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全分解视频版:爽口凉菜,一步一图教你做 全分解视频版:爽口凉菜,一步一图教你做
作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2015-11-01
收集了众多不同的凉菜,全方位展示素菜、肉禽蛋、水产、沙拉四大类凉菜,取材简单,制作轻松,从材料准备到 ...
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售價:NT$ 247

培养学生良好习惯的故事(彩图·注音)小学生新课标课外读物 培养学生良好习惯的故事(彩图·注音)小学生新课标课外读物
作者:崔钟雷编  出版:吉林美术出版社  日期:2013-05-01
★【名家推荐】中小学生必读丛书,教育部《全日制义务教育语文新课程标准》推荐书目 ★【畅销版】系 ...
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售價:NT$ 184

历史的另一半:嗜血的凤冠 历史的另一半:嗜血的凤冠
作者:李怀安 著  出版:浙江人民出版社  日期:2017-06-01
◆讲透5000年中华史中被人忽视的另一半真相!宫廷秘辛、庙堂权谋、权力争斗,妹喜、妲己、褒姒、西施、 ...
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售價:NT$ 259

传统豆制品加工工艺学(普通高等教育食品科学与工程类十三五规划教材) 传统豆制品加工工艺学(普通高等教育食品科学与工程类十三五规划教材)
作者:李杨  出版:中国林业出版社  日期:2017-04-01
李杨主编的《传统豆制品加工工艺学》主要内容 分为两篇:**篇为发酵豆制品,包括腐乳、酱油、 豆豉和豆酱;第二篇为非发酵豆 ...
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中国,起飞 中国,起飞
作者:张栩  出版:金城出版社  日期:2017-06-01
★填补同类图书市场空白,向国产大飞机致敬之作 国内首部以中国百年航空史为背景,多线程描述我国自主研 ...
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售價:NT$ 324

家常便饭里的调味秘诀 家常便饭里的调味秘诀
作者:张靖、顾勇 编著  出版:化学工业出版社  日期:2017-08-01
一日三餐离不开柴、米、油、盐、酱、醋、茶,其中就有四样是调味料!少了调味料的作用,菜肴不再拥有酸、甜 ...
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售價:NT$ 359

调味品生产技术 调味品生产技术
作者:刘复军 尚英  出版:武汉理工大学出版社  日期:2017-08-01
本书介绍了各种调味品的概念、分类、原辅料、生产工艺、设备和技术要点等。书中涉及的调味品种类包括酱油、酱品、食醋、豆腐乳、 ...
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售價:NT$ 331

食品发酵与酿造(普通高等教育“十三五”规划教材、食品科学与工程类专业应用型本科教材) 食品发酵与酿造(普通高等教育“十三五”规划教材、食品科学与工程类专业应用型本科教材)
作者:金昌海  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-01-01
《食品发酵与酿造》教材内容以行业产品为主线,涵盖了食品生物发酵的主要产品类型,包括厌氧发酵的酒精白酒 ...
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售價:NT$ 358

第一次自己买东西(小月亮绘本) 第一次自己买东西(小月亮绘本)
作者:何文楠,文栋  出版:煤炭工业出版社  日期:2018-04-01
妮妮像很多安静的小女孩一样,喜欢牵着妈妈的手,和她一起散步,一起买东西。有一天,妈妈突然让她帮忙去买酱油,是让她一个人去 ...
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售價:NT$ 189

发酵食品生产技术 发酵食品生产技术
作者:张崇军,隋明,郑佳 编  出版:科学出版社  日期:2018-10-01
《发酵食品生产技术》以职业能力为主线,详细地阐述了酱油、食醋、豆酱、腐乳、味精、酸奶、发酵饮料等主要发酵食品的生产技术, ...
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售價:NT$ 124

食品发酵技术(中国轻工业“十三五”规划立项教材、高等职业教育食品生物技术专业教材) 食品发酵技术(中国轻工业“十三五”规划立项教材、高等职业教育食品生物技术专业教材)
作者:孙勇民,殷海松 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-12-01
本教材内容涵盖了现代发酵食品的原料及处理、生产工艺及控制、常见质量问题及质量标准,等。全书分为10个 ...
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售價:NT$ 319

婴儿经典童话部落*亲子晚安故事 秋天卷 婴儿经典童话部落*亲子晚安故事 秋天卷
作者:崔钟雷  出版:延边教育出版社  日期:2013-07-01
《小笨熊动漫婴儿经典童话部落:亲子晚安故事(秋天卷)(0-4岁婴儿早教)》中精美形象的插图和浅显生动的语言,非常适合宝宝 ...
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亮晶晶的鸡蛋 亮晶晶的鸡蛋
作者:[日]森泽明夫  出版:重庆出版社  日期:2016-03-01
《亮晶晶的鸡蛋》日本疗愈系作家森泽明夫最期待被改编为电影的作品! 大自然、美食、亲情、友情,再加上一 ...
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天后进化论 天后进化论
作者:竹宴小生,白树  出版:江苏文艺出版社  日期:2015-12-18
★吃货逗比十八线女明星VS路痴毒舌正当红男神的娱乐圈奋斗史 ★精心修订版结局+新增独家番外,欢脱一 ...
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售價:NT$ 496

倾城绝恋经典集(套装共2册) 倾城绝恋经典集(套装共2册)
作者:红摇,是今  出版:花山文艺出版社  日期:2014-12-01
《半仙印》大鱼文化畅销系列Q点萌恋一季强档作品,傲娇俊美的神兽VS被灭满门的苦逼女主,爆笑修仙故事, ...
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漫画世界幽默系列 大话降龙(附1副扑克牌) 漫画世界幽默系列 大话降龙(附1副扑克牌)
作者:奥冬兰兰  出版:新世纪出版社  日期:2012-11-01
《大话降龙1-10》主要讲述天宫**酱油党的降龙从田螺岛而来,在天宫过着吃饭睡觉捅马桶的“快乐”杂役生活,好在有二郎神, ...
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就酱凉拌菜 就酱凉拌菜
作者:爱厨房  出版:北京科学技术出版社  日期:2017-12-01
12款酱汁,酸、辣、甜、麻,应有尽有! 88道爽口凉拌菜,好酱汁调出的好味道! 学做经典凉拌酱汁,搞 ...
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村田吉弘的日式料理:轻轻松松按比例调味 村田吉弘的日式料理:轻轻松松按比例调味
作者:[日]村田吉弘 著  出版:化学工业出版社  日期:2018-07-01
1.日本怀石料理大师、日本料理教父村田吉弘厨艺秘笈,教你亲手做出米其林三星的味道。 2.村田吉弘掌 ...
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笠原将弘的上品暖锅 笠原将弘的上品暖锅
作者:〔日〕笠原将弘 著,葛婷婷 译  出版:河南科学技术出版社  日期:2017-01-01
预约也一座难求 日本大热名店赞否两论 主厨亲授 日式火锅美味学 ...
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今日便当 今日便当
作者:井上佳苗  出版:南海出版公司  日期:2017-04-01
1、每日12万的点击量的博客便当日记人气料理达人井上佳苗精挑细选的代表性强、人气超高的201款美味便 ...
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