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石胁智广；香川理馨子；日本面包推广协会 著
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超可爱图案面包
作者：Ran 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-07-01 欢迎来到插画面包的欢乐世界大家好，我是Ran。爱做也爱吃面包的我，开了一家小小的烘焙教室。约莫两年前，我开始在部落格及instagram介绍插画面包，结果得到来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182 
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在家轻松做面包
作者：舒客Kylie 出版：中国纺织出版社 日期：2018-01-01 《在家轻松做面包》 80种为家庭烘焙而诞生的美味面包， 经过测试的面包配方，简单上手， 制作视频扫一扫， 新手在家也能轻松做出面包。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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第八届亚洲西班牙语学者协会国际研讨会论文集
作者：上海外国语大学西方语系, 第八届亚洲西班牙语学者协会国际研讨 出版：上海外语教育出版社 日期：2015-06-01 《第八届亚洲西班牙语学者协会国际研讨会论文集》是一本论文集，主要的论文方向为以下五个方面：1.西班牙语研究：西班牙语与其它语言的对比研究；2.对外西班牙语教学：教学方法与策略；3.西班牙语国家文学研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2905
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面包制作一步一图
作者：堀田诚 出版：煤炭工业出版社 日期：2018-06-01 ◎《面包制作一步一图》如同视频教学般直观的操作步骤图，真正做到手把手教你做面包。 ◎本书不是以面包款式进行分类，而是以面包烘焙中所用材料分别讲解的，对每一种主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 389
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比尔德：关于面包
作者：〔美〕詹姆斯·比尔德 ◎著 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-08-01 ★ 由英国《卫报》评选出的全球十大美食书之一，烘焙类图书的殿堂级作品！ ★ 内含104个比尔德珍藏烘焙配方，美食大V君之倾情推荐！ ★ 美食界烘焙鼻祖詹姆斯比尔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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行业协会的治理转型与渐进调适
作者：任晓春 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-03-01 行业协会的健康发展，需要去除行政化带来的弊端，实现治理结构和治理能力的现代转型，探索行业协会由他组织治理转向自组织治理的可能路径，建立现代化的治理体系。协会去行政化后，行业协会需要不断提高执行力、凝聚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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专业面包制作教科书：发酵篇
作者：堀田诚 著，张沿婷 等译，栾绮伟 主审 出版：机械工业出版社 日期：2020-07-01 发酵是面包制作中直接影响成品膨胀度和品质的重要步骤，专业面包师通过调整发酵种的品种、产品的配方，就能让面包风味和口感上发生巨大变化。本书从发酵种的基本知识，发酵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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手作欧式面包
作者：杨世均 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-01-01 ★如果你爱吃面包，追求美味更顾虑健康 本书以蜂蜜及天然食材取代砂糖及口味组合的变化，让欧式面包的风味更加浓厚、饶富层次、口感扎实，更不用担心满足了口腹之欲，每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393
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手作83款人气馅料面包
作者：吕昇达 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 83种馅料面包，精准材料配比，讲透馅料制作，全面介绍标准制法 “五款”商业用标准面团配方，“四个”核心包馅手法，解密“商业烘焙” 化繁为简，以简单的方法创造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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你不懂咖啡+你不懂葡萄酒 爱生活，爱咖啡；读好书，品好酒。
作者：石田博，石胁智广 著 出版：HarperCollins UK 日期： 《你不懂葡萄酒》 ★葡萄酒控必读经典！有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识。 ★日本一流侍酒师，教你喝懂葡萄酒！ ★常年位踞日、韩、中国台湾地区葡萄酒类书榜前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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pixiv 2021 插画年鉴：VISIONS P站画集 日本人气插画师作品合集
