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瑞亚酒店管理学院
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旅游酒店应用写作
作者：马俊霞 耿云巧 主编 出版：人民邮电出版社 日期：2014-10-01 提供课件、单元设计、教学视频等； 省级精品课配套教材，提供网络教学支持； 实例多来自旅游酒店实际工作，精品例文可供直接仿写 首创编入行业常用文种，如致歉信 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324 
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酒店
作者：韩国建筑世界 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2013-08-01 年度最重量级的景观设计丛书，本套丛书集成全球最前沿的景观设计观念，汇聚全球居住区、旅游度假区、主题公园、酒店、商业建筑、行政建设等各类型项目的景观规划与设计上最 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 911
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餐饮服务与管理
作者：郑菊花 出版：清华大学出版社 日期：2019-01-01 ` 本书遵循理论与实践相结合的原则，紧跟餐饮行业发展步伐，与时俱进，充分调查、研究酒店餐饮业发展现状和发展趋势，研究酒店餐饮服务与管理的典型工作任务和内容、业务操作规范和标准、从业人员的职业素养和能力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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传承与创新：“中州国际”的民族品牌铸就之道
作者：陈峥 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-10-01 本书力图超越组织行为学层面，转从奥地利经济学派“主观认知论”视角解析中州国际酒店集团的民族品牌建设历程。过去百年间经济学理论的每一次重大进展都是“主观主义”的更深入应用，中州国际酒店集团的发展与变迁即 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材—酒店人力资源管理
作者：张玉改 主编 出版：中国林业出版社 日期：2008-07-01 本书是21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材之一。全书共分9章，分别介绍了酒店人力资源管理；酒店工作分析与工作设计；酒店人力资源规划与配置；酒店员工招聘；酒店员工培训与职业发展；酒店的薪酬管理； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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企业绩效管理与业绩提升攻略系列--酒店经理绩效管理与业绩提升笔记
作者：匡仲潇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-01-01 《酒店经理绩效管理与业绩提升笔记》主要包括六个章节： 第一章：怎样建立酒店绩效管理系统，主要介绍了酒店部门设置与部门目标、酒店岗位设置与岗位目标、酒店绩效考核管理。 第二章：怎样设置酒店绩效管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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酒店管理实务（高等职业教育十二五规划教材）（高职高专旅游类专
作者：吉根宝 主编 出版：清华大学出版社 日期：2011-08-01 酒店管理实务是现代酒店经营管理的重要组成部分，也是高职高专旅游管理、酒店管理等专业的核心课程之一。本书从现代酒店经营管理的实际情况和工作任务分析人手，通过典型工作任务的引领形成项目模块，构建新的内容结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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酒店管理信息系统实务（高等学校旅游管理专业应用型本科系列教材）
作者：石应平，冷奇君 主编 出版：高等教育出版社 日期：2011-05-01 《酒店管理信息系统实务》涵盖了酒店管理信息化所需主要系统的相关基本知识与实际操作方法，能使即将进入酒店行业的大专生、本科生了解如何应用计算机及信息化系统进行酒店业务流程、财务资金流、宾客入住酒店信息流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 283
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酒店市场营销实务（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）
作者：王秋明 编著 出版：北京交通大学出版社 日期：2013-04-01 《21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列：酒店市场营销实务》是根据省级精品课程“饭店营销实务”的教学实践而编写的配套教材，是以酒店营销工作过程为导向的理实一体化项目课程教材。 全书内容包括酒店营销 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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公共空间室内设计与施工图丛书--酒店空间室内设计与施工图（附光盘）
作者：郭晓阳 出版：化学工业出版社 日期：2013-03-01 本书首先介绍了酒店空间设计的相关概念、设计方法和要求，之后列举了5个酒店项目室内设计的部分施工图，并配光盘提供施工图电子文件，方便读者使用。书中还展示了各项目方案阶段的效果图、完工后的实景照片等，是室 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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餐饮酒店企业会计核算实务 （从入门到精通，让你轻松搞定餐饮
