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中式非发酵豆制品加工技术与装备
作者：张振山 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-02-01 本书系统地介绍了传统非发酵豆制品加工的相关内容，阐述了传统豆制品的发展历程、大豆及豆制品的营养价值、生产豆制品所需的原料寄辅料、各种豆制品的生产工艺及具体操作方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378 
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非遗寻宝记 佛山南海篇
作者：广东众蚁文化传媒有限公司，广东非遗梦文化产业有限公司 编著 出版：江西教育出版社 日期：2019-01-01 巧妙将传统的非遗用动漫化的方式呈现，然后通过主角小蚂蚁们与当地的代表性人物互动，讲述一个一个生动有趣的寻找每一个地方非遗的故事。图文并茂，激发孩子对非物质文化的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 567
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逻辑代数上的非概率测度
作者：辛小龙，王军涛，杨将 出版：科学出版社 日期：2019-03-01 《逻辑代数上的非概率测度》系统介绍EQ-代数及相关结构上的不确定性理论, 主要是作者近几年来研究工作的系统总结, 同时也兼顾国内外此领域中的最新研究成果.《逻辑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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非物质文化遗产丛书-北京抖空竹
作者：吕红梅 出版：北京美术摄影出版社 日期：2019-01-01 ◎全方位展示北京抖空竹的历史发展、技艺特点、传承谱系。 ◎非遗专家倾力撰写、重磅推荐。 ◎极具文化传承和收藏价值。 非物质文化遗产的保护和研究工作，是当前国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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非物质文化遗产：变迁·传承·发展
作者：满珂 出版：科学出版社 日期：2019-05-01 21世纪以来，虽然中国与一些国际组织陆续制定并通过了一系列文件，为非物质文化遗产的保护提供了法律依据和制度保障，但是要切实推进我国的非遗保护工作，就必须对其存在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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离心泵非定常流动激励转子动力学
作者：朱祖超，翟璐璐 出版：机械工业出版社 日期：2019-08-01 本书以对我国经济建设和国家安全有重要现实意义的流程离心泵和航 天发动机离心泵为具体工程背景，从基础理论、 数值计算和应用实例等方面，构建基于全流量、 全流场非定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 743
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多元非晶氧化物薄膜及其薄膜晶体管
作者：岳兰 出版：西南交通大学出版社 日期：2019-07-01 全书共7章，全面介绍了平板显示器中核心驱动元件多元非晶氧化物薄膜晶体管（TFT）的原理、结构、表征，以及其在超高清大屏显示、3D显示、透明显示、柔性显示等新一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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量子系统的非平衡多体理论
作者：【意大利】 G. 斯蒂芬尼茨 出版：世界图书出版公司 日期：2019-08-01 格林函数是解决物理学问题*强大和*通用的方法之一，其中的非平衡态理论对许多研究领域的影响更是不可估量的。《量子系统的非平衡多体理论》自成体系，全面论述了非平衡态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 813
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陕西省纺织类经典非物质文化遗产
作者：赵宏，马涛 编 出版：天津大学出版社 日期：2019-10-01 本书汇集陕西省纺织类非物质文化遗产独具特色代表性的七个项目，通过与传承人面对面接触获取*手原始资料，通过对项目起源与发展、制作材料与工具、制作工艺与技法、工艺特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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我们的非物质文化遗产 传统戏剧
作者：邵凤丽 著，沈景文，桃金娘 绘 出版：机械工业出版社 日期：2019-10-01 1. 本套书将邀请中国民俗学会副会长江帆、亲子阅读推广人黄鹂、北京小学走读部校长桑海燕联袂推荐。 2.文字作者具有性，是民俗学学者。 3.将老百姓体验非遗的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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我们的非物质文化遗产 体育杂技
作者：邵凤丽 著，桃金娘 绘 出版：机械工业出版社 日期：2019-10-01 1. 本套书将邀请亲子阅读推广人黄鹂、北京小学走读部校长桑海燕联袂推荐。 2.文字作者具有性，是民俗学学者。 3.将老百姓体验非遗的故事与科普知识结合，有代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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我们的非物质文化遗产 民间美术
作者：邵凤丽 著 出版：机械工业出版社 日期：2019-10-01 1.本套书邀请中国民俗学会副会长江帆、亲子阅读推广人黄鹂、北京小学走读部校长桑海燕联袂推荐。 2.文字作者具有性，是民俗学学者。 3.将老百姓体验非遗的故事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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工程制图习题集非机械类用
作者：樊忠和 编 出版：机械工业出版社 日期：2020-01-01 《工程制图习题集（非机械类用）》内容包括：正投影法的基本原理、立体的投影、轴测图、组合体、机件的常用表达方法、标准件与常用件、零件图、装配图，计算机绘图。习题类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 120
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非遗故事——STEM科学探索
作者：世贸苏沪地区公司 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2020-01-01 每一个城市都有自己独特的文脉和传统，为了使孩子们更好地了解凝结中华民族智慧与文明的非物质文化遗产，本书精选了苏州、张家港、宜兴、盐城、无锡、湖州6座城市，以体验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540
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机械制图 非机械类专业少学时 第4版
作者：金大鹰 出版：机械工业出版社 日期：2020-04-01 全新机械制图立体化教材 配套资源丰富 ?优 视APP实现零部件的自由旋转、拆分及组合，零部件结构一目了然。 ? 视 频 动 画可直接观看书中相关知识点和关键 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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译文纪实系列·非虚构的艺术
作者：[美] 特雷西?，基德尔，理查德?，托德 出版：上海译文出版社 日期：2020-05-01 普利策奖作家与《大西洋月刊》资深编辑， 黄金搭档40年， 非虚构，其实你可以写得更好。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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竞争视角下的非合意并购
作者：唐林垚 著 出版：人民出版社 日期：2020-05-01 协同效应、规模经济和成本优化并不能完全阐释凌驾于公司管理层之上的非合意并购的合理性，公司合同理论和成本收益分析为此提供了行之有效的研究进路和立场鲜明的功能视角。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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机械制图（非机械类专业少学时）第4版
作者：金大鹰 出版：机械工业出版社 日期：2020-05-01 全新机械制图立体化教材 配套资源丰富 ?“优 视”APP——实现零部件的自由旋转、拆分及组合，零部件结构一目了然。 ? 视 频 动 画——可直接观看书中相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 237
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非对称合作系统的模型研究
作者：贺军州 出版：科学出版社 日期：2019-03-01 合作行为广泛存在于包括人类社会在内的几乎所有的生命系统中，然而对合作问题的理论解释却一直未得到有效解决.经典合作理论面临困境的本质原因可能是其对合作方之间具有非 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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会计准则变革的非预期效应研究
作者：张先治 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2019-06-01 本专著研究的总体目标是探索会计准则变革的非预期效应理论，揭示会计变革对企业经营与投资行为的影响机理，拓展会计学理论范畴与影响范畴。 研究特色和具体目标包括：（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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