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李凯,四川旅游学院烹饪系
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全国旅游职业教育教学指导委员会科研成果集2017
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-05-01 《全国旅游职业教育教学指导委员会科研成果集（2017）》汇集了全国旅游职业教育教学指导委员会2017年的科研成果。全书共分两部分全国旅游职业教育教学指导委员会2017科研项目成果及教育部行业指导职业院 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 479 
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大数据与广西县域旅游竞争力评价研究
作者：梁业章，张河清 出版：科学出版社 日期：2022-05-01 《大数据与广西县域旅游竞争力评价研究》立足于广西县级地域旅游产业的实际发展概况，选取广西文化和旅游厅指定参与广西游客满意度调查的48个县（市、区）作为分析样本，以大数据、“互联网＋”为依托，构建了由要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 745
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内蒙古旅游文化与“一带一路”建设研究
作者：卡丽娜等著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-05-01 本书主要从中蒙俄草原丝绸之路早期旅行往来及其带动下的商贸活动，以及中蒙俄草原丝绸之路沿线不同地区、不同民族、不同特色、不同形式和内容的旅游文化及旅游文化交流、旅游文化建设及旅游文化产业繁荣发展的角度， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国旅游住宿业发展报告2019
作者：中国旅游研究院|责 编，贾东丽... 编 出版：旅游教育出版社 日期：2020-05-01 在总结我国旅游住宿业现有发展状况的基础上，对其 现状及未来发展趋势进行了全面的分析。我国旅游住宿业 在经历了规模不断扩大的高速增长期后，增速放缓，由注 重规模与速度转向注重品质和绩效。同时，随着 住宿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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旅游市场营销（第3版）（中国旅游业高等教育教材）
作者：沈雪瑞 李天元 曲颖 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-07-01 本书初版于2013年，是李天元教授基于10余年授课讲义，本着兼顾学术与务实的思想，对有关旅游业营销与管理的基本原理、知识和方法作出阐释，旨在为旅游院校提供一本简明、适用的学习用书。 第3版的内容特色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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融合型乡村旅游与林区振兴
作者：张春燕，资明贵 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-11-01 通过关注中国独特的林区乡村地域，遵循“理论框架建构一价值契合解析一发展水平测度一时空演化剖析一调适策略凝练”的研究径路，引入西方乡村旅游发展过程中的 IRT(Integrated Rural Tour ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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城镇老年人旅游消费影响机制研究
作者：徐晓娜著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-04-01 本书以人口老龄化快速发展为背景，首先从宏观层面预测并实证检验了城镇老龄化对国内旅游消费的冲击与影响趋势。在此基础上，聚焦微观层面，以城镇老年旅游消费行为为研究对象，探讨城镇老年人旅游消费行为特征；从消 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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韵律音系学（语言学及应用语言学名著译丛）
作者：[意]玛丽娜·内斯波，[美]艾琳·沃格尔 著 出版：商务印书馆 日期：2024-08-01 本书是一部具有创新意义的重要音系学专著，内容近乎覆盖音系学韵律研究的所有领域(如音节、音步、音系词、附着语素组、音系短语、语调短语和音系语句)，列举了大量来自各种语言的翔实韵律事实进行分析和讨论。书后 ... |
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韵律音系学（汉译名著本21）
作者：Marina Nespor & Irene Vogel 出版：商务印书馆 日期：2024-10-01 该著作是音系学研究的重要经典，对于研究语言届面问题的学者来说，亦是一部难得的参考专著。同时，它也是那些致力于语言感知和语言习得研究的心理语言学家和认知科学家的重 ... |
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音系与句法：语音与结构的关系（汉译名著本22）
作者：[美]伊丽莎白·O.塞尔柯克 著 出版：商务印书馆 日期：2024-10-01 生成音系学中的韵律已成为现代语言学研究的热点和重点之一。《音系与句法》在生成音系学的理论创建过程中有着重要的地位和影响，特别是对韵律音系学的创立与发展起着最为关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 410
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中央戏剧学院戏剧文学系学生剧作选
作者：中央戏剧学院戏剧文学系 著 出版：文化艺术出版社 日期：2018-10-01 《中央戏剧学院戏剧文学系学生剧作选》汇集了中央戏剧学院戏剧文学系三个年级大剧、短剧等题材话剧的很好作品，这些作品都是学生和老师经过精心的打磨、修改而成的。以此作为相关专业的学生学习参考的范例。 ... |
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中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所科技论文集（2017）
作者：中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-11-01 近年来，在中国农业科学院科技创新工程的引领下，研究所的科研水平和社会声誉获得快速提高，与尊重知识和尊重人才密不可分。实践证明，促进人才健康成长，要有良好创新环境的支持，更离不开科研人员和管理人员不断进 ... |
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巴黎费朗迪学院法式糕点宝典[精装大本]
作者：巴黎费朗迪学院 著，邢彬 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 大师手把手传授1500个技法诀窍和235道法式糕点制作方法 近1000幅高清步骤图详细演示 12大类法式糕点特色主题展示，食材选购和烘焙技巧详尽介绍 只要 ... |
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中国农业科学院麻类研究所所志（2008-2017）
作者：中国农业科学院麻类研究所 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-09-01 本书记述了中国农业科学院麻类研究所20082017年10年间的发展轨迹，以及订业科技人员的艰苦奋斗历程，包括概况、科学研究与科技开发、成果推广、国际合作与交流、科研管理、体制改革、行政管理、党建与精神 ... |
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中国农业科学院基本建设项目成果汇编（2018）
作者：中国农业科学院基本建设局 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-06-01 农业科技基础平台建设是中国农业科学院加快建设世界一流学科和一流科研院所的重要举措，一直以来得到了国家发改委、农业部的大力支持，无论在项目规模、内容、资金强度等方面都不断增加。院属各研究所在不断推动科技 ... |
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中国农业科学院研究生院志（2009—2019）
作者：中国农业科学院研究生院 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-12-01 《中国农业科学院研究生院志（20092019）》凝结了近十年的发展历程，以实言史，系统地记载了近十年的领导体制与组织机构沿革，全面地记录了近十年在学科建设、学生工作、培养与教学、合作与交流、科技与社会 ... |
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旅游泰语：游泰国带这本就够了
作者：沪江网校泰语教学组 编著 出版：世界图书出版公司 日期：2021-09-01 沪江网校人气课程独家落地 实景图 手绘图 丰富有趣 “泰”有趣 旅行小对话 词汇小黑板 知识补给站 地道泰语轻松掌握 ... |
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山西文化与旅游融合发展研究
作者：韩建中 著 出版：中国国际广播出版社 日期：2023-10-01 * 本书的核心内容是山西文化与旅游的融合发展，一方面可以有力地指导山西文旅融合发展，另一方面为其他区域的相同产业的发展提供了模板。 * 本书理论丰富，内容全面 ... |
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上海国家会计学院案例集（第八辑）
作者：上海国家会计学院 著; 出版：经济科学出版社 日期：2018-03-01 本书是上海国家会计学院的教师在2015年曾发表过的案例集，包括HD集团对标管理，普惠金融的商业可持续发展之路：台州银行的实践等共21个案例。各案例曾在专业会计领域、CFO培训和高级会计师培训中多次使用 ... |
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2013 中国旅游职业教育年度报告
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2015-11-01 《中国旅游职业教育年度报告2013》共包括总论篇、分论篇、案例篇和附录篇四个部分，总论篇包括《中国旅游职业教育人才培养质量报告》、《中国旅游中等职业教育年度报告》、《中国旅游高等职业教育年度报告》等7 ... |
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