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戒不掉的烘焙甜点：从入门到精通（2）
作者：飞雪无霜 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-11-05 ★《戒不掉的烘焙甜点》作者飞雪无霜全新烘焙作品，105款超人气进阶甜品一次收录，满足味蕾极致享受！ ★0失败进阶蜜籍一次公开，10年烘焙经验大起底，2000张 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299 
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烘焙大师小山进的西餐与甜点[精装大本]
作者：小山进 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 日本家喻户晓的明星甜品主厨 日本五连冠甜点大师小山进 用奶油奶酪开发出的32道原创食谱 扫描二维码，可观看大师教学视频 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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专业面包师的精选配方：面包的创新风味美学（我爱烘焙）
作者：张锡源 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 吐司、贝果、可颂的创新风味，甜、咸、辣滋味多样，使用奇亚籽、洛神花、玫瑰等热门食材，更有墨西哥辣椒、青酱、山胡椒等创新食材，创造全新味觉体验。 从酵种基础知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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懒人低糖烘焙
作者：段晓雯 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-08-01 甜点很多人都爱吃，可吃多了又会胖。那么，有没有好吃不易胖的甜点呢?本书将为大家介绍一种健康的烘焙方法——低糖烘焙。 即在烘焙过程中尽量选用无糖、低糖调味粉，不得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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烘焙
作者：王坤，苏少琼 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2019-07-01 本书从烘焙食品的实际应用需求和教学对象的能力出发，淡化理论，注重解决具体问题的方法和技能，把抽象的理论融入到具体的问题和任务之中，大大增加了学生的学习兴趣。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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低糖烘焙
作者：陈裕智 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 选用杏仁粉、赤藻糖等原料替换面粉与白糖，制作出美味的低糖点心，让你健康吃，不怕胖 涵盖饼干、派塔、吐司、蛋糕等多种中西式点心，满足全家的味蕾，慢性病人也能安心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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烘焙教科书
作者：美食教科书团队 出版：吉林科学技术出版社 日期：2020-12-01 本书不单单只有烘焙的制作流程，还添加了帮助烘焙新手梳理烘焙材料的烘焙小课堂章节。烘焙小课堂包含原料介绍、工具介绍两部分。原料介绍含有烘焙中需要用到的各种粉及常用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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烘焙教科书
作者：黎国雄 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 1、经验丰富的烘焙专业人士编写，实用知识、关键技巧手把手教学。 2、内容丰富涵盖广，中式面点引领新国潮。 3、倡导营养健康烘焙理念，低糖低油配方，美味又健康 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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清华时间简史：环境学院
作者：清华时间简史环境学院编委会 出版：清华大学出版社 日期：2024-04-01 从1928年国立清华大学成立市政工程系，到1977年建立我国首个环境工程专业、1984年成立环境工程系，再到2011年成立环境学院，清华环境学科的发展在几代清华 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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北京师范大学数学科学学院师生影集（2000～2019）
作者：北京师范大学数学科学学院 主编，李仲来编 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-06-01 本书是一本珍贵的历史资料。2000～2019届的院友们都可找到自己的青葱岁月。该书的出版，将促进其他高校院系的照片搜集和整理工作，并可提供借鉴的先例。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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中国农业科学院年度报告2019
作者：中国农业科学院国际合作局 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-04-01 《中国农业科学院年度报告2019》综述了中国农业科学院2019年的重要科研进展与科研成果，包括大事记、科技创新引领、基础前沿研究与核心关键技术研发、农业科技创新工程、乡村振兴与科技扶贫、人才工程、智库 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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国际教育交流与合作
作者：海口经济学院 出版：中国海洋大学出版社 日期：2020-07-01 本论文集中的内容，来自一带一路与东盟国家教育合作论坛的参加者。论文紧扣国际教育交流与合作发展的大主题展开深入交流和探讨，主旨鲜明，内容充实。其中，有的对于高等教育快速健康发展的国际化潮流发表独到的学术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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国际结算：实务、前沿与案例
作者：交通银行国际结算中心 出版：上海三联书店 日期：2022-01-01 1.一线经验总结 本书是交通银行国际结算中心各位作者多年单证一线工作经验总结，从单证实务操作、条款审核到制裁合规的风险讨论、保函业务分析，均来自实际业务案例。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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培根铸魂 润物无声——浙江工业大学设计与建筑学院课程思政案例集
作者：浙江工业大学设计与建筑学院课程思政教学委员会 出版：浙江大学出版社 日期：2024-06-01 《培根铸魂 润物无声——浙江工业大学设计与建筑学院课程思政案例集》高度凝结了设计与建筑学院3个一级学科，7大专业的30余篇优秀课程思政案例。每篇案例分别从引言、课程概况、思政元素、设计思路、教学组织与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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2009-2019孔子学院奖学金十周年优秀征文选
作者：孔子学院总部 出版：华语教学出版社 日期：2020-12-01 从2009年到2019年，孔子学院奖学金获得者讲述的自己和汉语、和中国的故事。 In this book, those students who won the Confucius Institut ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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广西农业科学院科技扶贫典型案例汇编
作者：广西壮族自治区农业科学院 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-09-01 2017年以来，广西农业科学院积极探索科技扶贫工作新方式、新方法，总结和新模式，以专家团队科技服务为支撑，以科研项目落地实施为载体，以新品种新技术推广应用为切入，以党支部联建和党员结对帮扶为带动，在全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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EPMA visions：清华大学建筑学院国际班作品
作者：李晓东 出版：清华大学出版社 日期：2020-07-01 《EPMA visions：清华大学建筑学院国际班作品》中包含大量过国内外获奖作品。可以为设计类学生及老师提供参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 948
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亚洲财务黑洞（珍藏版）
作者：[新加坡]陈竞辉[Chinhwee Tan][美]罗宾臣[T 出版：机械工业出版社 日期：2022-09-01 准备投资，却担心上市公司报表不实，欺骗投资者？两位受过会计专业训练并有多年实践经验的CFA特许资格认証持有人，以亚洲公司的实例，探讨如何通过分析公司财务报表来发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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金风车国际青年插画家大赛精选作品集（2017—2021）
作者：中国上海国际童书展组委会 出版：上海教育出版社 日期：2023-11-01 这100组作品，立足儿童、题材广泛、艺术表现手法多样。我们能从中感受到或冷静、或热烈、或荒诞、或理智、或天真烂漫、或富有哲理的迷人魅力。插画不仅仅是一种描绘，一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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《联合国国际货物销售合同公约》典型仲裁案例选编
作者：深圳国际仲裁院，中国国际仲裁研究院 出版：北京大学出版社 日期：2021-01-01 本书精选了《联合国国际货物销售合同公约》相关的典型仲裁案例，分别涉及《公约》的适用、国际货物买卖合同的订立与效力、国际货物买卖合同的买方义务、国际货物买卖合同的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 932
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