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国家食品药品监督管理总局 北京市惠民医药卫生事业发
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休闲食品生产工艺与配方
作者：高海燕，孙晶 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-10-01 本书主要介绍休闲食品的生产工艺与配方，原料上包括谷物、豆类、果仁、肉禽、果蔬等，制作方法上包括膨化、油炸、干制、酱卤、蜜制、浸渍等，口味涉及酸甜、椒盐、麻辣、香 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203 
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食品安全治理文集（2015年卷）
作者：中国人民大学食品安全治理协同创新中心 出版：知识产权出版社 日期：2017-06-01 本文集主要汇聚了2015年我国学者撰写的食品安全治理最新研究成果。根据食品安全治理的一般规律和我国国情，食品安全治理协同创新中心下设食品安全法治、食品安全政府监 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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太平惠民和剂局方[中医非物质文化遗产临床经典读本（第二辑）]
作者：宋·陈师文等校正，宋白杨校注 出版：中国医药科技出版社 日期：2020-08-01 《太平惠民和剂局方》十卷，宋代太医局编。卷一治诸风附脚气，卷二治伤寒附中暑，卷三治一切气附脾胃、积聚，卷四治痰饮附咳嗽，卷五治诸虚附骨蒸、痼冷附消渴，卷六治积热 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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食品安全培训教程 餐饮篇
作者：华测集团食品安全质量研究院 出版：中国标准出版社 日期：2019-03-01 本书是从食品安全角度编写的一套《食品安全管理培训教程》，本套教程共分5册，分别为《餐饮篇》《商业零售篇》《食品加工篇》《种植养殖篇》《物流仓储篇》；为了帮助餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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食品分析检测（郝生宏）
作者：郝生宏 出版：化学工业出版社 日期：2011-08-01 本书是国家示范性高职院校优质核心课程系列教材之一。本书将企业工作程序和学校学习过程进行融合，形成既具有企业工作过程特点，又方便学生学习的教材体例。全书共分为7个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 371
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黑芝麻 大营养－食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-02-01 书共分8篇，分别为：传说篇、常识篇、原料篇、营养篇、健康篇、食用篇、产品篇和十大黑芝麻组方及功效篇，用问答的形式，并配合大量漫画，详细解释了与黑芝麻相关的食品安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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基准剂量法原理及应用
作者：国家食品安全风险评估中心组编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-07-01 基准剂量法作为一种推导健康指导值的新方法，近年来被国内外权威风险评估机构广泛采用。本书系统阐述了基准剂量法的发展历史、与NOAEL法的比较、基准剂量法的概念与原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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水禽养殖减抗技术指南
作者：国家动物健康与食品安全创新联盟组 编 杨华 主编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-11-01 在本书的内容安排上，分别从水禽养殖场建设、水禽种源控制管理、水禽饲养管理、水禽减抗养殖中饲料营养调控、水禽养殖场生物管理、水禽主要疾病防控、水禽减抗养殖用药规范 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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奶牛养殖减抗技术指南
作者：国家动物健康与食品安全创新联盟 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-07-01 《奶牛养殖减抗技术指南》围绕奶牛场减抗养殖的核心主题，全结《全国遏制动物源细菌耐药行动计划（2017-2020）》实施以来的丰富经验，综合阐述奶牛场在提升饲养条 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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肉鸡养殖减抗技术指南
作者：国家动物健康与食品安全创新联盟组编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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蛋鸡养殖减抗技术指南
作者：国家动物健康与食品安全创新联盟 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-07-01 本书围绕蛋鸡场养殖减抗的核心主题，全面总结《全国遏制动物源细菌耐药行动计划（2017-2020）》实施以来的丰富经验，综合阐述蛋鸡场在提升饲养条件、管理水平、诊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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社会体育指导员国家职业资格培训教材--滑雪（第2版）
作者：国家体育总局职业技能鉴定指导中心 出版：高等教育出版社 日期：2019-01-01 本教材以滑雪社会体育指导员职业应具备的理论基础和技术水平为主导，全面介绍了滑雪运动的基本理论，高山滑雪运动技术动作、教学指导方法，单板滑雪基本技术，滑雪运动损伤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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高速公路运营管理手册 养护篇
作者：北京市首都公路发展集团有限公司 出版：人民交通出版社 日期：2022-10-01 北京市首都公路发展集团有限公司(以下简称“首发集团”)依据国家相关法律、法规等?结合首发集团实际工作情况?编制本手册? 本手册的编制目的是更好地服务于首都政治、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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高速公路运营管理手册 服务区篇
作者：北京市首都公路发展集团有限公司 出版：人民交通出版社 日期：2023-02-01 北京市首都公路发展集团有限公司(以下简称“首发集团”)依据国家相关法律、法规等文件，结合首发集团实际工作情况，编制本手册。本手册的编制目的是更好地服务于首都政治 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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全新版 北京市军民两用交通地图册 详细表示国家高速公路、国道、省道等信息 16开
作者： 出版：星球地图出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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漫谈标准化生产与质量安全控制（蔬菜种植篇、畜禽养殖篇、水产养殖篇）
作者：北京市农产品质量安全中心 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 本书主要内容北京市农产品质量安全中心新制定的3个地方标准的解读。分为3个分册，内容分别为北京市关于种植、畜禽养殖和水产养殖3个行业的质量控制标准解读。全书以文字 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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守护健康——国际旅行卫生保健知识
作者：国家质检总局科技委 编 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 《守护健康：国际旅行卫生保健知识》由国家质检总局科技委组织编著，由国家质检总局科技委出入境检疫专业委负责编写。《守护健康：国际旅行卫生保健知识》用11个类别，共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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BIAD优秀方案设计2021
作者：北京市建筑设计研究院有限公司 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-08-01 本书为北京市建筑设计研究院有限公司（BIAD）科技质量中心评选出的2021年度BIAD优秀方案作品集。参加评选的项目为2020年2月～2021年11月期间完成的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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首都检察案例参阅（第二辑）
作者：北京市人民检察院法律政策研究室 出版：法律出版社 日期：2022-12-01 本书是北京市人民检察院在汇总北京地区各类案件和疑难问题的基础上组织编写而成的。书中每个案例的分析由“基本案情””主要问题””意见分析\等部分组成。全书内容紧紧围 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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创新在闪光（2021年卷）
作者：北京市科学技术奖励工作办公室 编 出版：北京理工大学出版社 日期：2024-01-01 《创新在闪光》系列图书旨在宣传北京市科技进步和创新成果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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