作者：日本pixiv监修，藏喜 译 出版：四川美术出版社 日期：2021-10-01 本插画年鉴是由日本著名插画网站pixiv编撰、监修的网站内的原创插画的合集，内附一百多位作者打造的数百张插画作品。这些作品风格各异，整体质量极高，可谓微缩版的掌中pixiv网站！除此之外，还收录有对创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 814
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滴答滴答日本经典婴儿纸板书（套装共9册）
作者：[日本][日]松井纪子 出版：接力出版社 日期：2018-09-01 ★累计重印超过1000次，销量超过600万册 ★《滴答滴答》累计加印461次，畅销250万册 ★日本全国学校图书馆协议会选定图书 ★向日本保育员推荐图书 ★被誉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1463
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软欧面包轻松做 （软欧面包基础教程——送给爱好者的面包手记）
作者：子石 著 出版：江苏凤凰科学技术出版 日期：2019-06-01 手作不仅是一种习惯，更是一种文化和年轻时尚的生活方式，能够让人在手作中释放生活压力、培养专注与耐心，寻找到生活的平衡点。《软欧面包轻松做》是一本关于软欧面包制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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面包与玫瑰：柏林故事
作者：阿莱士·施蒂格 出版：华东师范大学出版社 日期：2019-03-01 这是一本向柏林的伟大文学人物致敬之书从海涅、本雅明、贝恩和巴赫曼，到当代杰出诗人格林拜恩和贝格等。 作者阿莱士施蒂格是当今活跃的欧洲诗人中富原创力的一位，这是一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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我的世界全解指南 探索导航（高手玩家的专业指导，助你激发灵感，解锁通关，快来一起探索我的世界！）
作者：日本Standards株式会社 出版：天地出版社 日期：2020-06-01 《我的世界》是一款风靡全球的益智游戏，用乐高一样的积木来组合与拼凑，制造木屋、村庄、车站、城堡等精妙绝伦的世界，激发想象力和创造力！ 新手入门完全攻略，以图文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 95
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中华图书馆协会史稿
作者：李彭元 著 出版：国家图书馆出版社 日期：2018-12-01 本书是国家社科基金西部项目研究成果。全面系统地研究了中华图书馆协会（19251948年）的历史，包括中华图书馆协会的成立及背景，中华图书馆协会的宗旨、会员和组织机构，发展时期的中华图书馆协会，非常时期 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 897
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面包超人和螺旋面包超人（面包超人图画书系列）
作者：柳濑嵩 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2020-07-01 ★荣获吉尼斯世界纪录、日本超人气角色面包超人同名图画书 ★图书风靡日本40年，日本累计销量突破81000000册 ★面包超人连续12年蝉联日本孩子*喜欢的角 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 96
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博物馆的未来：恢复与重塑：2021年湖北省博物馆协会学术研讨会论文集
作者：湖北省博物馆协会 出版：武汉大学出版社 日期：2021-12-01 本书以“恢复与重塑”为论文主题，收纳了全省各文博系统工作者的优秀学术作品，并登载了2020年度“六大陈列精品展”的展览介绍。本书内容涉及博物馆与文化传承、藏品资源、陈列展览、社会教育、互联网 、文创开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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日本茶图鉴
作者：[日]公益社团法人日本茶业中央会 NPO法人日本茶专业指导员 出版：光明日报出版社 日期：2015-10-01 ★ 中国著名茶家李曙韵老师真情推荐!茶人必备，全能知识图鉴。 ★ 一部丰富有趣的日本茶全像图，精选日本各产茶名区119种特色茶。从日本茶的历史、礼仪、制造工艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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物哀之美 ： 日本风物记（ 《三联生活周刊》物哀·幽玄·侘寂的美学溯源之旅）
作者：葛维樱 吴丽玮 等 出版：天地出版社 日期：2021-08-01 1.微异、物哀、幽秘、素静，四大关键词把握日本美学整体脉络，《三联生活周刊》记者实地探访，亲身体验“物哀之美” 2.这里有： 技艺、 器物、怪谈、动漫 寺庙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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