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餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2024）
作者：赵文珂 佟琳 主编 编 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-12-01 餐饮产业蓝皮书自2006年创立以来，已出版15期，今年为第16部。本书始终坚持聚焦餐饮产业发展的前沿和热点问题，深入准确地分析行业发展状态，已经成为餐饮行业研究成果的重要载体和传播中国饮食文化的重要媒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816 
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2015年餐饮行业会员管理指数报告
作者：雅座餐饮数据研究院 出版：电子工业出版社 日期：2016-05-01 包含中国餐饮行业会员管理指数报告；移动支付大趋势下的会员管理趋势；会员管理的知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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近现代建筑遗产保护与再利用实践——中国建筑东北设计研究院有限公司老办公楼修缮全记录
作者：中国建筑东北设计研究院有限公司 任炳文 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-01-01 本书作为中国建筑东北设计研究院有限公司老办公楼保护与再利用实录，对其立项背景乃至修缮设计、施工的全过程做出较为详尽的记载。全书共分5个篇章，分别为概述篇、调查篇、修缮篇、技艺篇与图版篇，是笔者通过历史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2019）
作者：邢 颖 黎素梅，于干千 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-07-01 作为连续第11期餐饮产业蓝皮书，本报告从宏观和微观方面对2018年我国餐饮产业发展现状及存在的问题进行了深度分析，结合国际上其他国家中餐产业发展的情况，深刻阐述餐饮产业发展经验，对2019年餐饮产业发 ... |
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国家电网有限公司安全隐患排查治理管理办法
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2022-05-01 为贯彻“安全、预防为主、综合治理”方针，进一步规范和加强国家电网有限公司安全隐患排查治理工作，构建隐患排查治理长效机制，防止和减少安全事故（事件）发生，依据《中华人民共和国安全生产法》等安全生产法律法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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中国人力资源管理年鉴.2023
作者：《中国人力资源管理年鉴》编辑委员会编 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-09-01 本年鉴的主旨展示中国人力资源管理学科的研究成果，增进该学科内外的交融，促进学科机构与学人的发展，满足人力资源管理学科相关学者和政府决策部门等主流读者的需求，发挥为党和国家决策服务的思想库作用。 本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1826
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餐饮空间（简装版）/中国室内设计档案系列
作者：董君，贾刚，《餐饮空间》编委会 编 出版：中国林业出版社 日期：2017-12-01 《餐饮空间（简装版）中国室内设计档案系列》选用的都是国内优秀的设计师设计的餐饮空间实景图案例，并配上平面布置图和简介实用的设计说明，内容可参考性强，意在通过丰富的案例和清晰的图片，使读者更加了解不同装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 713
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中国远洋海运集团有限公司年鉴2023
作者：中国远洋海运集团有限公司 出版：人民交通出版社 日期：2024-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1900
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中国保险资产管理业发展报告2024
作者：中国保险资产管理业协会 出版：中国财政经济出版社 日期：2024-09-01 本书由中国银行保险监督管理委员会指导，中国保险资产管理业协会牵头编纂的，全面系统反映2023年保险资产管理业运行发展情况的官方、唯一报告。《中国保险资产管理业发展报告（2024分为正文和附录两个部分。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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现代实用气动技术 第4版 SMC（中国）有限公司
作者：SMC有限公司 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书由是世界上最有代表性的气动元件研发、制造、销售的跨国公司之一——SMC（中国）公司编写，首版出版以来，深受读者的欢迎，仅第3版就连续印刷9次，销量达2万余册 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1525
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餐饮店铺运营从入门到精通
作者：餐饮老板内参 出版：人民邮电出版社 日期：2019-04-01 餐饮店的新媒体营销怎么做？ 小时工怎么用才能提高人效？ 一道菜多大分量合适？ 为什么菜单越薄、利润越厚？ 汇集餐饮老板内参6年深度行业研究成果，总结大量领先企业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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餐饮企业运营与管理（第2版）
作者：向跃进 邱澄 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2021-07-01 本书共分为7个模块、12个项目、20个任务，内容涉及现代餐饮企业经营与管理，现代中餐厨房布局设计与运行管理，中央厨房运行管理，餐饮企业前台服务运行管理，现代餐饮企业成本构成，中餐厨房常用设备使用和基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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酒店餐饮服务与管理
作者：蔡洪胜，任翠瑜，王占伶，海然 出版：清华大学出版社 日期：2021-04-01 本书全面介绍酒店餐饮管理、菜单设计、采购与库存管理、餐厅服务等基础知识，注重岗位要求、服务操作、实践技能与实战能力的系统化培训；全书采取新颖、统一的版式设计，包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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餐饮服务与管理（刘勇）（第三版）
作者：刘勇，马磊 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-05-01 餐饮服务与管理是高职高专院校旅游管理专业和酒店管理专业的主干专业课程。本教材根据学生的认知规律，以餐厅创办和经营的工作过程为导向，并选取典型工作任务，按照餐厅的运营流程来编写。本教材共分八章，主要包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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酒店餐饮管理
作者：邹益民，陈业玮，陈俊 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-09-01 《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》提出，要采取试点推动、示范引领等方式，引导一批普通本科高等学校向应用技术类型高等学校转型，重点举办本科职业教育。这就意味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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广西交通投资集团有限公司税务标准化操作指南
作者：广西交通投资集团有限公司 出版：人民交通出版社 日期：2023-04-01 随着国家财税政策改革的不断深入，国际国内税收监管环境的不断变化，对企业税务管理提出了更高要求，广西交通投资集团有限公司也迎来了新的改革机遇期。在机遇与挑战并存的形势下，2021年11月，广西交通投资集 ... |
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工程监理资料管理标准化与信息化工作指南（铁路工程）T/HAEC 011-2024
作者：建基工程咨询有限公司 编 出版： 日期：2024-05-01 本指南的主要内容包括：范围、规范性引用文件、术语和定义、监理资料管理基本原则、监理资料管理基本要求、监理资料分类编码、监理资料管理信息化工作指引、监理声像资料管理、施工准备阶段监理资料管理、施工阶段监 ... |
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互联网餐饮营销
作者：周豫湘，吴非 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-09-01 本教材为职业教育国家在线精品课程配套教材，*职业教育教师教学创新团队课题研究项目成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本教材是基于 ... |
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餐饮服务与管理
作者：郑菊花，金丽娟，傅志新，李群，李艳 出版：清华大学出版社 日期：2019-01-01 本书在编写中，坚持科学性和创新性相结合的原则，在内容安排上做了大胆的改革，根据酒店业实际的业务流程和典型工作任务，设计模块化、项目化和任务化单元教学。为了培养学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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乡镇餐饮建筑设计
作者：吉燕宁 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-05-01 第1章 餐饮建筑设计总述 1.1 饮食文化与餐饮建筑发展动向 1.1.1华夏饮食文化 1.1.2当今饮食观念变化 1.1.3 餐饮建筑行业发展前沿(BIM信息化、绿建技术及装配式等) 1.2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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