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现代厨房管理（第2版）
作者：马开良 编 出版：旅游教育出版社 日期：2018-09-01 《现代厨房管理（第2版）》根据现代职业教育的需求与特点，以突出理论指导实操、务实和实用为原则，从剖析现代厨房的生产特点入手，重点阐述了厨房的机构设置、厨房人力资源管理、厨房硬件配备和设计布局、厨房生产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208 
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客房服务与管理实务（现代学徒制试点创新成果系列教材）
作者：王晓迪 出版：水利水电出版社 日期：2020-06-01 本教材是在现代学徒制项目实施背景下编写的普通高等教育高职高专十三五规划教材之中高职衔接系列教材。全书包括六个模块：客房部概述、客房清扫与保养、客房对客服务、客房部组织管理、客房部费用管理、客房部安全管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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现代企业预算管理
作者：李荣，顾晓良 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2019-02-01 企业预算管理在我国起步较晚，工商管理学科中企业预算管理教学与研究更加滞后，绝大多数高校将预算管理作为管理会计的部分章节内容。江苏理工学院于2012年开设现代企业预算管理课程，是全国高校中较早开设该课程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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现代人力资源管理概论
作者：张霞，金丽 出版：河南科学技术出版社 日期：2014-01-01 《现代人力资源管理概论》是人力资源管理专业模块概括性介绍的课程。 本书主要介绍人力资源管理的基本职能。分为八大模块：人力资源战略与规划、工作分析、招聘与录用、员工培训与开发、绩效管理、薪酬与福利管理、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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现代医院管理教程
作者：方鹏骞 出版：科学出版社 日期：2018-12-01 本书以现代管理科学理论和方法及国内外医院管理研究的**进展与成果为基础，紧密结合我国医院改革和发展的实际，从不同的角度阐述现代医院管理的内容和理念。本书是一本较全面系统地介绍医院管理的学术著作，共分二 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423
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现代企业生产运营管理
作者：王映川 著 出版：水利水电出版社 日期：2019-06-01 生产运营管理在企业全部管理活动中始终处于基础和核心地位，生产运营管理职也是企业管理的一个重要职能。本书从企业生产运营的基础理论说起，通过对企业生产运营系统设计过程的分析和对现代企业生产运营管理面临的形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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电子商务与现代仓储管理（第二版）
作者：青岛英谷 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2018-08-01 本书以培养应用型本科人才为指导思想，注重理论与实践相结合，对电子商务与现代仓储管理的主干知识体系进行了全面深入的讲解。 针对电子商务与现代仓储管理的特点，本书每章内容分为理论与应用两部分：理论部分力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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现代仓储管理与实务（第2版）
作者：周兴建，蔡丽华 著 出版：北京大学出版社 日期：2017-09-01 在互联网 物流时代下，编者将现代仓储理论、实务与案例有机结合，通过线下资源与线上资源相结合的方式，在理论上，立足于新物流理论与应用前沿，系统地阐述了现代仓储管理理念，从现代仓储业的新应用和新趋势出发， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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康乐运作实务（开元酒店管理现代学徒制系列）
作者：何勇，邢艳梅 出版：复旦大学出版社 日期：2020-11-01 康乐业在酒店的经营中起到越来越重要的作用。为适应酒店专业基于产教融合、工学结合的需要，适应校企双主体育人的现代学徒制人才培养模式需要，针对新时代职业院校教育改革要求和康乐服务与管理课程的授课特点，编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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现代有轨电车运营管理规范
作者：[中国]中国城市轨道交通协会 出版： 日期：2018-12-01 现代有轨电车作为中等运量的公共交通系统，具有低碳环保、舒适安全、基础设施建设工程量较小、建设周期短、环境适应性强等特点。本规范为满足现代有轨电车管理需要，保障有轨电车规划建设和运营安全，依据中国城市轨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 98
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现代安全事故管理
作者：庄越，霍非舟，于蓉 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 安全事故管理不仅是工矿企业安全生产的现实需要，而且是现代公共安全与应急管理关注的重大命题。本书以安全风险识别、评估、预警与防控为主线，注重吸收本领域前沿理论与事故定量分析的新方法，综合安全事故致因理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 683
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现代重大工程的项目管理
作者：林祎帆，庞达，朱金会 出版：同济大学出版社 日期：2019-01-01 《现代重大工程的项目管理》从我国的实际出发，探讨在重大和复杂工程项目当中如何进行科学的项目管理，包括大型机场工程进度总控，区域重大项目的合作网络演化以及组织竞争力，以及海外生产线项目转移中的风险评价。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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现代物流管理（第三版）
作者：钱廷仙 出版：高等教育出版社 日期： 现代物流管理是高职院校物流类专业新专业教学标准的专业基础课。本书是十二五职业教育国家规划教材修订版，是*精品资源共享课配套教材。 本书遵循产教融合、校企合作理念，从高职院校物流管理专业人才培养目标出发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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现代连锁经营与管理（第3版）
作者：汤伟伟，吕添厦，董晓云 编 出版：清华大学出版社 日期：2020-06-01 《现代连锁经营与管理（第3版）》系统、全面地介绍了连锁经营的一般原理和基本方法。该书共分12章：第1章介绍连锁经营的历史沿革与发展现状；第2章介绍连锁经营的基本理论；第3章介绍连锁经营开店管理；第4章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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现代物流管理与实践
作者：钱廷仙 出版：北京师范大学出版社 日期：2018-10-01 本书是一本既具有理论性，又具有实践性的物流与供应链管理专业书籍。作者结合多年来从事现代物流学领域的科研与教学，结合参加企业和政府物流研究项目的实践，较为透彻完整地阐述了现代物流与供应链管理的一些基本理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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现代学校制度与管理实践
作者：吴献新 出版：高等教育出版社 日期：2017-07-01 《现代学校制度与管理实践》以《全面推进依法治校实施纲要》为依据，结合中小学校长培训的实际需要，对实施纲要进行了实践解读。全书设计了10个模块，每个模块由若干单元构成，分别设有模块概述、学习目标、案例与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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现代企业标准化管理
作者：叶茂芳 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《现代企业标准化管理装备标准化实践丛书》主要内容包括企业标准化管理体系的内容和要求，建立、实施、测评与改进；企业标准体系的要求、分类和结构，企业标准体系表的编制原则和要求、组成和结构形式以及管理方法； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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现代连锁经营与管理（第2版）
作者：汤伟伟 编 出版：清华大学出版社 日期：2018-11-01 《现代连锁经营与管理（第2版）普通高等教育经营类专业十二五规划教材》特色： 系统性。通过对连锁经营的历史沿革与发展趋势、开店管理、商品采购与管理、财务管理、配 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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现代核桃管理手册
作者：王贵 出版：中国农业出版社 日期：2017-12-01 本书分十章，内容包括：概述；核桃园的土壤管理；核桃园的肥料管理；核桃园的水分管理；核桃园的花果管理；核桃采收管理与贮藏销售；核桃园的病虫害管理；核桃园的越冬管理；核桃园的清洁管理；核桃园成本管理与经营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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现代酒店管理概论（第2版）
作者：唐秀丽 出版：重庆大学出版社 日期：2018-04-01 本书是读者了解酒店行业的一本入门教材，系统介绍了酒店的含义与特点、酒店管理的理论基础、酒店组织管理、酒店市场营销管理、酒店人力资源管理、酒店前厅部与客房管理、酒店餐饮管理、酒店服务质量管理、酒店企业文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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