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李凯 四川旅游学院烹饪系
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旅游接待业（课程思政版）
作者：李明龙，邱海莲 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 本教材结合最新旅游接待业发展趋势，融合课程思政德育教育案例，是较有特色的“旅游接待业”课程配套教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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“十四五”职业教育国家规划教材--旅游概论（第三版）
作者：赖斌，，黄晓菲 出版：中国旅游出版社 日期：2023-08-01 本教材注重实用、实效，为中等职业学校旅游服务类专业学生学习旅游概论相关知识提供借鉴。以校企合作、产教融合、工学结合的模式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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中式烹饪工艺实训（粤菜）第二版
作者：谭小敏 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-04-01 1.主要内容：包括七个实训模块，每个模块按教学计划规定分配学时，又包括若干个实训项目，项目数量大于规定的学时数，每个实训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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烹饪英语（第2版）
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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中餐烹饪英语
作者：张艳红 赵静 出版：重庆大学出版社 日期：2023-11-01 本书分为10个单元。每个单元编写体例一致，由You will be able to，Warming，Now I can ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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烹饪器具与设备
作者：熊敏 出版：科学出版社 日期：2020-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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烹饪英语（第2版）
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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“十四五”时期河北省全域旅游高质量发展研究
作者：史广峰 出版：中国旅游出版社 日期：2021-09-01 本书归纳总结出“全域共学—全域共融—全域共建—全域共智—全域共联—全域共享”的河北省全域旅游高质量发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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中国旅游人才供给与需求研究报告（2021）
作者：韩玉灵，操阳 出版：旅游教育出版社 日期：2023-10-01 《中国旅游人才供给与需求研究报告（2021）》课题组立足于2021年旅游企业发展和本、专科院校旅游人才培养的实际，与南京 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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好山好水就是贵：探寻贵州山地旅游发展之路
作者：吕国富，谭达顺，阮潇潇 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-06-01 本书为贵州省教育厅高等学校人文社会科学研究项目：“贵州山地旅游路径研究”（2016zd03）研究成果。 本书是从贵州山 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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乡村旅游小微企业成长机制研究
作者：张环宙 出版：商务印书馆 日期：2022-12-01 近年来，乡村旅游在繁荣农村经济、促进农民脱贫致富方面显现出巨大的功效，作为乡村旅游产业的“市场主体”，农家乐、乡村民宿等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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都市旅游标准化发展创新
作者：吴国清 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 作为重要的技术支撑和保障，都市旅游标准化随着都市旅游新业态、新产品的不断涌现正在发生着深刻变革。《都市旅游标准化发展创新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 882
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旅游景区开发与管理（第四版）
作者：邹统钎 著 出版：清华大学出版社 日期：2017-06-01 本书对旅游景区管理的理论演进与实践创新进行梳理，深入阐述了旅游景区开发规划、运营管理、营销管理的相关理论；从旅游景区分类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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基于产业融合视角的交通旅游产品发展研究
作者：赵丽丽 出版：中国旅游出版社 日期：2024-04-01 本书从旅游产业及交通运输业的特征着手，基于旅游消费者行为理论、旅游体验经济理论与经济时空分析理论，结合我国交通运输发展现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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我国博物馆旅游发展探析
作者：朱万峰 出版：经济日报出版社 日期：2020-10-01 从博物馆如何做旅游、旅游区如何做博物馆两方面论述指导，配以案例分析，具有重要的学术和市场价值 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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安徽旅游目的地品牌资源与品牌价值（2021—2022）
作者：周云 出版：企业管理出版社 日期：2023-05-01 本报告首次使用国家标准《品牌评价 旅游目的地》（GB/T 39869—2021），在对安徽省65个旅游目的地品牌进行大规 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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旅游景区空间结构优化与“景区带村”研究——以云南省为例
作者：黄晓园， 出版：经济管理出版社 日期：2023-05-01 《旅游景区空间结构优化与“景区带村”研究——以云南省为例》聚焦云南旅游景区空间格局、“景区带村”效应评价及农户生计影响研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国城市群旅游社会资本与治理绩效研究
作者：石建中，张玉辉，温婷 出版：经济科学出版社 日期：2024-05-01 本书聚焦于城市群旅游 的社会资本与治理绩效两大 主题，通过回顾旅游社会资 本与治理的研究进展，构建 相应的综合评价体系， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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文化和旅游志愿服务与管理
作者：王全吉，编著 出版：北京师范大学出版社 日期：2021-09-01 这是我国文化和旅游领域关于志愿服务实务性的著作，系统阐述了新时代文化和旅游志愿服务的概念、意义、功能与基本原则，总结和梳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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中国休闲发展年度报告2017—2018
作者：中国旅游研究院 出版：旅游教育出版社 日期：2019-05-01 《中国休闲发展年度报告（2017-2018）中国旅游发展年度报告书系》涵盖了新的休闲发展研究成果，不仅加强了休闲理论研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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