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南京大学化学化工学院 侯文华 吴强 郭琳
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化学生物学前沿
作者：陈鹏 出版：华东理工大学出版社 日期：2023-09-01 作为化学科学的核心，分子科学是研究分子的结构、合成、转化与功能的科学，是化学科学发展的新形式与新阶段。《 分子科学前沿丛书》依托北京分子科学国家研究中心，围绕国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520 
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食品化学（第四版）
作者：谢笔钧 出版：科学出版社 日期：2023-12-01 本书系统地论述了食品化学的基本知识。全书共10章，包括绪论，水，糖类，脂质，氨基酸、肽和蛋白质，酶，食品色素和着色剂，维生素和矿物质，风味化合物以及食品添加剂。本书阐述了食品成分的化学和生物化学组成、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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化学电源工艺学
作者：史鹏飞 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2023-12-01 本书是为解决本科专业调整后之教学急需编的《化学电源工艺学》教材。全书共10章，包括：化学电源概论、锌-二氧化锰电池、铅-酸蓄电池、镉-镍蓄电池、氢-镍电池、锌-氧化银电池、锂电池、锂离子电池、燃料电池 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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高中化学提分笔记
作者：峰阅教研组 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2024-01-01 新教材、新高考*高中同步知识讲解，打好基础*突破考试重点难点，培优拔高*紧跟高考命题方向，快速提分全国通用版双色、大字版 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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农业基础化学（第4版）
作者：徐丽芳 魏英男 杨琴 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-06-01 本教材包含理论和实验两大部分。理论部分包括无机化学基础、定量分析、有机化学基础、三大营养物质共四个模块;实验部分包括化学实验基本操作、常量组分分析、微量组分分析等20个实验。各院校可根据实际需求加以选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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环境化学（第十版）（影印版）
作者：Stanley E. Manahan 出版：高等教育出版社 日期：2024-06-01 本书为国外优秀教学用书的影印版。全书共二十四章，包括环境化学和环境的五个圈层，水圈和水化学，水化学中的氧化/还原，水化学中各相间的相互作用，水生微生物的生物化学，水污染物和水污染，世界水危机和气候变化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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基础化学（高波）（工作页）
作者：高波、刘婷婷、崔帅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 本书根据《国家职业教育改革实施方案》的要求，依托德国“双元制”模式，结合职业技能大赛内容，将无机化学、分析化学和有机化学知识进行了整合。全书共有十一个教学模块，包括物质结构基础、化学基础知识、化学反应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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抗癌药物的化学与药理学（第二版）
作者：[英]大卫·E.瑟斯顿[David E. Thurston] 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-08-01 本书是癌症研究、药用化学和一些涉及研发新抗癌药物的生物医学科学人员必不可少的参考书。书中涉及内容之广使它也适用于医学，药学、护理学、牙科、营养学、生物医学等相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1418
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作物化学控制原理与技术
作者：余前媛 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-10-01 作物化学控制技术是在作物生长发育的不同阶段，根据气候、土壤条件、种植制度、品种特性和群体结构要求，利用人工合成或提取的生长调节剂及营养制剂，影响植物体内内源激素水平的均衡以及其他生理过程，从而影响作物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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高分子化学与物理基础（第三版）
作者：魏无际、朱新生、陈东升 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 高等学校材料类教学指导委员会规划教材中国石油和化学工业优秀教材一等奖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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化学在行动.酷炫的化学反应
作者：[英]克丽丝塔·韦斯特 著 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2025-01-01 《酷炫的化学反应》是一本专为中小学生打造的化学启蒙宝典。全书通过生动的摄影、艺术品及生活实例，深入浅出地解析了化学反应的奥秘。从基础概念到复杂现象，如化学键、反应类型、能量转化等，一应俱全。特别设置的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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环境化学教程（第四版）
作者：邓南圣，吴峰 编著 出版：武汉大学出版社 日期：2024-12-01 本教程共十章，全书内容以自然环境中化学物质发生的主要物理、化学和生物化学过程为主线进行编排，详细论述了这些过程的基本规律及机制，深入阐述了人为污染物对这些过程的扰动及其机制以及所产生的后果及其影响。在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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化学工艺单元操作（冯凌）
作者：冯凌、聂莉莎 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《化学工艺单元操作》借鉴了德国职业教育“双元制”教学的特点，将教材分为理论知识和工作页两部分。其中理论部分又分为物理基础和工艺技术两部分，通过力学、热力学、能量转化三个方面的基本物理知识的学习，将理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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药物化学（李文红）
作者：李文红、夏峥、宋瑛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 1.结合执业证书，精选教学内容。按照学生对药物的认知规律和药物的使用频率，结合执业药师考核标准，选取了课程教学内容。2.准确定位知识目标和能力目标，增加了思政目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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染料化学（孙戒）
作者：孙戒、袁爱琳、郑春玲 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 《染料化学》力求反映轻化工程专业多学科交叉的特点和显著的行业应用特性，以符合节能减排、生态染整的时代要求。第一章介绍了功能环保染料及其应用领域。第二章介绍了染料中间体合成中主要采用的亲电取代、亲核取代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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食品化学 （第4版）
作者：阚建全 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-11-01 本书重点介绍食品化学的基础理论及其相关的实用知识。全书共分 12 章，主要内容包括食品的 6 大营养成分、食品的色香味成分和有害成分的结构与性质，它们在食品加工储藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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基础化学（第三版）
作者：刘丹赤 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本书分化学基础知识、滴定分析基本操作、酸碱滴定技术、氧化还原滴定技术、沉淀滴定技术、配位滴定技术、有机化学基础七个单元，其中包括24个任务。每一单元在介绍相关理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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结构化学 李平著
作者：李平 出版：科学出版社 日期：2022-10-01 本书是为研究型大学本科生学习《结构化学》使用的教材，力求语言精练、通俗易懂。内容包括微观自然体系、原子结构与化学元素周期表、双原子分子结构与价键理论、共价分子结构与分子轨道理论、配位化合物的结构与配位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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医用化学（第3版）
作者：方应权 出版：科学出版社 日期：2023-05-01 《医用化学》分为理论和实验指导两个部分，合计十七章内容，理论部分包括无机化学和有机化学的基本内容；实验指导部分包括基本操作技能、常用溶液的配制及常见有机化合物的鉴别。无机化学部分重点介绍物质的结构、化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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化学基础论
作者：安托万-洛朗·拉瓦锡 出版：重庆出版社 日期：2023-07-01 被誉为“现代化学之父”的拉瓦锡所著的《化学基础论》与牛顿的《自然哲学的数学原理》和达尔文的《物种起源》一起并称为“世界自然科学的三大名著”。 该版本为罗伯特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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