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超实惠烹饪6000例系列：百姓菜6000例
作者：甘智荣 出版：重庆出版社 日期：2015-11-01 ● 《百姓菜6000例》包含2748道美味佳肴、2748道美味佳肴的做法、84种食材处理方法、420道烹饪常识， 山珍时蔬、畜肉、禽肉、水产、海鲜、主食、小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247 
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营养早餐分分钟就搞定（274 道美味早餐，每一道都是满满的幸福和爱！）
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 一日之计在于晨，当我们经过大约8个小时的睡眠后，吃上一顿丰盛的早餐，会感到特别的精神，因而能够大大提高上午的工作、学习效率。本书所选早餐都列有完整的材料、调料、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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下厨必备的家常小炒分步图解
作者：甘智荣 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-01 “炒”是应用范围*广的一种烹调方法，它能够使炒出的肉汁多、味美，蔬菜脆嫩。为了让大家能够迅速地学会炒菜，早日享受自己亲手烹饪的美食，甘智荣编著的《下厨必备的家常小炒分步图解》对炒菜的全过程进行了一番详 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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肠胃病吃什么宜忌速查（汉竹）
作者：李卉 等主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 五谷杂粮，哪些能养肠胃，哪些不能多吃？ 肠胃不好，用中药怎么养？ 总是胃酸过多，该吃碱性食物来中和吗？ 夏天食欲不好，容易拉肚子，能够温补吗？ 肠胃是人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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2015口腔医学新进展
作者：攀明文 主编 出版：人民卫生出版社 日期：2015-10-01 在科技不断进步的大潮中，口腔医学也在不断发展和*新。新技术带来了设备的不断创新，新仪器层出不穷，使医师的临床操作*为灵活方便、患者*加舒适。过去无法实现的一些想法已经变为现实。 在这种背景下，定期出版 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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中国小粒咖啡病虫草害
作者：李荣福，王海燕，龙亚芹 主编 出版：中国农业出版社 日期：2015-09-01 李荣福、王海燕、龙亚芹主编的《中国小粒咖啡病虫草害》系统介绍或列举了咖啡侵染性病害10种、非侵染性病害13种，虫害150余种，草害20种，天敌30余种。病害部分介绍了分布、为害症状、病原、发生规律、防 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 996
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抗感染临床药学
作者：陈广斌，陈华萍，吴柱国 出版：科学出版社 日期：2015-10-27 陈广斌、陈华萍、吴柱国主编的《抗感染临床药 学精》分四篇三十八章。**篇介绍感染的微生物 学基础，包括常见引起感染的微生物的特性及其所致 的疾病、抗感染药物选择，以及细菌耐药机制、细菌 耐药状况、细菌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1394
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全分解视频版：家常小炒，一步一图教你做
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-11-01 集合了日常生活中常见的美味小炒，包括素材、荤菜、炒饭、炒面、炒粉，从材料、调料、做法到烹饪提示，再用“二维码”，将菜肴的制作与动态视频紧密结合，全分解过程，力求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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微生态与健康
作者：李华军，康白 编著 出版：人民卫生出版社 日期：2015-11-01 健康与疾病是对立的统一体，也是医学的永恒主 题。人类与环境也是对立的统一体，人与环境相适应 就是健康，人与环境不适应就是疾病。保护生态环境 ，增进人民健康，是现阶段我国面临的重大课题之一 。生态环境的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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环境地质微生物学实验指导
作者：万云洋，董海良 编著 出版：石油工业出版社 日期：2014-10-01 万云洋、董海良编*的《环境地质微生物学实验 指导》融汇多学科交叉的特点，规范了培养基成分及 其来源，规范了学术歧义，以图表、公式和方程直观 展示原理和机理，把微生物学“转基因”到环境地质 中，是对发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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香蕉果皮的加工与利用
作者：刘宁 编著 出版：中国财富出版社 日期：2015-06-01 香蕉皮是香蕉的表皮，是香蕉加工的副产物。香蕉皮所含主要成分为纤维素、半纤维素、木质素，还有果胶、树脂及ca、M9、P、K等无机元素，近年来对香蕉皮化学成分的研究表明：香蕉皮中含有黄酮类、酚类、有机酸类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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健康素食
作者：朱永松 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2016-01-01 《健康素食》由中国纺织出版社出版，食素是根据自身体质状况，循序渐进，在不影响身体健康的前提下逐步食素。人类进化到今天，本来就是荤素搭配的高等动物。食素与戒烟一样 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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发酵乳
作者：《乳业科学与技术》丛书编委会，乳业生物技术国家重点实验室 编 出版：化学工业出版社 日期：2016-01-01 本书的特点在于如下几个方面：1 理论知识和实际应用性结合性较强，本书不但论述了世界乳业的新科技进展，同时也关注工程应用。2 .内容涵盖范围广 从乳品的基础特性到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660
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植物化学保护实验指导
作者：罗兰 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-10-01 《植物化学保护实验指导》系统地介绍了植物化学保护的实验技术与方法，共分为5个单元即农药生物活性测定、农药制剂的配制及质量检测、农药毒理与环境毒理、农药残留分析和实习与实训。共有41个实验。第一单元包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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发酵工程（第二版）
作者：刘冬 主编 出版：高等教育出版社 日期：2015-08-01 刘冬编*的《发酵工程》是“十二五”职业教育 国家规划教材。 本书以发酵技术人员的职业岗位为导向，重点阐 述发酵工艺过程中各典型单元操作的基本原理、重要 设备和基本操作技术，突出实践性和实用性。主要内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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中国百面
作者：张宗财，钱蕾蕾，陈长芳、辛燕，杜宪 出版：齐鲁电子音像出版社 日期：2016-01-15 本书条理清晰，内容丰富，图文并茂，深入浅出，堪称“面条界”的一本实用宝典，既可给餐厅、酒店提供参考，也适合广大家庭及面条发烧友借鉴阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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新中式美学
作者：高迪国际 著 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2015-09-01 建筑，从来都不是独立存在的，它植根于社会，从属于城市，体现着建筑师对社会的理解以及对整个城市的定位和认知。高迪国际编的《新中式美学》从世界各地选取了一系列出色的公共建筑式样。应用和架构的多样性阐释了方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6955
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食用菌高效栽培
作者：国淑梅 牛贞福 出版：机械工业出版社 日期：2016-03-01 国内首部采用二维码链接操作视频形式的农业类实用技术图书，与食用菌生产实际密切结合。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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首都医科大学附属北京友谊医院皮肤科暨北京市皮肤病专家会诊中心
作者：赵俊英，王增芳 主编 出版：人民卫生出版社 日期：2016-03-01 皮肤性病学是一门约有3000种左右疾病的学科，进入2l世纪以来，它飞速向前发展。赵俊英、王增芳编*的《首都医科大学附属北京友谊医院皮肤科暨北京市皮肤病专家会诊中心病例讨论精选》以病例讨论的形式，通过诊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 668
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医学微生物学实验指导（八年制配教）
作者：徐志凯 主编 出版：人民卫生出版社 日期：2016-03-01 徐志凯编*的《医学微生物学实验指导》是全国 高等学校八年制临床医学专业规划教材《医学微生物 学》第3版的配套教材，由全国24所重点高等院校 的38位教师参加编写。 本教材编写过程中参考了国内多所院校 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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