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功能性食品学(高等学校食品科学与工程类专业教材)
作者:肖功年,楚秉泉 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 1.《功能性食品学》知识涵盖全面,融合食品科学与工程、营养学、生物学等相关专业知识,将功能性食品与保健食品做了明确区分与定义。 2.《功能性食品学》不仅介绍功 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 275 ![]() |
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清华简《系年》集释(修订本)
作者:李松儒 著 出版:中西书局 日期:2021-11-01 2011年出版的《清华大学藏战国竹简(贰)》收有一部类似于编年体的史书,被整理者拟名为《系年》,共有138支简。《系年》记载了从周初到战国前期(楚悼王时期)的重要历史事件,李学勤先生认为《系年》的写作 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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从依法行政到建设法治政府——应松年文选
作者:应松年 出版:中国政法大学出版社 日期:2017-10-01 中国建设法治政府的努力,始于1978年十一届三中全会,改革开放必然要求法治。行政法治建设的*块里程碑则是1990年施行的《行政诉讼法》。1993年,国务院就提出依法行政。此后,立法上,在完成了行政诉讼 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 490 ![]() |
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应松年文集(2006-2015)
作者:应松年 出版:中国法制出版社 日期:2016-07-01 应松年教授2006-2015年的论文、著述,见证行政法十年发展的*研究成果。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2018 ![]() |
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2022-2023年中国动漫游戏产业年度报告
作者:魏玉山 出版:中国书籍出版社 日期:2024-10-01 《2022-2023年中国动漫游戏产业年度报告》一书是由中国新闻出版研究院负责的“中国动漫游戏产业蓝皮书系列”2023年度的研究课题成果,延续了历年来的研究特点和内容。《2022-2023年中国动漫游 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 890 ![]() |
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洛阳大火:公元23-220年的后汉史
作者:[澳]张磊夫[Rafe de Crespigny],邹秋筠[ 出版:北京大学出版社 日期:2022-05-01 1 填补空白。本书是一部以西方语言撰写的后汉通史,同一题材在中文世界也罕见出版。 2 内容丰富。对读者时有所闻,但又知之不详的许多史事做出了细致明晰的介绍,如 ... |
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两次别离:2023中国中篇小说年选
作者:谢有顺 出版:花城出版社 日期:2024-03-01 著名评论家谢有顺在2023花城年选中篇小说的年选序言中作了《文学写作中的南与北》的精彩论述与辨析,关于“新南方写作”他既有包容性肯定,然而更多的是一种追求大境界 ... |
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快活天:2023中国科幻小说年选
作者:谢有顺 出版:花城出版社 日期:2024-03-01 《2023中国科幻小说年选》乃花城年选系列之一种。主编经过近一年来的追踪、翻阅、遴选和甄别,从数以万计作品中挑选出的多部作品,题材多样,风格各异,不仅多角度深层 ... |
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2025年中国农历:农历乙巳年
作者:中国农业出版社 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-10-01 本书包括2025年中国农历历表(农历乙巳年),内容包括乙巳年属相年龄(虚岁)对照表、二十四节气农谚、生肖蛇的传说、有关蛇的故事、有关蛇的成语和农谚、幽默天地、蛇年春联等。除此之外,本书囊括了有关春节文 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 77 ![]() |
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剑桥古代史第13卷.晚期帝国(337-425年)
