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创新菜品设计与制作(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材) 创新菜品设计与制作(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材
作者:吴晶,高蓝洋 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-08-01
本书根据创新菜品研发的基本规律,以开展创新菜品研发活动为中心,以创新菜品研发途径和设计思路为主要内容,秉持理论、案例和实践相结合。在阐明菜品研发创新基本原理的基 ...
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售價:NT$ 270

国际金融中心发展报告2018 国际金融中心发展报告2018
作者:《国际金融中心发展报告》 编写组  出版:中国金融出版社  日期:2018-12-01
本书是中国人民银行正式对外发布的全面介绍国际金融中心运行发展情况的年度报告,首先分析了全球经济金融格局,然后分别从经济金融发展概况、金融服务业与金融机构、金融市 ...
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售價:NT$ 702

中国琵琶考级曲集 上海音乐家协会琵琶专业委员会编 修订版 上下共2册 中国琵琶考级曲集 上海音乐家协会琵琶专业委员会编 修订版 上下共2册
作者:上海音乐家协会琵琶专业委员会编  出版:上海音乐出版社  日期:2024-06-01
原版曲目为56首,一至七级的曲目安排是每一级6首,八至十级的曲目安排是每一级4首。新版的曲目量增加了近一倍,共94首,一至七级的曲目安排是每一级10首,八至十级 ...
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售價:NT$ 383

2024注册公用设备工程师资格考试辅导教材公共基础精讲精练 给水排水、暖通空调及动力专业 2024注册公用设备工程师资格考试辅导教材公共基础精讲精练 给水排水、暖通空调及动力专业
作者:刘燕  出版:中国电力出版社  日期:2024-04-01
连续畅销17年,考生和各大培训机构强烈推荐; 权c威专家编写,精准把握考试命题趋势; 精讲精练系统全面,历年真题解析详细。 ...
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售價:NT$ 658

酒店英语与国际服务文化(移动学习版)——3A酒店英语认证教材  上册 酒店英语与国际服务文化(移动学习版)——3A酒店英语认证教材 上册
作者:3A系列教材编写组  出版:机械工业出版社  日期:2021-05-01
使用说明

本书有哪些亮点?


AI学习软件:我们史无前例地将先进的互联网与人工智能(AI)技术应用于传统的纸质教材,为读者< ...
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售價:NT$ 400

酒店英语与国际服务文化(移动学习版)——3A酒店英语认证教材 下册 酒店英语与国际服务文化(移动学习版)——3A酒店英语认证教材 下册
作者:3A系列教材编写组  出版:机械工业出版社  日期:2021-05-01
使用说明本书有哪些亮点? AI学习软件:我们史无前例地将先进的互联网与人工智能( AI)技术应用于传统的纸质教材,为读者提供了趣味性非常强的英语学习软件,使教材 ...
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售價:NT$ 400

舞蹈基础教程(实践应用型学前教育专业精品教材) 舞蹈基础教程(实践应用型学前教育专业精品教材
作者:郭丽萍 张延凤  出版:中国人民大学出版社  日期:2021-08-01
教材依据舞蹈课程教学要求编写,章幼师专业舞蹈认知,主要介绍舞蹈的起源、发展、特性、分类,幼师专业舞蹈课程学习目标和内容等基础理论知识;第二章舞蹈基础训练,包括 ...
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售價:NT$ 231

化工单元操作(职业院校化工类专业系列教材) 化工单元操作(职业院校化工类专业系列教材
作者:马太平 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-11-01
本书主要讲的是流体输送操作、非均相物系分离操作、传热操作、蒸发操作、干燥操作、蒸馏操作、吸收操作、萃取操作、结晶操作等化工单元操作的基本原理、常见的化工设备和基 ...
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售價:NT$ 335

专业学位研究生英语职业群集模块式课程设计研究 专业学位研究生英语职业群集模块式课程设计研究
作者:唐光洁  出版:科学出版社  日期:2019-05-01
为顺应我国硕士研究生教育向以培养应用型人才为主的转变,本书从职业教育的视角,以全面审视当下我国专业学位研究生英语课程实施的现实状况作为突破点,在深入认识职业群集 ...
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售價:NT$ 554

学前教育见习实习指导手册(学前教育专业(新课程标准)系列精品教材) 学前教育见习实习指导手册(学前教育专业(新课程标准)系列精品教材
作者:朱巧玲 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-12-01
《学前教育见习实习指导手册》这本书内容翔实,体例新颖,具有较强的实用性。通过本书的学习,学生能够更加有效地进行观察和学习,提供必要的过程性指导,更一步帮助学生有 ...
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售價:NT$ 203

