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精品糖艺制作技术(餐饮行业职业技能培训教程) 精品糖制作技术(餐饮行业职业技能培训教程)
作者:梁建秀  出版:中国轻工业出版社  日期:2013-01-01
《餐饮行业职业技能培训教程:精品糖制作技术》介绍了糖制作的基础知识,包括如何熬糖和倒糖,介绍了糖和巧克力的一些小型插件,让大家对糖作品的实际应用有一个感官认识,同时针对现在行业内运用较广的糖 ...
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售價:NT$ 363

艺用人体造型图集5---在明暗光线下的女性人体造型(附碟片) 用人体造型图集5---在明暗光线下的女性人体造型(附碟片)
作者:[美]约翰逊  出版:上海人民美术出版社  日期:2014-01-01
道格拉斯约翰逊编著的《用人体造型图集》能帮助术家在光线明暗的不同环境下有用超凡的理解,让绘画大师们能掌握深入绘画的技巧,来定义人体造型。在本书中,作者使用全 ...
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售價:NT$ 495

类钙钛矿结构A2BO4型中低温固体氧化物燃料电池阴极材料 类钙矿结构A2BO4型中低温固体氧化物燃料电池阴极材料
作者:孙丽萍 著  出版:黑龙江大学出版社有限责任公司  日期:2014-05-01
本书以固体氧化物燃料电池阴极材料为中心,系统地讨论了类钙矿结构A2BO4型阴极材料的制备和性能。全书共分为7章,主要涉及不同化学组成和不同形貌阴极材料的研究工作。阐述了上述各类材料的研究背景,表征测 ...
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售價:NT$ 432

糖艺展台造型设计与制作(含DVD)(餐饮行业职业技能培训教程) 展台造型设计与制作(含DVD)(餐饮行业职业技能培训教程)
作者:李涛  出版:中国轻工业出版社  日期:2013-01-01
随着餐饮业食品装饰技术的不断创新和进步,糖在餐饮业的应用越来越得到餐饮业人士的认可和重视。近年来,糖凭借着其造型美观、保存时间长、色彩丰富绚丽、气势庞大、卫生安全、简单易学等特点,在餐饮业的地位越 ...
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售價:NT$ 446

全图解纸艺花入门(超详细一步一图,等比例原大作品纸型,180 全图解纸花入门(超详细一步一图,等比例原大作品纸型,180
作者:杨玉红  出版:河南科学技术出版社  日期:2013-10-01
“阿贝手工”,是河南科学技术出版社有限公司的一个原创手工图书平台,致力于本版原创手工图书的创作,组织民间手工人,编写文字、拍摄图片、制作光盘等,用心展现手工 ...
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售價:NT$ 277

穷人树---茅盾文学奖获奖作家徐贵祥的最新散文集(军艺老师的 穷人树---茅盾文学奖获奖作家徐贵祥的最新散文集(军老师的
作者:徐贵祥 著  出版:人民文学出版社  日期:2014-08-01
茅盾文学奖获奖作家徐贵祥的最新散文集 散文中的军旅阳刚派 军老师的非虚构智慧和幽默 ...
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南艺中国画精品课程丛书 于友善:养心融笔 中国画精品课程丛书 于友善:养心融笔
作者:于友善  出版:江苏教育出版社  日期:2012-04-01
《南中国画精品课程丛书》以南京术学院国家精品课程中国画技法为主线,分册结集出版的本套教学与创作研究系列丛书,比较集中地展现了本专业每一位教师在教学与创作研究过程中长期积累起来的教学思想与创作追求, ...
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售價:NT$ 333

师风教艺初探:兼谈中国人民大学师德风范建设 师风教初探:兼谈中国人民大学师德风范建设
作者:王学军  出版:中共党史出版社  日期:2013-01-01
王学军编著的《师风教初探--兼谈中国人民大学师德风范建设》通过对人民大学教师教学理念和创新教学法的分析和点评,教师本人的教学感悟自述,学生对教学的积极反馈,展示了人大教师的杏坛技和师德师风。 ...
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售價:NT$ 177

园林树艺学(唐岱) 园林树学(唐岱)
作者:唐岱 主编 赵林森、林开文、关文灵 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2014-09-01
本书编排体系上参考了国内外相关教材和文献资料,内容包括园林树木的分类与识别、园林树木的生长发育规律、园林树木的生长环境、园林树木的选择与生态配植、园林树木的栽植、大树移植、特殊立地环境的树木栽培、苗木 ...
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售價:NT$ 405

