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四川风味家常菜
作者：四川烹饪杂志社 出版：青岛出版社 日期：2018-08-01 让四川大厨教您做地道川菜，吃货们的川菜宝典，这一本就够了。 本书精彩内容看点： ★川菜调香妙招：巧用泡椒、泡菜、豆豉、豆瓣酱教你大厨不外传的增香秘诀； ★ ... |
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小食光！人气轻食简餐
作者：陈培毅 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-12-01 选用经典菜品和创意菜品实用又新颖；食材处理部分全面又简洁更细致；菜品搭配合理又营养更健康。 ... |
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99博物艺术志：欧洲新艺术植物纹样
作者：[法]欧仁·萨米埃尔·格拉塞 出版：人民文学出版社 日期：2017-08-01 19世纪末“新艺术运动”“工艺美术运动”和“装饰艺术运动”风潮再现 150余幅植物纹样，展现大自然的千姿百态 附纹样配色宝典，展示大自然基本色的特质和搭配方 ... |
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食在广东
作者：广东省人民政府新闻办公室 出版：广东南方日报出版社 日期：2015-08-01 作家林语堂有一个著名的笑话：“世界大同的理想生活，就是住在英国的乡村，屋子里装有美国的水电煤气管子，有个中国厨子，娶个日本太太，再找个法国情人。”可见，在具有全 ... |
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张晔教你 蒸出健康来
作者：张晔 出版：电子工业出版社 日期：2018-04-01 无烟，少油、低脂，新鲜、本真本味，营养全面、不流失、不破坏。这是蒸菜带给我们的好处。蒸菜能*程度保住食物的味、形和营养，蒸菜所含的多酚类营养物质（如黄酮类的槲皮 ... |
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亚尔斯兰战记（1）
作者：[日]田中芳树 出版：人民文学出版社 日期：2021-04-01 王朝更迭、战争权谋、爱恨情仇 一段波澜壮阔的奇幻历史中 率千军万马而去的少年，终将孤身成王！ ... |
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海猫的旅程 8·沉船往事
作者：[日]竹下文子 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-05-01 ★ 畅销30年，影响一代人的奇幻儿童文学作品，7-99岁可以反复品读的经典读物。 ★ 日本全国学校图书馆协议会选定图书，获路旁之石文学奖，红鸟插图奖。 ★ ... |
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我的姑姑是英雄T
作者：殷健灵 出版：天天出版社 日期：2024-08-01 ★ 精彩的故事，极强的阅读吸引力，让孩子爱上故事，爱上阅读； ★ 对田园生活细致而诗意的描写，引导孩子学会观察，积累写作素材； ★ 一本让开阔孩子的眼界，学 ... |
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扬兮镇诗篇（素人写作的诗意之作，风把故事吹向扬兮镇，河把命运流满人世间）
作者：许言午 著 出版：北京十月文艺出版社 日期：2024-09-01 菜泡饭 | 素烧饼 | 疯女人 | 石板桥 | 无名巷 | 瑛阿姨 | 老戏文 风把故事吹向扬兮镇 这里是不是真的比别的地方多出一天？ 小镇世相的 ... |
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海南植物图志 第十二卷
作者：杨小波 出版：科学出版社 日期：2015-12-01 《海南植物图志》收录了海南有历史记录的植物（维管束植物）6036种，隶属243科1895属。共有木本植物2781种，草本植物2773种，藤本植物482种。蕨类植物共计33科127属516种，裸子植物共 ... |
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海南植物图志 第十卷
作者：杨小波等 出版：科学出版社 日期：2015-12-01 《海南植物图志》收录了海南有历史记录的植物（维管束植物）6036种，隶属243科1895属。共有木本植物2781种，草本植物2773种，藤本植物482种。蕨类植物共计33科127属516种，裸子植物共 ... |
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蒲公英海外优秀儿童文学书系 第二季（全4册）
作者：[日]安房直子，[美] 波莉霍瓦特 等著 出版：贵州人民出版社 日期：2014-09-01 “蒲公英海外儿童文学书系”精选那些历久弥新的海外儿童文学经典优秀新作，为小读者奉献丰富精彩的阅读大餐。“蒲公英海外儿童文学书系·第二季”包括四册： 畅销 ... |
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小时候过年
作者：玉荷 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-03-01 卖猪、劈高粱秸、脱煤坯、给军属扫院子、摆放拦门棍、放滴滴鸡、做豆腐、煮猪蹄冻、蒸馒头、写春联、回家、穿新衣、炸菜、收拾院子、上坟、守岁饼干、炒花生、祭祀、放鞭炮、吃饺子、挣压岁钱、拜年、走亲戚、唱戏、 ... |
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喜欢就这样赖在你身边
作者：夏栀 出版：江苏文艺出版社 日期：2016-12-01 南有蔚海，北有莹雪，而我，只有你。 夏有青木，秋有白露，而你，只有我。 愿意为你烧一辈子菜。愿意当你一辈子的钱包。在家捶背，上街拎包。 必要时站出来，当你 ... |
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日本的细节2：一个国家的塑造：作于细，耽于小，外化于行
作者：卢尤 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-04-01 从精神文化到民族风情，从自然环境到居家饮食，100个细致入微的细节，百余幅叹为观止的彩图，全景式展现岛国的生存世相和精神地理，打破幻觉看日本的生活细节。前《昆明 ... |
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伊比利亚的味道：西班牙饮食史
作者：[西]玛丽亚·何塞·塞维利亚[Maria Jose? Sev 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-05-01 伊比利亚特殊的历史让这片土地成为了文化的熔炉，古希腊人、古罗马人、犹太人、摩尔人，一波又一波的移民、侵略者把独具特色的语言、风俗和食材带到了这里，自然而然，西班牙菜也成了多元文化的结晶。西班牙的气候、 ... |
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过瘾川菜 经典全集
作者：张恕玉 出版：青岛出版社 日期：2023-10-01 本书以精美的图片，配上纸张和精美印刷，详解了川菜系列典故和详细做法，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃川菜的冲动。与传统菜谱图书比较，本书的特色是 ... |
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川菜（一年订阅，月刊，12期）
品牌： 廠商：川菜 日期：月刊 一本为专业厨师，餐饮管理者和美食爱好者打造的时尚专业的烹饪杂志。四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。是中国汉族四大菜系之一， 也是最有特色的菜系，民间最大菜系，同时被冠以“百姓菜”。 《 ... |
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西餐烹饪英语（中等职业教育专业技能课立项教材）
作者：徐晴 何茹 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-02-01 《西餐烹饪英语》以第二语言习得规律为依据， 以西餐烹饪行业标准和专业课教学要求为立足点， 以西餐就餐过程中每个环节的代表菜品制作为教学核心， 根据英语教学规律来整合、 编排教学内容， 紧密联系西餐厨房 ... |
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大厨不外传的黄金比例调酱秘诀571
作者：日本学研社 著，颢妍 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 掌握调酱秘诀，烧烤、煎、蒸、煮、油炸等各种烹饪方式，饭类、烘焙类、面类、煮锅类、沙拉类等各类食物，都能轻松应对 简单好学，运用家中基本调味料，120道家常美味 ... |
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