作者:A.Cameron、P.Carnsey等编 出版:中国社会科学出版社 日期:2023-05-01 第13卷在时间上涵盖公元4世纪,从337年君士坦丁之死到5世纪初,终结于425年前后狄奥多西二世(408—450年)的统治时期。在这一时段,395年狄奥多西一世去世时罗马帝国分为东西两部分,还有当时人 ... |
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自我的界限:1600-1900年的中国肖像画
作者:文以诚[Richard Vinograd] 出版:北京大学出版社 日期:2017-08-01 《自我的界限:1600-1900年的中国肖像画》是一本研究中国肖像画的名作。作者文以诚是美国斯坦福大学艺术史系教授,著名的中国画研究专家。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 862 ![]() |
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上海典当业发展报告(2022-2023年)
作者:韩汉君 诸晓江 等著 出版:上海社会科学院出版社 日期:2024-01-01 本书的总报告,详细分析上海典当行业2022—2023 年的经营状况和发展特点,简要阐述全国典当业的发展概况,并分析国内外宏观经济运行状况和中国金融市场的运行发展状况,以期为典当行业人士布局谋篇作参考。 ... |
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加速器质谱14C测年研究 ——夏商周时期考古遗址与殷墟甲骨测年
作者:郭之虞,原思训,吴小红,刘克新 编著 出版:北京大学出版社 日期:2024-10-01 本书由郭之虞、原思训、吴小红、刘克新四位教授合写。郭之虞和原思训都是“夏商周断代工程”专家组成员和专题负责人,吴小红曾担任“中华文明探源工程”多个阶段考古学文化 ... |
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瘟疫年纪事
作者:[英国]笛福 著 许志强 译 出版:上海译文出版社 日期:2022-12-01 〇《瘟疫年纪事》是英国著名作家、被誉为“小说之父”的丹尼尔?笛福的经典作品 〇影响马尔克斯、库切、加缪、萨拉马戈、帕慕克的“瘟疫文学”开山之书 〇收录意大利 ... |
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甲骨文丛书·追寻千禧年 :中世纪的革命千禧年主义者和神秘无政府主义者(修订增补版)
作者:[英]诺曼·科恩,冯璇 译 出版:社会科学文献出版社 日期:2022-11-01 这部研究欧洲中世纪千禧年主义的典之作,出自英国史学大家诺曼·科恩之手。科恩花费十年时间,结合编年史、审讯记录甚至抒情诗等原始资料,完整论述了盛行于11—16世纪各种革命的、无政府主义的教派和运动,以及 ... |
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盈盈一水,双鱼传诗:《桃之夭夭,伊人袅袅:诗经原来这么美》+《秋色连波,不关风月:宋词原来这么美》
作者:八月安妮 著 出版:北京联合出版有限公司 日期:2023-10-01 1. 文笔细腻柔美,汇集名家集说:朱熹、方玉润、姚际恒、王灼……这些诗学、词学名家的观点被作者信手拈来,在解读过程中一一呈现,全书恰如一场诗学、词学盛宴,读这本 ... |
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怎样提高桃种植效益
作者:许领军,许利青,张亚冰 主编 出版:机械工业出版社 日期:2020-08-01 本书针对我国目前桃栽培的现状,介绍了提高桃种植效益的方法,主要内容包括区域化高效益优良品种、桃园的选址与规划、桃园的土肥水管理、桃树的整形修剪、桃树生长期的高效益管理、桃病虫害的发生与防治、桃设施栽培 ... |
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三十岁,回乡去
作者:蔺桃 出版:东方出版社 日期:2020-09-01 以长期的深入跟踪采访记录返乡青年乡村创业实况 软乡村、酷农业、融艺术、慢生活 以大量的丰富的真实案例为美丽乡村建设提供路径 特产、文创、地方品牌等实际运营 ... |
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木桃集
作者:朱航满 出版:文汇出版社 日期:2018-08-01 《木桃集》的书名,取自《诗经》中投之木桃,报以琼瑶,作者把自己读过的书比喻为投之木桃,乃是心怀感恩与敬意。全书内容分为八辑,分别谈其近年来读周作人、黄裳、郑朝宗、孙犁、谷林、董桥、孙郁、止庵等人文集的 ... |
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我们的传统节日 冬
作者:邵凤丽, 祝何彦著 ; 桃金娘 绘 出版:机械工业出版社 日期:2018-05-01 月月和亮亮每年寒暑假都会去农村老家,等到假期结束后,他们便回到北京上学。农村和城市的过节气氛不同,风俗习惯也不同。爷爷奶奶带月月和亮亮参加节日的活动,是为了让他们了解很多古老的风俗习惯;吃节日的美食, ... |
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