学前教育见习实习指导手册(学前教育专业(新课程标准)系列精品教材) 学前教育见习实习指导手册(学前教育专业(新课程标准)系列精品教材
作者:朱巧玲  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-12-01
《学前教育见习实习指导手册》这本书内容翔实,体例新颖,具有较强的实用性。通过本书的学习,学生能够更加有效地进行观察和学习,提供必要的过程性指导,更一步帮助学生有 ...
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售價:NT$ 254

离散数学习题解析 高等院校计算机专业基础课系列教材 离散数学习题解析 高等院校计算机专业基础课系列教材
作者:屈婉玲,耿素云,王捍贫  出版:北京大学出版社  日期:2007-01-01
《离散数学习题解析》是《离散数学教程》的配套教材。每章后面的习题加以解析,同时增加了补充题及其解答。 ...
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售價:NT$ 357

风景园林概论·高等院校风景园林专业规划教材 风景园林概论·高等院校风景园林专业规划教材
作者:武静  出版:中国建材工业出版社  日期:2020-07-01
《高等院校风景园林专业规划教材风景园林概论》一书包括概述、风景园林史、风景园林构成要素、风景园林的结构、风景园林美学造景、风景园林场地类型、风景园林设计方法与风 ...
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售價:NT$ 516

美食鉴赏与食品创新设计(国家级一流本科课程配套教材,高等学校专业教材) 美食鉴赏与食品创新设计(国家级一流本科课程配套教材,高等学校专业教材
作者:邱宁 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-07-01
本书主要分为两个板块。第1板块为美食鉴赏部分,主要内容为食品鉴赏的形,色,香,味,营养,鉴评方法等;引导学生认识美食鉴赏的个体差异和文化差异,并加强学生对创新食 ...
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售價:NT$ 278

展示设计(高等院校艺术设计专业精品系列教材) 展示设计(高等院校艺术设计专业精品系列教材
作者:李嫣,张强  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-08-01
在数字化的时代发展浪潮中,展示设计综合了视觉传达、产品设计、空间设计等专业基础,是集中体现人文与科技文化内涵的重要领域。本教材立足于以扎实的理论知识,结合高质量 ...
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售價:NT$ 305

水处理运行与管理(国家“双高计划”水利水电建筑工程专业群系列教材  高等职业教育水利类新形态一体化教 水处理运行与管理(国家“双高计划”水利水电建筑工程专业群系列教材 高等职业教育水利类新形态一体化教
作者:张祥霖 著  出版:水利水电出版社  日期:2023-08-01
本书为新形态一体化教材,以工作过程为导向,以任务驱动教学法为主要教学方法,将水处理运行与管理的主要内容分为6个项目,全面介绍了水处理技术概述、水处理管网运行与管 ...
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售價:NT$ 301

社会工作专业英语(新编21世纪社会工作系列教材) 社会工作专业英语(新编21世纪社会工作系列教材
作者:赵仲杰  出版:中国人民大学出版社  日期:2023-07-01
《社会工作专业英语》一书为社会工作专业学生的专业英语课程教材,也可以作为社区工作者及其他对社会工作感兴趣的人士了解社会工作的工具书。通过对本书的学习,读者不仅可 ...
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售價:NT$ 250

轻工机械概论(普通高等教育机械制造类专业精品教材) 轻工机械概论(普通高等教育机械制造类专业精品教材
作者:衣明东,王丽  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-01-01
《轻工机械概论》在编写过程中,强调结合生产一线介绍综合应用性知识,借助齐鲁工业大学科教融合2.0实践,挖掘山东省机械设计研究院所完成的工程项目案例,结合本专业相 ...
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售價:NT$ 254

新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材:西班牙概况 新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材:西班牙概况
作者:[西]安格拉达, [西]阿尔科拉多, 唐雯, 编著  出版:上海外语教育出版社  日期:2024-03-01
“新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材”是普通高等教育“十一五”国家级规划教材,由高等学校外语专业教学指导委员会西班牙语分委员会与上海外语教育出版社联手开发 ...
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售價:NT$ 286

全国高等院校工业设计专业教材  产品设计初步 全国高等院校工业设计专业教材 产品设计初步
作者:刘传兵,郑?t峰,张力  出版:中国电力出版社  日期:2024-03-01
《产品设计初步》是一本立足于工业设计(产品艺术设计)专业的基础教材。书中一方面集中介绍专业学科全貌;另一方面又试图区别于设计概论、设计史等纯理论的教材,注重融合 ...
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售價:NT$ 332

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