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上海食品科技学校
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膳食营养与食品安全（季兰芳）
作者：季兰芳，陈灵娟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-03-01 《膳食营养与食品安全》涵盖了膳食营养与食品安全概述、人体对能量的需要与评估、人体对能量与宏量营养素的需求、人体对微量营养素的需求、食品营养价值分析与安全食用、平衡膳食指南与膳食结构分析、食物中毒的预防与控制、健康人群营养与膳食指导、常见病患 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219 
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美国FDA食品警告信案例分析
作者：[美]约伊·L.弗雷斯特[Joy，L.Frestedt] 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-10-01 1.本书介绍如何有效地避免收到FDA警告信； 2.包含各类警告信案例及其分析和方法应用示例； 3.将复杂的信息整合成FDA警告信的重点内容以及对于警告信的处理方法； 4.适用于所有美国产食品、进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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先进制造领域科技发展报告（2021）
作者：中国兵器工业集团第二一〇研究所 编 出版：国防工业出版社 日期：2023-07-01 本书为先进制造领域科技发展报告，由中央军委科技委组织编写。全书共由三部分组成，其中综合动向分析部分收录了本领域及各个分领域科技发展综述；重要专题分析部分收录了本领域的年度重点、热点事件分析报告；附录部分为本领域科技发展大事记。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 482
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军用电子元器件领域科技发展报告（2021）
作者：工业和信息化部电子第一研究所 著 出版：国防工业出版社 日期：2023-07-01 本书为军用电子元器件领域科技发展报告，由中央军委科技委组织编写。全书共由三部分组成，其中综合动向分析部分收录了本领域及各个分领域科技发展综述；重要专题分析部分收录了本领域的年度重点、热点事件分析报告；附录部分为本领域科技发展大事记。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 515
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战略威慑与打击领域科技发展报告（2021）
作者：中国核科技信息与经济研究院 编 出版：国防工业出版社 日期：2023-07-01 本书为战略威慑与打击领域科技发展报告，由中央军委科技委组织编写。全书共由三部分组成，其中综合动向分析部分收录了本领域及各个分领域科技发展综述；重要专题分析部分收录了本领域的年度重点、热点事件分析报告；附录部分为本领域科技发展大事记。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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上海冬令膏方文化
作者：龚鹏 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-10-01 本书集膏方研究、文化传播、中医临床以及药学为一体，还原历史真实，启发创新思维，弘扬海派膏方文化，传播中医膏方知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 885
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绿色金融科技创新：基础理论与行业实践
作者：王遥 主编 出版：中国金融出版社 日期：2023-06-01 本书以全球绿色化与数字化转型发展大趋势为背景，系统总结分析了国内外绿色金融科技发展历程、应用场景及未来趋势，提出金融科技赋能于银行业、保险业、证券基金业、信托业、碳金融、金融监管等多个领域，详细阐述当前典型案例，说明绿色金融科技在国内外的具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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植物大战僵尸2博物馆漫画·上海博物馆
作者：笑江南 出版：中国少年儿童出版社 日期：2020-01-01 品牌优势：风靡全球的电脑游戏《植物大战僵尸2奇妙时空之旅》的衍生图书。该游戏操作简单，老少皆宜，覆盖各个阶段年龄层，丰富有趣的植物战士和各式各样的僵尸深受游戏爱好者喜爱。 市场优势：电脑游戏知名度高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 207
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自立自强与生生不息--上海创新型企业培育与发展（上海智库报告）
作者：于晓宇 著 出版：上海人民出版社 日期：2022-10-01 党的二十大报告强调，加快实施创新驱动发展战略，加快实现高水平科技自立自强，以国家战略需求为导向，集聚力量进行原创性引领性科技攻关，坚决打赢关键核心技术攻坚战。对创新型企业的关注，既是建设社会主义现代化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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全球城市建设的上海之路
作者：曾军，陈恭 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-11-01 本书是中国社会科学院上海研究院组织的上海研究院智库丛书中的一本。改革开放三十多年来，上海经济社会得到极大发展，已经具备建设全球城市的条件。上海建设全球城市符合国家对上海城市发展的定位。中国改革的愿景目标是建立有中国特色的社会主义市场经济体制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1128
