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主编 刘继周 吕永红
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烹饪技能实训教程
作者：施胜胜,邹立 出版：浙江工商大学出版社 日期：2014-01-01 施胜胜、邹立主编的《烹饪技能实训教程（共2册）》内容涉及刀工技法概述，常用食材的初加工，干制原料的涨发，出肉、取料、整料去骨的加工方法；配菜技术要求与方法，食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 297 
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中国菊花全书
作者：张树林,戴思兰 出版：中国林业出版社 日期：2013-09-01 张树林、戴思兰主编的《中国菊花全书精》系统介绍了中国菊花的历史文化和中国菊花界近20年来的研究成果。内容包括：中国菊花发展历史、菊花文化和艺术、中国菊属植物资源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3348
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2013年度中国最佳科幻小说集
作者：吴岩 出版：四川人民出版社 日期：2014-03-01 吴岩主编的《2013年度中国最佳科幻小说集》是从全国多种相关刊物当年发表的科幻小说中精选出来的，旨在检阅当年度科幻小说的创作实绩，公正客观地推选出思想性、艺术性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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人力资源管理（第四版）
作者：杨蓉 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2013-12-01 杨蓉主编的《人力资源管理》围绕“以人为本”开展人力资源管理活动，将心理学的概念引入人力资源管理，运用心理测量技术分析组织中员工的性格和心理状态，为组织的管理人员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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酒水服务与酒吧管理（第三版）
作者：傅生生 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2014-02-01 傅生生主编的这本《酒水服务与酒吧管理（第3版）》从酒水知识、酒水服务、酒吧管理三个酒吧经营的关键点切入，系统介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的制作、储存、分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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行业会计比较（第五版）
作者：傅胜 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2014-02-01 《行业会计比较第5版21世纪会计专业主干课程教材十二五普通高等教育省级规划教材》由傅胜主编，本书阐述了商品流通企业、施工企业、房地产开发企业、银行业、证券业、保 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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会计电算化（第三版）
作者：李昕,王晓霜 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2014-02-01 李昕、王晓霜主编的《会计电算化》共分十四章分别是：第一章会计电算化概述；第二章用友软件安装、系统管理及基础设置；第三章总账管理系统；第四章薪资管理系统；第五章固 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 333
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人身保险理论与实务（第二版）
作者：郑祎华,辛桂华 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2014-02-01 《人身保险理论与实务第2版金融保险专业21世纪高职高专教改规划教材》由郑祎华、辛桂华主编，本书从了解人身风险和认识人身保险展开，具体包括人身风险与人身保险、人身 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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统计学原理（第五版）
作者：栗方忠 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2014-02-01 栗方忠主编的《统计学原理（第5版）》是为适应高职高专院校财经类专业教学和满足经济管理人员学习的需要而编写的。 本书的编写，参考了国内外有关专著、教材，吸收了有关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 243
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碳金融市场概论
作者：樊国昌 出版：西南师范大学出版社 日期：2014-01-01 樊国昌主编的《碳金融市场概论》内容主要集中在“六个碳”。一是“低碳发展概述”，以全球气候变化和谈判为背景，系统介绍了低碳的概念及含义、低碳经济的概念及内涵、低碳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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中国建设年鉴 2013
作者：《中国建设年鉴》编委会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2014-01-01 《中国建设年鉴2013精》由中国建设年鉴编委会主编，住房和城乡建设部组织编纂、中国建筑工业出版社具体负责编辑出版工作。内容综合反映我国建设事业发展与改革年度情况 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2700
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成衣产品设计（高职高专服装专业纺织服装教育学会“十二五”规划教材）
作者：吴玉红 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-01-01 吴玉红主编的《成衣产品设计》围绕成衣设计岗位的工作流程展开，精选具有代表性的各类成衣设计岗位的实战案例，对工业成衣设计岗位的工作流程，从收集流行信息材料、市场调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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实用护理科研训练（高职高专护理专业工学结合规划教材）
作者：饶和平 出版：浙江大学出版社 日期：2014-02-01 本书紧密结合高职护理及助产专业人才培养要求及在职护理与助产人员护理科研的要求而编辑，主要内容包括护理科研选题、文献检索、研究设计、资料收集与整理、资料统计与使用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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公路工程项目经理一本通/项目经理一本通系列丛书
作者：《公路工程项目经理一本通》编委会 出版：中国建材工业出版社 日期：2014-01-01 韩威主编的这本《公路工程项目经理一本通》根据《建设工程项目管理规范》，紧扣“一本通”的编写理念，以公路工程项目周期为主线，全面系统地介绍了公路工程项目管理的基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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出版概论
作者：靳琼 出版：重庆大学出版社 日期：2014-02-01 靳琼主编的这本《出版概论》主要介绍了出版与出版物，出版发展的历史，科技发展对于出版方式、流程、产品形态的影响、改变，历史进程中出版对于社会变迁的促进作用，社会变 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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企业财务业务一体化
作者：袁颂峰 出版：重庆大学出版社 日期：2014-02-01 袁颂峰主编的这本《企业财务业务一体化》是用友ERP试验用书，共7章。第1章和第2章主要介绍了企业财务业务一体化应用基础和正式实施前的准备工作；第3章至第7章分别 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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广东点心
作者：李永军 出版：重庆大学出版社 日期：2014-02-01 李永军主编的这本《广东点心》分为14个项目，每一个项目均包含若干个任务，每一个任务都以图解的方式较为详细地展示了广东点心的制作过程，并且项目所包含的内容基本涵盖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
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计算机应用基础
作者：田婧,付合军 出版：重庆大学出版社 日期：2014-02-01 田婧、付合军主编的这本《计算机应用基础》共计12个模块，每个模块分为Windows 7基础、Office软件应用、网络应用、系统优化管理及综合案例5部分。其中前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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机械加工常识
作者：唐文钢 出版：重庆大学出版社 日期：2014-02-01 唐文钢主编的这本《机械加工常识》是机械类专业的主干专业课教材，它承上启下，既承接前面的《机械识图》《公差配合与测量》《工程材料》等前期课程，也为后续的先进制造数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 243
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防治儿科疾病药膳（国医精华药膳）
作者：朱红霞,段冀江,刘莉 出版：中国医药科技出版社 日期：2014-02-01 朱红霞、段冀江主编的《防治儿科疾病药膳大全》介绍了药膳的基本知识，常见的小儿病症，小儿病症常用的药膳。《防治儿科疾病药膳大全》内容全面，简明实用。读者可根据小儿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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