常用字圆艺字体书写技法 常用字圆字体书写技法
作者:张海清  出版:金盾出版社  日期:2013-02-01
  《常用字圆字体书写技法》是一本专门讲授“圆字体”书写技法的大众书法书。作者遵循汉字书写的基本章法,通过对汉字基本笔画的变化,首创了圆字体这一书写新技法。书中简明而又具体地介绍了圆字体的书 ...
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售價:NT$ 140

冲动的青春——全艺考时代 冲动的青春——全考时代
作者:李昕  出版:中国华侨出版社  日期:2012-10-01
《全考时代》是李昕所著的一部长篇青春小说。 现实生活不时地提醒我们生命本质上的悲剧,那些引人注目的生活是每个人一生无法躲过的遗憾。 我们无法改变世界,是世界 ...
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售價:NT$ 261

艺用人体透视图集 用人体透视图集
作者:[美]约翰·科迪  出版:上海人民美术出版社  日期:2014-01-01
约翰科迪等编著的《用人体透视图集》前卫,视觉感受新颖,是一部杰出的再版摄影图书,为插画家、美术家、雕塑家深度了解透视角度下的人体,即透视缩短的人体,提供了最快速便捷的第一手资料。 《用人体透视 ...
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售價:NT$ 522

湖湘文库:湖湘竹艺 湖湘文库:湖湘竹
作者:胡彬彬  出版:湖南美术出版社  日期:2013-04-01
《湖湘竹》一书追溯了湖湘地区自古以来的竹资源及竹工品的发展脉络,同时也介绍了各种竹工品的制作流程和竹工人的竹风格。本书还以大量篇幅,展示了自明清以来湖湘竹品的作品风范。作为湖湘竹重要组 ...
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艺用写真百图丛书--牡丹[下] 用写真百图丛书--牡丹[下]
作者:本社 编  出版:天津人民美术出版社  日期:1998-12-01
用写真百图丛书:牡丹百图下册》是“用写真百图丛书”系列中的一本。本社是国家优秀出版社。《用写真百图丛书:牡丹百图下册》内容包括:朱砂垒、二乔、百花丛笑、锦上添花、春花、清香白玉翠、珠光墨彩等。 ...
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牛津艺用人体解剖学-W 牛津用人体解剖学-W
作者:[美]古德分格  出版:上海人民美术出版社  日期:2013-01-01
《牛津用人体解剖学-W》的编撰工作历时五年之久,收录数百幅图片,全面展示出骨骼与肌肉的形态,其角度之丰富、内容之翔实,可谓同类书籍之冠;对于影响人体外观的各种组织结构,《牛津用人体解剖学-W》也悉 ...
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售價:NT$ 818

艺态16---图像大挪移 态16---图像大挪移
作者:法国金字塔出版社  出版:上海人民美术出版社  日期:2013-01-01
态16:图像大挪移》卷首故事为21世纪设计的角色又将是什么呢?目前,似乎只有苹果能唯一一个清晰地回答这个问题。本卷《态》将集中探索数码时代与人的居住环境之间的问题。 在充满想象力的今天,无论是 ...
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售價:NT$ 446

华侨艺术丛书之十八·臻艺 华侨术丛书之十八·臻
作者:李军 主编  出版:中国华侨出版社  日期:2014-07-01
《华侨术丛书之十八:臻》简明生动地描述了世界术历史的发展,时间上从史前到二十世纪末,地域上涵盖世界各个文明,形式上涉及全部的视觉术形式。作者精心的编排和叙述有力地表明了人类在走过的漫长岁月中 ...
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售價:NT$ 612

艺想:零售店面的减法设计 想:零售店面的减法设计
作者:王绍强  出版:中信出版社  日期:2012-10-01
1、三度文化传媒创立于2001年,致力于国际设计交流,事业涉及广告、设计、杂志、图书出版、网络平台等领域。三度文化传媒放眼全球,关注世界设计生活与文化主流,通过 ...
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售價:NT$ 2280

艺态集结本(3) 态集结本(3)
作者:法国金子塔出版社  出版:上海人民美术出版社  日期:2013-01-01
在当下这个视觉大爆发的时代,《态集结本(3)》将会和大家一起探讨其中的一个方面:信息可视化。《纽约时报》的图表编辑部门就向史蒂文·海勒介绍了他们处理信息可视化的方法,包括了网络版本与印刷版本。此外, ...
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简单可爱的玩偶结艺 简单可爱的玩偶结
作者:展坤  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2013-05-01
《简单可爱的玩偶结》收录了针线样品的设计、样式图案的阅读方法棒针和钩针的使用方法等,是一本初学者最佳的入门书,多用途毛编小物,只需简单技巧就能完成。书中附有尺寸和针法图,图片清晰、直观,步骤详细、具 ...
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售價:NT$ 212

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