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食品安全法新论（修订版）
作者：曾祥华 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-04-01 本书以食品安全法为基准，结合食品安全的相关法规，同时参照国外食品安全的法制现状，对我国食品安全监管法律制度、食品安全的监管模式、食品安全风险的的监测与评估、食品安全标准、食品生产经营监管制度、食品检验制度、食品安全危机管理制度、食品进出口安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 406
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幸福文化赋能学校创新发展——学校文化建设的实践与探索
作者：陈健 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-07-01 本书通过理念引领（描绘师生幸福蓝图篇）、探寻幸福方向（构建幸福课程体系篇）、实现幸福路径（打造优质幸福课堂篇）、幸福地教（助力教师专业发展篇）、幸福地学（培养学生全面成长篇）等主题来阐明学校是如何基于幸福文化顶层设计进行办学的思考与实践的。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 493
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食品安全与质量控制（第二版）（高等职业教育食品质量与安全专业教材）
作者：姚卫蓉 吴存兵 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-10-01 第1版书自2015年出版以来，一直作为江苏省食品质量与安全专业的专接本考试教材和高职高专院校食品相关专业教材。第二版书主要更新了法律法规及限量标准的内容，完善了很多知识性的细节问题，确保本书更容易理解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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企业创新积分制：科技金融政策工具的探索与实践
作者：于磊 温全 王灿 王赫然 陈力 黎晓奇 出版：人民邮电出版社 日期：2024-05-01 解读企业创新积分制，回应科技、产业和金融良性循环的时代之问； 官方解读企业创新积分制的概念、内涵、评价制度； 为政府施策，促进金融机构、投资资本和市场力量发力，提供有益参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 515
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食品检测实验室仪器设备管理指南
作者：王曼霞，包海英，雷质文 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 系统地阐述了食品检测实验室中仪器设备的发展历程及趋势，仪器设备的配置、使用与管理等内容，主要包括食品检测实验室仪器设备的配置、常规管理、日常维护管理、计量溯源管理、信息化管理、技术管理、绩效管理及安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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长三角科技一体化的实践与探索
作者：李家彪 出版：浙江大学出版社 日期：2022-05-01 本书稿旨在围绕长三角三省一市（上海、江苏、浙江、安徽）科技部门签署的《长三角地区加快构建区域创新共同体战略合作协议》，以如何构建长三角科技创新共同体为目标，结合浙江经济发展和科技创新优势，谋划浙江省科技创新工作的思路与对策。具体研究内容包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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食品感官分析（第二版）（高等学校专业教材）
作者：周家春 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 1.本教材在第1版基础上全新修订，食品感官分析理论与国际前沿接轨，技术应用与国际食品集团的研究同步，理论和实践指导作用更加完善。 2.本教材增加两两分组检验、R指数检验、R指数排序检验、分等检验、分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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科技展览策划与设计
作者：[吴诗中]吴诗中 出版：中国科学技术出版社 日期：2019-11-01 科技展览的设计需要大批的专业人才，该书的出版必将为科技展览策划与设计专业人才的培养工作注入新的营养。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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合规与监管科技
作者：许闲 等著 出版：中国金融出版社 日期：2021-06-01 本书围绕监管科技与合规科技这一在科技企业、传统金融企业和监管领域蓬勃发展的新方向进行研究。 本书针对这一新兴领域的有关概念进行整合、辨析、比较，提炼出精准、简明的概念体系。尽管合规与监管科技进入大众视野的时间较短，但已有多年发展历史，其底 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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砥砺前行：上海城市更新之路
作者：上海通志馆 《上海滩》杂志编辑部 出版：上海大学出版社 日期：2021-06-01 上海通志馆：建立于1996年，其前身上海市通志馆初建于1932年，是全国的方志馆之一。《上海滩》杂志：月刊，创刊于1987年，以“介绍上海地方知识和各方面建设成就为己任”。新中国成立70年来，特别是改革开放40年来，浦东开发开放30年，上海 ... |
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