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食物与设计
作者：陈莹燕，宋华，员勃 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-03-01 本书紧紧围绕教育部大食品、大健康的办学定位，聚焦食物设计学科发展方向，加速发展设计学新文科。带领学生启动对食物与人文、食物与品牌设计、食物与产品设计、食物与包装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354 
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食品包装设计
作者：员勃，陈莹燕，宋华 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-01-01 本书的特色就是聚焦食品包装，对食品类商品进行细分讲解，章节内容围绕食品包装的特点、设计要求、前沿发展等相关内容展开，强调对食品包装设计领域的全面而深入的研究。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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食物与创新
作者：宋华，陈莹燕，员勃 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-09-01 理论创新点方面，本书将饮食体验融入到食物设计中，是对食物设计的设计方法上的创新。从食客的饮食体验角度进行探索，将为以后更深层次的基于饮食体验的食物设计研究奠定理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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可靠性分析设计理论及其在涡轮部件中的应用
作者：吕震宙，员婉莹，冯凯旋，凌春燕，周易成 出版：科学出版社 日期：2023-01-01 《可靠性分析设计理论及其在涡轮部件中的应用》较为系统地介绍随机不确定性下结构/机构系统不确定性分析与优化设计的基本理论和高效算法，主要内容包括：①高温材料不确定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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少年读万卷·中华上下五千年（上、下卷）
作者：贾仁江 员晓博 袁野，编著 出版：新疆青少年出版社 日期：2023-02-01 历史更真实。本书讲述了上自三皇五帝，下至中华民国成立，上下五千年的历史故事，让孩子了解更加真实的中国历史和华夏文明。故事更有趣。本书借鉴“百家讲坛”的写法，遴选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 694
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结构/机构可靠性设计基础（英文版）
作者：吕震宙，员婉莹，冯凯旋，李璐?t 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 本书较为系统地介绍了随机不确定性下静态及时变结构可靠性分析与结构优化设计的基本理论和高效算法。主要内容包括：（1）可靠性和可靠性灵敏度分析的矩方法；（2）可靠性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2295
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城市智慧物流
作者：秦璐 沈喜生 彭子烜 刘康琳 员丽芬 出版：北京交通大学出版社 日期：2023-12-01 智能技术-应用-城市-物流管理-教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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长大公路隧道视觉疲劳缓解带设计与评价
作者：严涛 著 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-05-01 随着我国公路运输行业的快速发展，长大公路隧道数量日益增多，越来越多的10km级甚至□0km级的公路隧道开始修建和运营。随着公路隧道长度及数量的不断增多，驾驶员在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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装配式建筑工程质量检测（第二版）
作者：陈万清 甘其利 李浪花 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-11-01 装配式建筑工程质量检测（第二版） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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航天质量系统工程管理思考与实践
作者：杨双进、杨兆军、鲍智文 出版：中国宇航出版社 日期：2024-04-01 作者撰写本书的核心意图是将新时期航天质量管理从精细到精益的转型发展之路，从系统工程的角度加以解读，主要内容是介绍新时期航天质量管理工作的总体考虑、核心做法和最佳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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建筑工程施工质量控制与验收 第2版
作者：郑惠虹 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书以实际工程项目为载体，以施工质量控制和质量验收工作过程为导向，以引导学生思考为目标，紧密结合当前形势，着重论述了建筑工程施工质量控制与验收统一标准，检验批、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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隧道施工质量检测与验收（第2版）
作者：毛红梅 出版：人民交通出版社 日期：2023-02-01 本教材针对隧道施工一线质量检测岗位，依据《高速铁路隧道工程施工质量验收标准》(TB 10753—2018)，系统介绍了隧道施工各工序的施工要点、质量验收标准、质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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UGC质量预判与控制机制研究
作者：金燕等 出版：科学出版社 日期：2023-04-01 本书融合用户研究、行为科学、信息质量、大数据分析等相关理论和方法，深入探讨社交网络用户参与行为及其对UGC质量的影响，通过挖掘“用户行为-UGC质量”关联，把基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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食品质量安全治理理论、方法与实践
作者：王海燕等 出版：科学出版社 日期：2023-10-01 本书系统地阐述了质量链协同视角下的食品质量安全治理的理论、方法，以及世界各国在食品质量安全治理方面的成功实践。本书从技术经济管理一体化的视角深入研究食品质量安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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稻渔工程——稻渔环境与质量
作者：丛书主编：洪一江，本册主编：李思明 刘 出版：高等教育出版社 日期：2022-11-01 本书是关于稻雨工程中稻田生态环境要素和水产品质量安全检测方法的书籍。本书主要包括稻渔种养水质要素、稻渔种养环境安全评价、水产苗种质量安全检测、水产品饲料质量安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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煤矿区复垦耕地质量演变与定向培育
作者：徐明岗等 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 矿区复垦土壤质量演变与定向培育技术原理是复垦土壤质量提升研究的重要科学问题。《煤矿区复垦耕地质量演变与定向培育》是徐明岗院士团队的昀新研究成果，在论述我国煤矿区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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河北省保定市耕地质量评价与改良利用
作者：仝少杰，王红，张瑞芳 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-09-01 《河北省保定市耕地质量评价与改良利用》一书是基于保定市地貌类型特点，参照《全国耕地质量等级评价指标体系》制定了保定市耕地地力评价的指标体系；参照《耕地地力调查与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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全科医学系列丛书：ABC医疗质量改进
作者：：[英]蒂姆·斯旺威克[Tim Swanwick]、艾玛·沃 出版：湖南科技出版社 日期：2023-05-01 ★ 由医疗质量管理领域的高级临床医生和医院管理专家编写，为想从事医院管理和正在深入医院管理、医疗改革的领导者提供先进的理念和方法。 ★ 结合具体实例，对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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中国GDP数据质量评估的可行性研究
作者：王华 著 出版：经济管理出版社 日期：2022-12-01 中国自20世纪90年代初对外发布国内生产总值（GDP）数据以来，其数据质量受到来自各方的普遍关注和质疑。虽然已有诸多研究尝试对中国GDP数据质量进行评估，对其“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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2022年国家医疗服务与质量安全报告
作者：国家卫生健康委员会 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-09-01 为客观反映我国医疗服务与质量安全基本情况，自 2015 年以来，我司连续 8 年编制《国家医疗服 务与质量安全报告》（以下简称《报告》）。《报告》以具有良好代表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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