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肉品加工机械与设备（现代肉品加工技术丛书）
作者：刘登勇 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-01-01 刘登勇主编的《肉品加工机械与设备》主要对肉品加工车间应用得最为普遍的代表性设备作重点介绍，如冻肉切割设备有刨肉机、切片机、切块机、带锯等，但切片切块设备目前应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315 
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肉制品添加剂使用技术（现代肉品加工技术丛书）
作者：王守伟 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-01-01 王守伟主编的《肉制品添加剂使用技术》介绍了肉制品中常用的食品添加剂及其应用技术。全书共分为十三章，按照肉制品护色剂、抗氧化剂、水分保持剂、防腐剂、乳化剂、增稠剂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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工业化城市化进程中的江苏粮食安全问题研究
作者：徐建玲 著 出版：中国农业出版社 日期：2013-12-01 《工业化城市化进程中的江苏粮食安全问题研究》从省域粮食安全的内涵出发，构建了粮食安全评价体系，从全省、苏南、苏中和苏北三大区域与13个地级市三个层面分别评价江苏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 279
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兽医手册（现代农业科技专著大系）
作者：陈焕春 等主编 出版：中国农业出版社 日期：2013-12-01 《兽医手册精》第一篇简要介绍正常动物的大体解剖、组织结构、生理生化，以供读者必要时查找一些正常形态结构和主要生理参数。第二篇重点介绍常见的基本病理变化，以帮助读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3701
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中国黄牛学
作者：许尚忠，高雪 主编 出版：中国农业出版社 日期：2013-12-01 《中国黄牛学》聚集“十一五”国家科技支撑计划农林动植物育种“优质肉用牛新品种选育”、“十一五”国家科技支撑计划畜禽健康养殖专项“肉牛规模化健康养殖技术研究与产业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1674
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另眼看晋商
作者：李永福 出版：同心出版社 日期：2013-12-01 受史料和实体资源的限定，从事晋商研究的专家学者重点聚焦晋中地域，清代前中期有旅蒙商的崛起，晚清则是享誉海内外的票号业。他们的学术成果相当程度上影响到一般民众的认 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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建筑工程CAD绘图
作者：陈凤玲 编 出版：武汉理工大学出版社 日期：2013-12-01 《建筑工程CAD绘图（第2版）高等职业技术教育土建类专业系列教材》按照高等职业教育应用型人才培养目标的要求，详细介绍了AutoCAD软件和天正软件的使用。全书共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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构建和谐社会语境下的弱势群体报道研究
作者：李明文 著 出版：武汉理工大学出版社 日期：2013-08-01 《和谐社会语境下的弱势群体报道研究》以弱势群体为研究切入点，重在探寻大众传媒与社会发展的内在关系，为和谐社会的构建提供理论资源，促进社会对弱势群体的文化认同和尊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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云阅读：“1+1”快乐童梦馆 一千零一夜
作者：柳川艳 出版：湖北美术出版社 日期：2014-03-01 享受“快乐”，是每一个孩子童年的权利。在快乐中梦想，在快乐中成长。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 178
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宫本武藏1?地水火风卷（一代剑圣宫本武藏，日本民族性格的精神传承，乱世枭雄的史诗一生。日本国宝级作家
作者：【日】吉川英治 著， 吕平 译 出版：中国友谊出版公司 日期：2014-03-01 ● 一代“剑圣”宫本武藏，向死而生，百折不屈，一位堪比中国武圣关羽的日本民族精神象征， 再现日本战国乱世恢弘史诗，英雄辈出，严流岛一战，宫本武藏对决佐佐木 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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设计图学
作者：王菊槐，林益平 主编 出版：国防工业出版社 日期：2014-01-01 《设计图学》是根据 教育部工程图学教学指导委员会2010年修订的《普通 高等院校工程 图学课程教学基本要求》的精神，结合编者们多年来 的教学，特别是设计艺术类的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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山区管道建设工程风险分析与保险应对
作者：谢雄耀 主编 出版：同济大学出版社 日期：2014-01-01 《山区管道建设工程风险分析与保险应对》编著者谢雄耀。 本书在当前我国已建成的数万公里油气管道基础上，以大量管道建设中的数据、经验和教训为依托，全面客观地对我国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 882
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画法几何简明教程（第2版）
作者：顾文逵，缪临平 编著 出版：同济大学出版社 日期：2014-01-01 《画法几何简明教程第2版21世纪高等院校教材》作者顾文逵、缪临平第1版于2008年1月编写，出版以来被不少高等院校选为教材。本次第2版根据教育部工程图学教学指导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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农民合作社政策分析
作者：涂琼理 著 出版：中国法制出版社 日期：2013-12-01 本书是今年中央1号文件出台以后，作者结合基层调研的所感所思，于工作之余写成的。给政府和相关单位从事与农民合作社有关工作时一些参考，也给农民朋友提点建议。包括宏观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 484
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调解员培训简明教程（增订3版）
作者：黄鸣鹤 著 出版：中国法制出版社 日期：2014-03-01 作者研究了多个不同法系国家的调解实践，从基层的司法需求出发，吸收国外调解培训的好经验，运用一种更灵活的体例，旨在为中国的基层调解组织、调解员提供一本最为实用的调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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住院医师首诊手册
作者：张诚华 胡团敏 等 出版：人民军医出版社 日期：2013-12-01 本书共分21章，涵盖了常见症状、急诊科以及内科、外科、妇产科、儿科、口腔科、眼科和皮肤科各种常见疾病，作者在系统总结当前最新诊治进展的基础上，简明扼要地介绍了相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 930
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大学物理学习指导
作者：康山林，梁宝社，赵宝群 主编 出版：科学出版社 日期：2014-01-01 本书既可以作为大学物理课程的教辅教学资料，又可成为独立的物理学参考书，对学生学习物理课程具有切实指导作用。全书紧紧围绕重点，突出解题思路和方法，概念清楚，文字通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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壁画设计
作者：王焱 著 出版：人民邮电出版社 日期：2014-02-01 1.体系完整：作者在前言中详细介绍了壁画设计学科体系、教学目的和人才培养目标、教学内容和步骤安排等。 2.案例翔实。设计内容步骤详细，有大量作者在全国各地设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 801
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电信营销与渠道建设（中国通信学会普及与教育工作委员会推荐教材）
作者：范波勇 主编 出版：人民邮电出版社 日期：2014-02-01 主要特点：该书从电信营销与渠道建设两个角度进行阐述，针对高职学生理论够用，培养实际动手能力的特点，简洁扼要地把电信营销相关岗位的应知应会岗位技能进行描述，对运营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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公司治理与内部控制
作者：胡晓明 许婷 编著 出版：人民邮电出版社 日期：2014-02-01 1.结合公司治理与内部控制两方面内容。 2.将理论与实践相结合。在注重理论、知识点、方法与措施介绍的基础上，通过大量的案例介绍与分析，来帮助学生理解、消化和吸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 448
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