克拉曼 出版：中信出版社 日期：2019-03-01 班克罗夫奖得主，用平实真切的语言忠实呈现美国种族平等斗争中那些令人动容的人物和事 件，以独特视角探究司法、战争、移民、贫富分化和政治博弈如何影响种族关系。美国第七 巡回上诉法院法官理查德波斯纳隆重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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中国道路的国际传播
作者：郭晓科 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-11-01 什么是中国发展道路？如何向世界讲好中国发展道路的故事？如何评价中国发展道路的国际影响力？如何提升我国的国际传播话语权？这些问题都是中国理论界和新闻界必须回答好的重大现实理论问题。此书在定量、客观地描述分析中国发展道路国际影响力的基础上，结合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 534
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汽车蓝皮书：中国汽车产业发展报告（2020）
作者：国务院发展研究中心产业经济研究部，中国汽车工程学会，大众汽车 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-01-01 我国作为负责任大国一直积极应对气候变化，坚持绿色低碳发展。习近平总书记在第七十五届联合国大会一般性辩论上的讲话指出，中国将提高国家自主贡献力度，采取更加有力的政策和措施，二氧化碳排放力争于2030年前达到峰值，努力争取2060年前实现碳中和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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女配的完美爱情（套装共2册）
作者：公子闻筝 著 出版：青岛出版社 日期：2021-08-01 1、晋江黑马作者公子闻筝爆笑新作，网络原名《豪门女配不想拥有爱情》，16w 收藏，30亿 积分。为作者首部出版作品，网络版全收录，一套双册完结。 2、拥有“读心术”超能力的冷酷总裁VS每天都在计划离 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
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法律服务业开放的规则研究
作者：李晓郛 出版：北京大学出版社 日期：2019-01-01 《法律服务业开放的规则研究》以国际服务贸易法律制度为基础，阐释了全球化、逆全球化时代法律服务业开放的规则特点和主要内容，我国法律服务业开放的特点和主要规则等，并就新时期国内法律服务业开放的规则展开研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 328
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非洲国别英语文学研究
作者：朱振武 出版：华东理工大学出版社 日期：2019-07-01 2019年，是我国五四运动也就是新文化运动100周年，中华人民共和国建国70周年，中国改革开放40周年。在历次社会变革和文化运动中，外国文学文化学者都立德、立言、立行，起到了非常重要的作用。主编《非洲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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纷争年代的大国经济博弈-（中国经济外交蓝皮书（2019）总第二辑）
作者：李巍 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-08-01 中国经济外交在2018年遭遇了严峻的挑战。一方面，在保护主义和单边主义政策冲击下，自由开放的经济秩序遭遇重大挫折，中美经贸摩擦持续升温；另一方面，建设在一些国家与地区遭遇风险，部分项目推进一度受阻。在此背景下，中国经济外交同样展现出了较强的 ... |
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刻意观察
作者：朱建国 著 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-09-01 ★ 观察和思考，是洞察本质的入口。 速成的识人之术并不存在。认识人心，需要掌握正确的观察方法，发现并洞悉隐藏在普遍行为背后的规律。本书将心理学知识应用于生活、工作与人际交往中。通过对细节的有效观察， ... |
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猫妖的诱惑4（独家海报版）
作者：青玉 编 绘 出版：西苑出版社 日期：2019-11-01 拥有263亿人气372万收藏的人气作品，常居网站榜单前列，热度不断，是腾讯动漫重点打造的少女漫画作品。 同名动画《猫妖的诱惑》、同名有声动态漫画《猫妖的诱惑》在腾讯视频热播中。 3.收录单行本独家全新 ... |
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电影艺术：谛观与凝思
作者：杨云 出版：中国戏剧出版社 日期：2020-01-01 近年来，我国电影产业规模持续增长，电影创作百花齐放，银幕上涌现出更多不同类型、不同风格的优秀影片；观众对中国电影发展的关注度不断升温，表现出对高质量的电影作品的强烈需求——这是当下中国电影文化发展的基本局面，而这一局面本身就是产业发展与观众 ... |
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我与植物的恋爱：美好植物饲育手记
作者：[美]摩根·多恩[美]埃琳·哈丁 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-06-01 1.拥有75万粉丝的Instagram植物社群达人撰写，迅速解锁室内植物栽培。 凝聚数千条栽培智慧和创意美学建议而成，针对植物系人士的入门佳作。短小精悍、格调满满，任何植物小白都能快速上手、轻松ge ... |
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地球：行星的力量（有声朗读升级版）
作者：[英]伊恩?斯图尔特，[英]约翰?林奇 著 译 者：王昭力 出版：重庆出版社 日期：2017-04-01 1. BBC标杆之作，科普典范！ l 以前沿科学理论为依据，运用高端制作技术 l 史诗巨献，实地考证，科学演示，BBC诠释幸运的星球 l 逐一介绍塑造地球的四种力量：火山、大气、海洋与冰川 l ... |
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刺参育养加工技术与营养文化
作者：姜作真，赵强 出版：中国海洋大学出版社 日期：2019-01-01 为了满足广大养殖业者的技术需求和产业健康发展的需要，编者姜作真、赵强等依据20多年对刺参养殖和病害防控技术的研究和积累，吸收了国内外新的研究成果，结合烟台市刺参产业发展实际情况，立足刺参苗种繁育、增养殖技术工艺、病害防控技术以及加工技术等方 ... |
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喧嚣（挪威现当代文学译丛）
作者：[挪威] 琳·乌尔曼 著，郭国良，叶逸祺 译 出版：上海译文出版社 日期：2019-07-01 这是一部完美结合了小说与回忆录的作品，从一个长大的孩子的视角去回忆曾经与她亲近又遥远的双亲。抛开表面的浮华和炽热的爱情，讲述缪斯与大师的传奇背后更真实的故事。 这个故事如同罗斯的《遗产》和帕蒂?史密 ... |
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智能电器 第2版
作者：邹积岩 主编 出版：机械工业出版社 日期：2019-11-01 机 械 工 业 出 版 社本书内容共分三部分。第壹部分为智能电器基础知识；第二部分为智能电器基本结构及相关理论，包括信号检测系统、控制系统和电子操动、智能电器的可靠性与电磁兼容等；第三部分为智能电器的应用，包括配电自动化、柔性交流输电系统电 ... |
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