作者：宋莉娟 编著 出版：中华工商联合出版社 日期：2014-03-01 《餐饮酒店企业会计核算实务》以餐饮酒店企业 所开展的各项经济业务为主线，以餐饮酒店企业 会计的六大要素为整体框架，大量运用图表，以生动 活泼的方式向广大读 者讲解了餐饮酒店企业会计核算的方法和技巧。宋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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真账超简单 酒店会计-原始凭证真实再现，分录账表一网打尽，流
作者：代义国 出版：中国宇航出版社 日期：2014-06-01 三百六十五行，行行各有特色，新手会计也能快速上手；经济业务繁多，条条框框难懂，会计专家为你排忧解愁。行业特色巧妙融合,原始凭证真实再现；分录账表一网打尽,流程步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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酒店经理人财务管理（21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒
作者：张立俭 等主编 出版：清华大学出版社 日期：2013-05-01 鉴于酒店职业经理人在实践中需要的知识结构和重点工作内容，张立俭、焦念涛、王光健主编的这本《酒店经理人财务管理》在内容上分为：酒店餐饮业财务基础知识；现金、应收账款、库存等运营资金的管理与控制；酒店扩张 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 279
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酒店经理365天超级管理手册（21世纪经理人不可或缺的工具书
作者：王生平 出版：人民邮电出版社 日期：2013-03-01 由于酒店行业的特殊性，酒店管理工作错综复杂、变化万千。不论您是新入职的酒店经理，还是拥有多年丰富经验的酒店经理，在日常工作中难免会遇到下面这些情况： 制定了许 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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酒店营销一本通（提升营销能力，实现利润倍增）
作者：刘慧明，杨卫 出版：广东旅游出版社 日期：2014-10-01 《酒店营销一本通》全面阐述了酒店营销工作的岗位职责、岗位要求、管理技能和实操技巧，内容贴近工作实际，实操性极强，是读者全面掌握酒店营销技能、促进酒店利润快速倍增 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
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酒店服务基础：教学做一体化教程（中等职业教育国家级示范学校特色教材）
作者：余娥 出版：华中科技大学出版社 日期：2013-09-01 本书以教育部有中等职业教育教学大纲要求为基础，结合秭归职教中心校情、师情及学情，组织具有多年教学经验的专业教师，调查征集学生意见，并深入酒店，了解行业对本学科的需求而编写的。本书共分六部分（酒店概论、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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酒店前厅服务细节与作业流程手册（图解版）（超过50幅现场实景
作者：段青民 出版：人民邮电出版社 日期：2013-01-01 《酒店前厅服务细节与作业流程手册（图解版）》配合实施《旅游饭店星级的划分与评定》的新版国家标准，内容新，分工细； 《酒店前厅服务细节与作业流程手册（图解版）》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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酒店设施与设备（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）
作者：王海文 出版：清华大学出版社 日期：2013-06-01 《全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材：酒店设施与设备》按照国家“旅游饭店星级评定标准”和设备用品配备的质量及要求，系统介绍了设施系统构成、设施规划、设备配置、设备安全运行管理等基本知识，并通过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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持续追求价值领先——解读开元酒店集团品牌经营之道
作者：邹益民 出版：浙江大学出版社 日期：2013-10-01 《全球浙商研究丛书：持续追求价值领先·解读开元酒店集团品牌经营之道》从价值创造的视角，分析开元酒店集团的品牌经营实践，注重实践性与理论性、实用性与研究性的有机融合。通过对开元酒店集团品牌经营之道的系统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 484
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酒店英语这句话 应急最好用!——最实用的应急口袋书，词汇、句
作者：范雪菲 出版：中国宇航出版社 日期：2014-03-01 音标谐音的结合使用，内容全面，应急实用！ 导向明确的速查目录，便于查找，随查随说！ 英语外教的纯正发音，跟随发音，一秒开口！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 178
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