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大众菜6000例
作者：陈志田 主编 出版：重庆出版社 日期：2014-09-01 陈志田主编的《大众菜6000例》精选了6000道大众菜例，分成了拌、炒、烧、蒸、炖、煮、煎、炸、腌卤、汤、饭、面、粥等几部分。本书从家庭化入手，突出大众菜的实用 ... |
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过瘾川菜6000例
作者：陈志田 主编 出版：重庆出版社 日期：2014-09-01 《过瘾川菜6000例》包含有 195个菜品二维码和27种家常食材洗切高清视频。 《过瘾川菜6000例》配有清晰的菜品图片和详尽的烹饪步骤。 《过瘾川菜600 ... |
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诱惑湘菜6000例
作者：陈志田 主编 出版：重庆出版社 日期：2014-09-01 陈志田主编的《诱惑湘菜6000例》为您讲解了二千多道好吃易做的经典湘菜，形、味兼美，酸辣浓香，烹饪技法多样。掌握了这些烹饪方法的操作要领，就可以根据食材的特性，选择合适的食材，轻轻松松地做出湖南风味的 ... |
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