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现代厨房生产与管理
作者：邵万宽 出版：东南大学出版社 日期：2019-02-01 本书从餐饮行业和实际需要出发, 较全面地分述了厨房生产与管理中的基本理论, 对厨房组织建构、设计布局、原料管理、成本控制、质量管理、人员管理、设备管理、销售管理等进行了剖析, 并且用一些案例来加以说明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239 
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上海市志·中国共产党分志·党史研究卷（1978-2010）
作者：上海市地方志编纂委员会 出版：上海人民出版社 日期：2018-03-01 本书汇集了上海党史研究工作的概貌、轨迹与特征，具有政治性、史料性和学术性，对重温党的历程，推进党的建设具有史鉴价值和启迪作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1170
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现代市政学（第五版）（数字教材版）（新编21世纪公共管理系列教材）
作者：主编 王佃利 副主编 楼苏萍 王玉龙 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-01-01 由山东大学王佃利教授主编的《现代市政学》一书，是一部研究市政学的概论性教材，致力于介绍市政学研究的范式特征和理论框架，探讨并回应城市发展中的公共问题，总结城市发展与城市治理的知识体系和发展规律。自20 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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现代人力资源管理实战宝典
作者：罗毅 出版：电子工业出版社 日期：2018-05-01 通常，人力资源管理工作者在工作1～2年后容易进入瓶颈期，如何提高自己、突破管理局限，正是本书要给所有HR的启示。本书分为八章，内容由浅入深、循序渐进，即使是零基础的读者也能够熟练掌握人力资源管理的原理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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现代医院管理新论
作者：郭启勇 出版：人民卫生出版社 日期：2018-08-01 撰写模式从理论、思维、实践三个维度入手，在理论上体现传承，在思维上从启发入手，在实践上以成功案例和失败案例做说明。本书编著均为医院管理一线管理专家，在编写过程中，提高和完善了自己的知识结构，并将自己的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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现代项目管理（英文版）
作者：林少培，黄丹 出版：上海交通大学出版社 日期：2019-10-01 本书以数字时代理论软化，知识硬化的特点为原则，分别从战略、策略及运营角度出发，强调在知识经济时代实施项目管理过程中的系统分析以及结构化方案的实施。在实现项目管理的商业分析方面，本书对项目经济学做了较深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1134
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会议管理实务（21世纪高职高专精品教材·现代秘书系列）
作者：赵志强 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-09-01 本书分为六个模块：包括会议基础、会议筹备工作、会议服务工作、会议收尾工作、各种类型会议的组织与管理以及综合实训。采用任务驱动的编写思路，均以完成项目任务为目标，以增强教学的针对性和应用性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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现代金融风险管理
作者：邬瑜骏 出版：南京大学出版社 日期：2018-04-01 本书为财金通教育FRM跟我学系列丛书-FRM考试专业辅导丛书之一，涉及的现代金融风险管理知识体系与FRM备考阶段将遇到的专业内容有一定交集，力争通过系统化、实战化的内容阐述帮助读者们更深入的理解现代金 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 780
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现代饭店管理概论（第二版）
作者：范运铭 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2019-01-01 本书在编写中关注饭店业发展的新态势，采用了国内外学术界的新观点、新材料，同时注重了实用性，较好地把握了内容的深浅度，语言通俗易懂。其主要内容包括饭店业概述、现代饭店的发展趋势、饭店的经营理念、饭店的战 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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现代客户关系管理 （第二版）
作者：周洁如 编著 出版：上海交通大学出版社 日期：2014-09-01 本书为21世纪创新管理教材，内容上理论与实践相结合，系统而有逻辑，与时俱进，每章附有生动鲜活的案例，并配有案例思考题和每章复习题，以帮助读者自主学习。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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现代物流管理
作者： 出版：武汉理工大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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传统文化与现代管理
作者：刘好 出版：应急管理出版社 日期：2021-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 473
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现代临床护理实践与管理
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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现代酒店管理概论（第3版）
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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现代客户关系管理 （第三版）
作者：周洁如 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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现代护理实践与护理管理
作者： 出版：上海科学普及出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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现代厨房管理实务
作者：鲁煊文歧福 出版：机械工业出版社 日期：2023-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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现代物流管理（第四版）
作者：钱廷仙 出版：高等教育出版社 日期：2023-08-01 本教材第三版曾获首届全国教材建设奖全国优秀教材一等奖。本教材是“十三五”职业教育国家规划教材，是首届职业教育国家在线精品课程配套教材，也是高等职业教育财经商贸类专业基础课“经世济民 立德树人”新形态一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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现代管理数学方法（第2版）
作者：徐海燕，朱建军，赵士南 出版：科学出版社 日期：2023-09-01 本书以数理统计、建模优化和决策分析为主线，强调实用性和可操作性，系统介绍了统计学、运筹学和决策科学领域的经典模型、方法以及配套软件工具。全书共5章：第1章数据分析与挖掘，包括数据处理、相关性分析、主成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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工会理论与实践前沿报告.2021-2022
作者：复旦大学，上海工会管理职业学院 编 出版：天津人民出版社 日期：2023-10-01 《工会理论与实践前沿报告（2021-2022）》是由上海市总工会与复旦大学合作共建的马克思主义工人运动理论研究基地，组织复旦大学和上海工会管理职业学院的专门力量选编出版的一本理论读本。 《工会理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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