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酱卤熏大全
作者：陈长芳 出版：山东省地图出版社 日期：2018-06-01 本书共分为五部分，酱卤地图一节涵盖了东北酱汤、西北腊汁、苏式盐水、武汉精武卤水、川式卤水、粤式卤水等六大地域的传统风味酱卤料汤；卤水常识一节，笔者采访了烹饪界的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442 
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完美西餐“酱”料理
作者：何行记 出版：中国纺织出版社 日期：2018-02-01 如果说， 一道美味的主菜有90分 加上酱汁， 才能达到百分百美味。 经典正统的主菜， 设计了3种不同风味的酱汁， 体验多元化的味觉盛宴。 即使是刚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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41厘米的超幸福——虐狗限定版（3册套装）
作者：C酱酱 出版：上海人民出版社 日期： 《41厘米的超幸福（第一季）》讲述萌小短和傻大呆相遇相知的故事，带来身高相差41厘米的超距离爱情爆笑剧场！ 《41厘米的超幸福第2季:面对幸福的勇气》则见证了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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怀庄40年：一个酱酒品牌的发展史
作者：郭旭，许峰，李思瑾 出版：中国商业出版社 日期：2023-11-01 20世纪80年代初，全国各酒业登上历史舞台。经过40多年发展，取得了突出的成绩，在中国白酒产业版图和消费市场上占据举足轻重的作用。仁怀经济结构从传统的一二三次产业转型为以酿酒为核心的产业发展模式，成为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1530
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变成它！栩栩如生的生物图鉴
作者：日本NHK电视台《完全变成它 喵酱的生物学园》节目制作组 著 出版：人民文学出版社 日期：2024-08-01 《变成它！栩栩如生的生物图鉴》是一套集结了趣味性、互动性、科学性于一体的自然科普图鉴。本系列包含4本分册，内容分别涉及昆虫、动物、水边生物和植物四类。每本单册按照春、夏、秋、冬四个季节进行分类，选择每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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红辣椒书系：穿绿裙子的金鱼 围绕校园教育与家庭教育、兴趣培养和引导、多子女家庭的沟通和关系 8—10
作者：曹阿娣 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2022-12-01 1.作者有多年的一线教育工作经验，故事富有启示意义。 2.扣住的是当下人们生活中的热点————校园教育与家庭教育、兴趣培养和引导、多子女家庭的沟通和关系等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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胖金鱼去哪儿了？（奇想国童书）
作者：[中国－当代]陈赛，著，刘畅，绘 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2021-07-01 *《三联生活周刊》主笔陈赛×《北冥有鱼》绘者刘畅联袂创作 *故事源自孩子们的真实经历，视角独特，简洁有力，富有深意。 *一本充满想象力的温柔之作，呈现孩子眼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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金鱼绘 金鱼水彩插画手绘教程
作者：哆多 出版：人民邮电出版社 日期：2020-05-01 知识全面：从水彩插画的绘图工具及技法始讲起，通过案例罗列的方式对绘画技法行示范，学习性较强。 案例丰富：详细讲解了水彩插画的绘制过程，帮助读者掌握主题插画的绘制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 479
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会飞的小金鱼
作者：钟锐 著，三三 绘 出版：中国中福会出版社 日期：2020-01-01 ★冰心儿童文学新作奖得主钟锐全新力作，充满想象力和童真童趣，引导孩子善良勇敢、努力进取，并积极保护环境。 ★本书是青小豆故事花园系列之一，以优美生动的母语讲述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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金鱼
作者：程相崧 出版：作家出版社 日期：2020-04-01 这些小说由乡野写实出发，力图抵达对人的现代乃至后现代境遇的洞察和想象。在展现乡土农村的物质与精神的裂变后，引发出对于自我生存困境的追问和思考。其中，反应都市人生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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酱卤食品加工技术
作者：严泽湘 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-04-01 《酱卤食品加工技术》，介绍了酱卤食品产品特色、原料选择、制作方法、产品质量要求等方面内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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甜点奶油酱圣经
作者：[日]柳正司 著谭颖文 王春梅 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-11-01 主厨必修的甜点奶油酱教科书！ 从经典到创新的100必学奶油酱全收录！ 详细图解说明全收录！ ? 制作奶油酱的*步,作为基底的奶油酱：在踏进奶油酱博大精深的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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鲜作手工抹酱100
作者：李耀堂 出版：福建科技出版社 日期：2018-09-01 酱是做烘焙的朋友经常用到的，买现成的话，难免担心其成分。本书提供100种酱配方让您DIY放心吃。对于烘焙有关的酱，编辑有看到图书专门介绍果酱，但美乃滋等更基础常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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酱腌菜生产一本通
作者：徐清萍 主编支欢欢 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-05-01 在酱腌菜生产过程中您也许有些疑问，在日常生活中您也许想亲自动手做个酱菜或者泡菜，但苦于没有资料参考。这本书介绍了各个地方的特色酱腌菜和名特优酱腌菜，原料配方真实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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自制风味酱·卤·汁
作者：采薇 编著 出版：中国纺织出版社 日期：2015-06-01 在家吃饭干净、卫生，少油少调料，但是口味单一怎么办？不妨学学酱料、卤汁、调味汁的制作秘诀，让家庭做菜变得简单，让口味变化多样。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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杏子酱：索尔仁尼琴中短篇小说集
作者：[俄罗斯]亚历山大·伊萨耶维奇·索尔仁尼琴 著，李新梅 译 出版：译林出版社 日期：2015-11-01 《杏子酱》是索尔仁尼琴晚年力作的合集，全部创作于20世纪90年代，部分小说是首次在国内译介。书中娓娓道来取代了慷慨激昂，**不变的是深邃的思想和深厚的悲悯情怀。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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酱卤肉制品新型加工技术
作者：张春晖 出版：科学出版社 日期：2017-11-01 本书对酱卤肉制品新型加工技术进行了较为系统的阐述。对酱卤肉制品原料肉的物料学特性、加工特征、辅料和添加剂、酱卤过程中的品质形成与变化等方面进行了归纳，重点介绍了酱卤肉制品定量卤制新型加工工艺与技术体系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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酱卤肉加工与制作大全
作者： 出版：化学工业出版社 日期： 本套书主要介绍了酱卤食品的原料特性、化学组成、品质要求、辅料及添加剂、产品分类、加工原理、生产工艺与配方、操作要点、质量控制等内容，可作为酱卤食品生产企业和个人作坊技术人员的参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 318
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天然果酱抹酱私房小点
作者：蓝筱仪 出版：福建科技出版社 日期：2020-01-01 用果酱搭配早晨的欧包、吐司，是非常美味的开始。 而天然手作酱，用途可不止这些，还可以做冰品、西餐、轻食 果酱，是封存多汁水果的清爽甜味，做法基本是长时间糖渍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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十三邀Ⅱ 3：保持对生活的一些刺 （“十三邀”图书；作家许知远对话蔡皋、黄灯、郝蕾、papi酱等三代
作者：许知远 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-11-01 1）这是《十三邀》中唯一一部女性访谈录，呈现出三代女性的困境与成长—— 那些困境虽然因各自的时代和身份而异，却折射出每一个女性：如何接纳不完美的自己，与他人的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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