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上海市轻工业学校
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食品分析（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：孟晓 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 本书在食品分析理论知识基础上，结合中医药院校食品类专业学生的培养方向和特点，补充介绍按照传统既是食品又是中药材的物质中功能性因子的检测原理与方法。本书中的思考题以“基础型和启发性兼具，更加注重启发性题目的设置”为原则，使学生既能巩固课堂知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270 
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食品微生物检验（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：曾峰，刘斌 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 本书介绍了食品微生物检验的理论与技术，注重微生物基础知识与专业实验的有机衔接及食品微生物检验原理与技能的结合，重点论述了食品微生物检验的目的、任务、意义、范围及指标；检验条件、技术与程序；各类食品微生物检验方法及其标准；食品微生物快速检验方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187
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食品微生物学（中国轻工业“十三五”规划教材）（高校教材）
作者：陈忠军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-11-01 本书以目前国内外食品微生物学研究进展为基础，以循序渐进为原则，拓宽知识面，紧跟食品微生物学发展动态，以适应高等院校食品科学与工程类专业人才培养的需要。本书内容分四部分，基础篇（章至第十章）介绍微生物学基本原理；专业篇（第十一章至第十三章）将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品工艺学实验指导（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：郑捷，胡爱军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书紧密围绕食品技术原理及食品工艺学核心内容，注重工艺技术原理的应用及食品加工实验的可操作性，并与实际生产过程相联系，涉及的食品种类多，类型全，覆盖面广。系统介绍了物理技术、化学技术、生物技术对食品处理的原理实验，食品包装与保藏实验、食品货 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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图形设计（中国轻工业“十三五”规划教材）“互联网+”新形态立体化教学资源特色教材
作者：王巍 刘芳蕾 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本教材对图形创意思维做了较详尽的叙述，并把它分为：创意图形概述、创意图形的联想与想象、创意图形的表现手法、创意图形的综合训练、创意图形的应用五个单元，对课程进行了有序合理的设置。我们采用图文并茂、单元题型分类的方式，从图形基础理论出发，引领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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高分子材料加工（第三版）（中国轻工业“十三五”规划教材 高分子材料与工程专业系列教材）
作者：温变英 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-01-01 本书主要介绍了高分子材料、塑料助剂、高分子材料成型加工基本原理，系统介绍了高分子材料的基本物性、配方设计、挤出、注射、压延、压制、发泡、二次成型、其他成型以及高分子的循环利用与绿色可持续发展。本书主要介绍了高分子材料、塑料助剂、高分子材料成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
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畜禽繁育技术（第三版）（“十二五”职业教育国家规划教材/中国轻工业“十三五规划教材）
作者：朱兴贵，王怀禹 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 本教材结构新颖，内容精炼，图文并茂，文字通俗易懂，注重实际操作，教学目标明确，充分体现了高等职业技术教育教材的应用性、实用性原则。通过学习，学生可具备畜禽育种和繁殖生产的知识和能力。本教材共分为四个单元，分别为畜禽遗传基础、杂交改良方法、畜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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食品技术原理（第三版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：张民 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 本教材在第二版教材的基础上更新了食品行业的新技术和新方法，有利于学生掌握学科前沿知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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高校学术研究论著丛刊（艺术体育）— 新时代学校体育发展的理论变革与实践探索
作者：张志斌 出版：中国书籍出版社 日期：2022-01-01 自 1903 年体育首次被纳入我国学校教育以来，体育就成为学校教育的重要内容。本书对新时代学校体育发展的理论变革与实践进行了系统研究，主要内容包括：教育强国和体育强国的时代呼唤、学校体育发展的矛盾与困境、学校体育价值的多学科认识与再出发、学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 464
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特种兵学校之战机学校：反潜机、水上飞机和地效飞行器
