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食品安全国家标准审评委员会秘书处
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安全生产实务·煤矿安全（初级）
作者：北京注安注册安全工程师安全科学研究院 编 出版：北京交通大学出版社 日期：2024-11-01 《安全生产实务·煤矿安全（初级）》根据应急管理部印发的《初级注册安全工程师职业资格考试大纲》编写而成，主要内容包括安全生产管理、安全生产技术基础、煤矿安全技术、案例分析等相关知识，重点提炼了考试核心知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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食品质量安全检测
作者：句荣辉，潘妍 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本教材根据高职高专教育特色以及食品企业、检测机构质量安全检测岗位调查分析，围绕食品质量安全检测岗位任职要求和检验工作任务所需知识、能力、素质要求，同时结合农产品（食品）检验员国家职业标准，结合粮农食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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餐饮食品安全
作者：郭利芳，乔支红，杨国斌 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-07-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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食品安全学
作者：黄升谋，余海忠 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-07-01 本书系统、全面地介绍了食品从农田到餐桌可能存在的安全问题以及防控措施，把前沿的理论与实际应用结合起来，具有一定的理论高度和很强的实用性。本书重点突出，条理清楚， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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食品安全与卫生
作者：张冬梅 邵珍美 黄丛聪 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-07-01 本教材分为食品安全与卫生基础，食源性疾病与防控，生物性污染与控制，化学性污染与控制，物理性污染与控制，各类食品的卫生管理，食品企业的卫生管理，食品安全性评价八个项目。具体包括食物中毒和食物过敏的防控； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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高等学校信息安全专业指导性专业规范（第2版）
作者：教育部高等学校网络空间安全专业教学指导委员会 出版：清华大学出版社 日期：2021-01-01 指导性专业规范是国家教学质量标准的一种表现形式。指导性专业规范是国家对本科教学质量的*要求，主要规定本科学生应该学习的基本理论、基本技术和基本应用。不同层次的学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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美国FDA药物临床试验与非临床研究警告信汇编（2008~2017）
作者：国家食品 药品监督管理总局食品药品审核查验中心，上海药品审评 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-02-01 药物非临床研究和临床试验研究数据和结果是批准药品上市*重要的依据，其研究过程的合规性和数据可靠性是各国药品监管部门监管检查的重点。本书共收集了2008～2017年美国食品药品监督管理局（FDA）发布的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1547
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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程食品销售分册
作者：上海市食品安全工作联合会 出版：华东理工大学出版社 日期：2019-11-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程食品销售分册》一书可供上海市食品销售单位的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员，按照其不同的岗位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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建筑施工生产安全事故防控图解
作者：建筑施工生产安全事故防控图解编写委员会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-09-01 建筑生产安全事故防控体系图集是一本通过标准化三维图对标准和操作步骤等进行解读的培训书。全书分为五篇。第一篇为QTZ80平头塔式起重机安全管理，主要介绍塔机主要结构、安全防护装置、设备安装、使用、安全监 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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食品中元素类检验方法系列标准实施指南
作者：国家食品安全风险评估中心，肖晶，刘桂华 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《食品安全国家标准实施指南系列丛书：食品中元素类检验方法系列标准实施指南》以元素类检测方法食品安全国家标准为基础，针对标准中所列项目的元素背景知识、检测目的和意义、食品中元素的限量值、检测方法等多方面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 780
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食品接触材料及制品标准汇编
作者：国家食品安全风险评估中心 出版：中国标准出版社 日期：2019-02-01 为了方便读者使用，国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合推出。 食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色，更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1071
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中国食品工业标准汇编 食品生产经营规范卷
作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社 编 出版：中国标准出版社 日期：2019-02-01 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷。《中国食品工业标准汇编 食品生产经营规范卷》由国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合编制。 本汇编为首次出版。主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 630
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食品质量与安全数字化控制技术（高等职业教育食品智能加工技术专业教材）
作者：张甦，范志军 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《食品质量与安全数字化控制技术》是为满足食品行业与产业升级的人才培养需求而编写，主要内容包括两个模块，其中模块一“食品质量数字化控制技术”由五个项目组成，分别为食品质量管理概述、食品质量检验控制技术、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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安全生产实务·金属非金属矿山安全（初级）
作者：北京注安注册安全工程师安全科学研究院 编 出版：北京交通大学出版社 日期：2024-11-01 《安全生产实务·金属非金属矿山安全（初级）》是根据应急管理部印发的《初级注册安全工程师职业资格考试大纲》编写而成，主要内容包括安全生产管理、安全生产技术基础、金属非金属矿山安全技术、案例分析等相关知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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安全生产实务·道路运输安全（初级）
作者：北京注安注册安全工程师安全科学研究院 编 出版：北京交通大学出版社 日期：2024-11-01 《安全生产实务·道路运输安全（初级）》根据应急管理部印发的《初级注册安全工程师职业资格考试大纲》编写而成，主要内容包括安全生产管理、安全生产技术基础、道路运输安全技术、案例分析等相关知识，重点提炼了考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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安全生产实务·金属冶炼安全（初级）
作者：北京注安注册安全工程师安全科学研究院 编 出版：北京交通大学出版社 日期：2024-11-01 《安全生产实务·金属冶炼安全（初级）》根据应急管理部印发的《初级注册安全工程师职业资格考试大纲》编写而成，主要内容包括安全生产管理、安全生产技术基础、金属冶炼安全技术、案例分析等相关知识，重点提炼了考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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食品加工与贮运（农业硕士食品加工与安全领域专业主干课程配套教材）
作者：徐幸莲，李春保 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 食品加工与贮运是生物、物理、化学、工程等多个学科技术交叉衍生的产物，是食品科学技术的重要组成，其先进性直接决定了我国居民的日常生活水平，关系国计民生。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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中国食品行业追溯体系发展报告（2017-2018）
作者：中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会,国家农产品现代物流工 出版：中国财富出版社 日期：2018-11-01 本书详细介绍了信息追溯在食品安全领域的应用，对相关行业人士有借鉴意义 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 975
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蛋鸡养殖减抗技术指南
作者：国家动物健康与食品安全创新联盟 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-07-01 本书围绕蛋鸡场养殖减抗的核心主题，全面总结《全国遏制动物源细菌耐药行动计划（2017-2020）》实施以来的丰富经验，综合阐述蛋鸡场在提升饲养条件、管理水平、诊疗条件，以及严格生物安全防疫措施、精准诊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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国际大电网委员会绿皮书 电网资产管理方法研究
作者：国际大电网委员会电力系统发展及其经济性专业委员会 出版：中国电力出版社 日期：2024-11-01 国际大电网委员会（CIGRE）创建于1921年，已被公认为是电力系统中覆盖技术、经济、环境、组织和管理方面的重要的世界性组织，其宗旨是便利和促进各国工程技术界人士进行电力领域工程知识和信息的交流，通过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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