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老年心血管疾病患者的自我管理与教育
作者：《老年心血管疾病患者的自我教育与管理》编委会 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-08-01 本书紧密围绕老年心血管疾病患者对疾病及相关知识的疑问，在高血压、冠心病、心律失常、高脂血症、糖尿病、心脏瓣膜病、心肌病、心力衰竭、血管性疾病、血栓性疾病以及其它 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490 
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轻化工工厂设计概论（高等学校专业教材）
作者：周镇，江 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-08-01 本书根据轻工业部（90）轻教司字第183号文件及轻工业部高等院校精细化工专业教材委员会*次会议的决定组织编写的。 本书主要介绍轻化工厂设计的基本原理和一般设计步骤及方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 253
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视译基础（高等学校翻译专业本科教材）（2022版）
作者：王炎强等主编 出版：外语教学与研究出版社 日期：2022-01-01 现阶段各类口译教材多以交替传译为主，对视译的介绍往往一带而过，即使有视译练习也是直接借用笔译的材料，没有体现出视译特点。《高等学校翻译专业本科教材：视译基础》结合翻译专业本科学生的特点，全面阐述视译与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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江苏省绿色建筑发展报告2018
作者：江苏省住房和城乡建设厅，江苏省住房和城乡建设厅科技发展中心 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-11-01 1通过梳理绿色建筑发展历程，首次呈现江苏绿色建筑顶层 设计思路和发展蓝图；分析绿色建筑工作挑战与机遇，提出下一步发展建议； 2邀请行业院士与知名专家学者参与编著工作，提升成果学 术水平和社会关注度； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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高等学校经贸类专业教学改革与应用研究
作者：吴飞霞 出版：中国纺织出版社 日期：2018-02-01 《高等学校经贸类专业教学改革与应用研究》力求实用，主要描述*常见的实验技术和步骤，不过多地研讨理论问题，所以实用性是本书的*特色。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 517
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精细有机合成（高等学校专业教材）
作者：王建新 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-01-01 精细化工产品的范围十分广泛，涉及行业有几十个，以60～80学时数为限的《精细有机合成》教材很难一一介绍各行业的精细化学品的合成。 《精细有机合成高等学校专业教材》作为轻工系统工科院校的化学工程和工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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地下水水文学（第2版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材 高等学校水利学科专业规范核心教材 水文
作者：束龙仓，刘波，陶月赞 编 出版：水利水电出版社 日期：2022-07-01 本教材为水利学科教学指导委员会推荐教材，系统阐述了地下水水文学中的基本理论与方法，全书除绪论外共分13章，包括：地下水及其赋存，地下水的物理性质和化学成分，地下水的补给、径流与排泄，地下水动态与均衡， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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水文学原理（第二版）（普通高等教育“十二五”规划教材 全国水利行业规划教材 高等学校水利学科专业规范
作者：主编 西安理工大学 沈冰 扬州大学 黄红虎，主审 武汉大学 出版：水利水电出版社 日期：2015-01-01 本书为水利学科教学指导委员会推荐教材。本书共分13章，内容涉及：绪论，水文循环与水量平衡，河流与流域，降水，土壤水，蒸散发，径流，流域产流，坡面、土壤与河道水流，流域汇流，河流泥沙，沼泽、冰川与融雪径 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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土木工程测量（21世纪高等学校土木工程专业精编系列教材）
作者：岳建平 陈伟清 出版：武汉理工大学出版社 日期：2021-03-01 本教材是按照高等学校土木工程类“土木工程测量”课程教学大纲要求编写的，主要内容包括：水准仪及水准测量、经纬仪及角度测量、直线定向及距离测量，测量误差的基本知识、小区域控制测量、全球卫星定位系统（GPS ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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水工建筑物（第6版）（普通高等教育“十五”国家级规划教材 高等学校水利学科专业规范核心课程教材·水利
作者：林继镛，张社荣 编 出版：水利水电出版社 日期：2019-08-01 《水工建筑物（第6版）》是普通高等教育“十五”国家规划教材，是水利水电工程专业“水工建筑物”课程的教学用书，于2009年9月获国家教学成果二等奖。 《水工建筑物（第6版）》全书共12章，包括：绪论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 451
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西餐制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
作者：李晓，乔兴 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 本教材是本科院校烹饪与营养教育专业的专业核心课程，主要从四个方面对西餐制作工艺进行了全方位的介绍。主要内容包括：西餐基础知识（*章、第二章），西餐烹调原理（第三章、第四章），西餐菜肴制作（第五章、第六 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 545
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技术转移法（普通高等学校知识产权专业规划教材）
作者：马忠法 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-05-01 技术转移指某种技术 (包括成熟技术和处于发明状态的技术) 由其起源地点或实践领域转而应用于其他地点或领域的过程。技术转移是人类的一项重要社会实践活动，也是技术转移是国际通行的概念与做法，是关乎国家整体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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食品营养学（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：吴朝霞，张建友 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 本书是高等院校食品质量与安全专业食品营养学课程的配套教材。本书共十章，*章绪论介绍了食品营养学的基本概念、学科发展史及未来发展趋势等内容；第二章到第十章介绍了食物的消化和吸收、人体对热能和营养素的需要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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川菜制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
作者：张海豹，徐孝洪 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 作为一本以介绍川菜制作为主要内容的教材，本书主要分为5大部分：走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。本书可作为中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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知识产权的国际保护（普通高等学校知识产权专业规划教材）
作者：杨帆 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-07-01 本教材是全国普通高等院校知识产权专业规划教材系列丛书的*本，涉及的知识产权学科为国际知识产权法。国际知识产权法是一门需要认真学习并将之贯穿于国内法学习之中的重要学科。本教材兼具教材和专著的特点，在系统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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电子技术实验教程（高等学校电子信息类专业系列教材）
作者：黄梅春，郑鑫 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 本书的编写团队由八位长期从事电子技术教学的高校教师组成。其中，黄梅春负责全书总体框架设计、统稿和审校，并编写了第1章和第2章。郑鑫编写了第3章、第4章和第5章， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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食品工艺学实验指导（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：丁武 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 食品工艺学实验是食品科学与工程、食品质量与安全及食品营养与健康等专业的必修课程之一，是一门独立开设的重要实践教学课程，旨在培养学生的实践动手能力和专业技能。 全书共分十章103个实验，前六章为基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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食品技术经济学（高等学校食品系统工程专业教材）
作者：李冬梅，郑循刚 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 本书为食品专业本科教材，共分成原理篇、方法篇和应用篇三部分。在原理篇，主要介绍食品技术经济学基本概念、研究对象、研究程序、食品技术经济分析的基本理论和基本要素；在方法篇，系统全面深入介绍食品技术经济分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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食品营养学实验与技术（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：乐国伟，施用晖 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 本书是在食品营养实验教学与研究工作基础上，依据食品科学与营养学学科专业的特点，整理编写的营养学实验及研究所需的相关实验技术参考书。全书共5章，53个实验，内容包括食品营养分析技术概述，食物与生物组织采 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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食品分析（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：孟晓 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 本书在食品分析理论知识基础上，结合中医药院校食品类专业学生的培养方向和特点，补充介绍按照传统既是食品又是中药材的物质中功能性因子的检测原理与方法。本书中的思考题以“基础型和启发性兼具，更加注重启发性题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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