作者：八路 出版：河北少年儿童出版社 日期：2019-11-01 1.少儿军事文学作家八路全新力作，特种兵学校军事科普系列。 2.飞机种类全面，内容丰富。全套书详尽地介绍了直升机、战斗机、运输机、轰炸机、预警机等近70种军用飞机的诞生、作战性能、武器装备、发展史等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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典型工程造价指标2021年版（学校、医院、城市轨道交通工程）
作者：中国建设工程造价管理协会 出版：中国人事出版社 日期：2021-07-01 本书根据工程类别将房屋建筑工程经济指标划分为房屋建筑与装饰工程、单独装饰工程、房屋安装工程等单位工程，城市轨道交通工程划分为车站、区间、通信系统、轨道工程等单位工程。以房屋建筑工程为例，按照大学、医院 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 626
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建设体育强国背景下学校体育文化建设与发展研究
作者：苏永骏 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-08-01 本书在建设体育强国背景下围绕我国学校体育文化的建设与发展问题展开研究，首先分析学校体育文化的基本知识和建设与发展的学科理论，其次阐述建设体育强国背景及其与学校体育文化的关系，后重点研究学校体育文化的建设与发展，包括建设发展的现状与问题，学校 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 429
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上海市公共信息多语种服务手册 中法文版
作者：上海市语言文字工作委员会办公室等编 出版：上海外语教育出版社 日期：2017-05-01 上海是一座国际化城市。据《上海统计年鉴2016 》 ，2015年上海居留许可外国人近17.6万，入境旅游的外国人达到614万，来自欧美日韩等十多个国家和地区。不论这些在沪的外国人会不会汉语，会多少汉语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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上海市公共信息多语种服务手册 中日文版
作者：上海市语言文字工作委员会办公室等编 出版：上海外语教育出版社 日期：2017-06-01 上海是一座国际化城市。据《上海统计年鉴2016 》 ，2015年上海居留许可外国人近17.6万，入境旅游的外国人达到614万，来自欧美日韩等十多个国家和地区。不论这些在沪的外国人会不会汉语，会多少汉语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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上海市公共信息多语种服务手册 中西文版
作者：上海市语言文字工作委员会办公室等编 出版：上海外语教育出版社 日期：2017-07-01 上海是一座国际化城市。据《上海统计年鉴2016 》 ，2015年上海居留许可外国人近17.6万，入境旅游的外国人达到614万，来自欧美日韩等十多个国家和地区。不论这些在沪的外国人会不会汉语，会多少汉语，总体而言，他们很大程度上需要使用外语， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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上海市公共信息多语种服务手册 中英文版
作者：上海市公共信息多语种服务手册 出版：上海外语教育出版社 日期：2017-06-01 上海是一座国际化城市。据《上海统计年鉴2016 》 ，2015年上海居留许可外国人近17.6万，入境旅游的外国人达到614万，来自欧美日韩等十多个国家和地区。不论这些在沪的外国人会不会汉语，会多少汉语，总体而言，他们很大程度上需要使用外语， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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上海市志·人民政协分志（1978—2010）
作者：上海市地方志，纂委员会 编 出版：上海人民出版社 日期：2018-01-01 本志全面、客观地记载了上海政协围绕团结民主主题，履行政治协商、民主监督、参政议政职能的主要活动、主要工作和重要成果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1872
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知心育人 实践德育心智慧——中小学心理健康教育特色学校建设成果
作者：成都市教育局 成都市教育科学研究院 出版：四川大学出版社 日期：2022-12-01 本书是一部以学校心理健康教育特色建设为主要内容的案例成果集。该书从成都市1000多所中小学中征集了有较强代表性的73所心理健康教育特色学校，其中全国心理特色校7所、省级5所、市级61所。本书详细介绍了这些特色学校心理健康教育发展的历程及理念 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 800
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高校学术研究论著丛刊（艺术体育）— 新时代美育背景下学校音乐教育研究
作者：周泱 出版：中国书籍出版社 日期：2023-12-01 《新时代美育背景下学校音乐教育研究》对美育背景下的学校音乐教育进行了系统探讨和研究。本书首先对美学和美育的关系进行阐述，然后深入探讨学校音乐教育在美育中的实施途径，接下来分别对美育背景下九年义务教育阶段的音乐教育、高中音乐教育和普通高等学校 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 448
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中日韩女子教育：女教育家与女子学校的考察
作者：周萍萍，田香兰 著 ，李卓 主编 出版：天津人民出版社 日期：2019-12-01 本书是一部学术图书，是教育部人文社会科学重点研究基地重大项目女子教育与东亚国家的现代化的最终成果。本书以对中日韩三国女子教育事业发展过程的考察为中心，从比较研究的角度出发，研究中日韩三国不同的发展女子教育事业的道路，分析三国女子教育事业的共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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