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青梅酱
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酱卤肉制品新型加工技术
作者：张春晖 出版：科学出版社 日期：2017-11-01 本书对酱卤肉制品新型加工技术进行了较为系统的阐述。对酱卤肉制品原料肉的物料学特性、加工特征、辅料和添加剂、酱卤过程中的品质形成与变化等方面进行了归纳，重点介绍了酱卤肉制品定量卤制新型加工工艺与技术体系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634 
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酱卤肉加工与制作大全
作者： 出版：化学工业出版社 日期： 本套书主要介绍了酱卤食品的原料特性、化学组成、品质要求、辅料及添加剂、产品分类、加工原理、生产工艺与配方、操作要点、质量控制等内容，可作为酱卤食品生产企业和个人作坊技术人员的参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 318
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天然果酱抹酱私房小点
作者：蓝筱仪 出版：福建科技出版社 日期：2020-01-01 用果酱搭配早晨的欧包、吐司，是非常美味的开始。 而天然手作酱，用途可不止这些，还可以做冰品、西餐、轻食 果酱，是封存多汁水果的清爽甜味，做法基本是长时间糖渍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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十三邀Ⅱ 3：保持对生活的一些刺 （“十三邀”图书；作家许知远对话蔡皋、黄灯、郝蕾、papi酱等三代
作者：许知远 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-11-01 1）这是《十三邀》中唯一一部女性访谈录，呈现出三代女性的困境与成长—— 那些困境虽然因各自的时代和身份而异，却折射出每一个女性：如何接纳不完美的自己，与他人的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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凉拌·卤酱·腌泡菜 做菜书籍大全美食书养生制作人人都会的普通家常菜 家庭主妇保姆必学的拿手好菜
作者： 出版：青岛出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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花簪阁 热缩片古风饰品制作技法大全
作者：Yuki酱 出版：人民邮电出版社 日期：2021-05-01 ·百万粉丝的抖音手工大V、畅销书作者@不可思议的Yuki酱2021全新热缩片教程书 ·随书附赠【花型线稿别册】 【所有案例的高清教学视频】，簪娘入坑指南，小白 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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你怎么这么少女 少女系Q版萌手账简笔画教程
作者：葱酱 出版：人民邮电出版社 日期：2021-05-01 1.简单有趣的手绘本，不枯燥的学画指南。 2.眼睛会了，手也能搞定的小白帮手。 3.一本满满少女心的萌系手绘小书，风格养成不再难倒“英雄汉”。 4.萌系插 ... |
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酱卤烧腊制作完全图解
作者：吴元吉，牛锡春，双福 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2016-07-01 人间美食，酱、卤、烧、腊四大味 一步一图，详细至极，完美展现制作过程 吃货与吃货的区别，就这么简单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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实用酱卤凉拌技法全图解
作者：牛锡春, 周相贤, 双福 出版：中国纺织出版社 日期：2017-01-01 在酒店经营中，热菜固然重要，但是酱卤拼盘与凉拌菜同样占据重要地位。《实用酱卤凉拌技法全图解》是一本专门教厨艺从业者、爱好者学习酱卤、凉拌技法的指导图书。全书分两 ... |
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一学就会的酱卤·腊味1688例
作者：胡维勤 出版：中国纺织出版社 日期：2015-01-01 《一学就会的酱卤·腊味1688例》是中国首创二维码互动型菜谱书，是中国纺织出版社和全球最大的视频厨房-掌厨共同努力推出的精品。在享受传统纸质书阅读乐趣的同时，也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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100%台湾酿酱：物尽其用的哲学
作者：种籽设计[台湾] 出版：中国青年出版社 日期：2015-01-01 你从未见过的绝美之书！第20届世界美食美酒图书大奖赛开幕重点展示书！上演最美手绘风土食物转化故事！ ... |
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青梅香椿韭菜花
作者：王祥夫 出版：清华大学出版社 日期：2015-12-01 家厨与食府，味道的厚薄，人情的冷暖，行云流水，乐在其间。书中所收录的文章，或谈吃，或记奇人，或忆往事；有南北的美食，有茶意的江湖，有风味里的故乡，好吃好看好玩，随性洒脱，展现了一个老顽童一般的王祥夫。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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青梅初绽
作者：曾志辉 主编 出版：中国国际广播出版社 日期：2018-05-01 本书系湖北省示范高中荆门市掇刀石中学青梅文学社部分社员优秀习作的荟萃，由荆门市曾志辉名师工作室组织选编，是该校语文教研组作文教改成果之一。透过学生鲜活的文字，读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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青梅知不知
作者：木子喵喵 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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摘一颗青梅
作者：孜黎 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-05-01 C大冷清男神江湛被传和某学院女生交往过密， 众人纷纷表示：一定是林初眠黏着江湛！ 江湛澄清：“自始至终，都是我单方面喜欢她。” 人间狡黠小白兔林初眠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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青梅拾糖
作者：顾念 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-07-01 迷糊小吃货×厌食症学神 炙热青春×甜意救赎 只有林悄悄知道 叱咤风云的天才陆深，私下是个幼稚鬼： 各色美食都是他心中惧怕的小妖精 眼看“拯救陆深计划” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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就酱——好酱料调配好料理
作者：吴琼宁 著 出版：中国纺织出版社 日期：2019-11-01 本书把156种酱料按主要用途分类，可以让食物更美味，料理更简便，包括家常料理酱、火锅酱、烧烤酱、沙拉酱、甜点酱，咸、甘、辣、甜、香各异，料理肉类、米食、面食、蔬果、甜点及饮品都方便。同时自家製的一大重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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杨梅女酱
作者：籽潋 出版：江苏文艺出版社 日期：2016-05-01 为得到神功秘籍，我以皇妃的身份， 代表黄瓜酱，苦瓜酱，西瓜酱 还有杨杨杨杨梅酱消灭你哟！ 一个是对女人过敏的高冷大皇子 一个是胸无大志的蠢萌傻白甜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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世界的角落——水彩风景插画手绘教程
作者：Joycelo酱 出版：人民邮电出版社 日期：2017-06-01 ☆知识全面：从水彩涉及的工具和基本技法讲起，包括水彩笔、水彩纸和水彩颜料等工具，以及色彩、调色和透视等绘制技法，讲解详细，内容全面。 ☆案例丰富：通过8类花卉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 497
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水彩绘梦 唯美水彩插画手绘教程
作者：半透明酱 出版：人民邮电出版社 日期：2018-08-01 详细讲解水彩插画绘制技法 轻松学习用笔、上色和质感表现 完整展示植物、风景、人物水彩插画元素的绘制表现步骤 从思路到绘制，详细解读主题插画创作全过程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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