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上海本帮菜肴传统烹饪技艺
作者：上海市文化广播影视管理局 出版：上海人民出版社 日期：2018-08-01 上海本帮菜具有极其鲜明的上海地域特色，是老上海人味觉上的一种集体记忆，是上海这座城市味觉上的一种方言，也是上海地域文化味道上的活化石。本帮菜中的诸多经典名菜在全国乃至海外华人圈都有着广泛而深入的影响， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585 
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浦东文化遗产——不可移动文物
作者：上海市浦东新区文物保护管理所 编 出版：上海古籍出版社 日期：2016-09-01 不可移动文物是一个地区的记忆，以真实可见的形态记录了当地由古至今发展过程中某一阶段的政治经济、文化教育、风俗习惯等诸多信息，成为人们了解和欣赏当地的一个窗口，教育和警示后人的鲜明生动的教科书。老建筑和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960
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曹素功墨锭制作技艺
作者：上海市文化广播影视管理局 出版：上海人民出版社 日期：2016-05-01 以前只知曹素功是制墨业的名店，但对该品牌的历史知之不多。通读《曹素功墨锭制作技艺》，对中国制墨业尤其是曹素功墨业的发展脉络便有了全面了解，知晓徽墨与湖笔、宣纸、端砚齐名，为文房四宝 中的珍品，而曹素功 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 675
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我自豪，我曾在一大会址宣誓——献给党的九十五华诞
作者：中共上海市市级机关工作委员会 编 出版：上海文艺出版社 日期：2016-01-22 这是我社和中共上海市市级机关工作委员会的合作项目。因为今年是中国共产党成立95周年，市级机关工委拟举办一个征文，题目为"我身边的共产党员"，征文结束后，其中的部分优秀作品将由我社出版。本书即为此活动的一个结集。在这本书里，我们可以看到一群工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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工业大气污染防治技术及应用
作者：上海市环境保护工业行业协会 编著 出版：上海科学技术出版社 日期：2016-11-01 《工业大气污染防治技术及应用》由上海市环境保护工业行业协会主编，由福建龙净环保股份有限公司、上海市机电设计研究院有限公司、宝钢工程技术有限公司参编。《工业大气污染防治技术及应用》系作者们多年来从事工业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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海上寻根——北京大学元培学院学子上海行
作者：上海市静安区文物史料馆 出版：上海社会科学院出版社 日期：2017-05-01 蔡元培故居系上海市静安区的一座重要的名人故居，北京大学元培学院每年均有学生组成的社会实践团来此参观访问，接受元培精神的教育。由上海市静安区文物史料馆所编的《海上寻根北京大学元培学院学子上海行》汇集了元培学院学子在2008年至 2016年访 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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瑞金医院志
作者：纂委员会 著；上海市地方志 编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2017-10-01 《上海市级专志瑞金医院志》以瑞金医院和瑞金医疗集团为记述范围，反映了1907年建院以来的发展历程，展现了瑞金医院广博慈爱，追求卓越的理念。志书重点记述医院的历史沿革、组织机构、业务科室、医疗管理、医学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5760
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上海文史研究论丛（第一辑）
作者：朱敏彦,上海市文史资料研 出版：上海书店出版社 日期：2017-12-01 《上海文史研究论丛》是上海市文史资料研究会编辑出版的不定期上海文史研究成果的系列汇编文集。*辑围绕上海经济、贸易、金融、航运和科创中心建设所涉及的历史、法律、政策、硬件和软件建设、现实状况及实务操作方面的问题展开深入研讨。书稿的主编从201 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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浦东绕龙灯
作者：上海市文化广播影视管理局 著 出版：上海人民出版社 日期：2018-01-01 本书为上海市***非物质文化遗产名录项目丛书中的一种。舞龙是一种集戏曲、武术、舞蹈、民族鼓乐等于一体的传统竞技表演，在上海有着广泛的分布，尤以浦东三林地区*盛。三林舞龙将武术和舞蹈有机结合， 既有各种高难度动作，又优美不生硬，形成了海派舞龙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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西式烹调师基础
作者：上海市青浦区初级职业技术学校 出版：上海科技教育出版社 日期：2018-03-01 《西式烹调师基础》从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,体现了当前*基本的西式烹调师实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握西式烹调师核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 编写中根据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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一座城市的社区记录
作者：上海人民广播电台 上海市民政局 编 出版：上海人民出版社 日期：2018-08-01 本书是一部城市社区治理实践工作的案例汇编，由上海市民政局和上海人民广播电台共同编纂。共18篇文章，涉及拆违、停车难、老旧公房加装电梯、垃圾分类、广场舞扰民等社区难题，以及社区干部年轻化高学历化、社区信 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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汽车维修工（车身涂装修复）（五级）——1+X职业技术·职业资格培训教材
作者：上海市职业技能鉴定中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2018-10-01 本教材由人力资源社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心依据上海1 X汽车维修工（车身涂装修复）（五级）职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前*的实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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上海绒绣
作者：上海市文化广播影视管理局 出版：上海人民出版社 日期：2018-12-01 本书记录了上海绒绣的发展历程，浦东绒绣的创立、壮大，海派绒绣走向世界的辉煌，将上海绒绣的大师和他们的技艺与作品进行评述与赏析，可以使读者具体感受上海绒绣的艺术魅力，为上海绒绣这一上海非遗成果之一，得以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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国家试点：上海样本的创新与示范（“理论·现实·经验”丛书）
作者：上海市中国特色社会主义理论体系研究中心 编 出版：上海人民出版社 日期：2017-09-01 本书以*总书记系列重要讲话为指导，紧紧围绕坚持和发展中国特色社会主义这个主题，以高度的政治自觉、强烈的问题意识、责任担当和家国情怀，力求对中国共产党理论创新的*成果，进行深入研究和深入阐释；对中国共产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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时代课题：中国的新探索新贡献（“理论·现实·经验”丛书）
作者：上海市中国特色社会主义理论体系研究中心 编 出版：上海人民出版社 日期：2017-09-01 本书以*总书记系列重要讲话为指导，紧紧围绕坚持和发展中国特色社会主义这个主题，以高度的政治自觉、强烈的问题意识、责任担当和家国情怀，力求对中国共产党理论创新的*成果，进行深入研究和深入阐释；对中国共产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 475
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上海：中国革命的发祥地——中国共产党早期在上海革命活动旧址寻踪
作者：上海市文史资料研究会、朱敏彦 出版：上海书店出版社 日期：2017-11-01 上海是中国共产党的诞生地。从1921年7月中国共产党正式成立，到1933年1月中共临时中央政治局迁往江西的十二年间，中共中央的领导机关除了有三次矩暂的迁移外，基本上设在上海，在艰难曲折的风雨历程中，留下了包括中共一大、二大、四大会址，中共中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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奋进·再出发：40人话嘉定改革开放40年
作者：上海市嘉定区人民政府新闻办公室，嘉定报社 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-02-01 2018年是中国改革开放40周年，根据嘉定区委宣传部、区政府新闻办要求，《嘉定报》从今年5月22日始开设纪念改革开放40周年特刊专版，集中采写刊登一批嘉定改革开放亲历者、亲闻者的事迹，以及通过他们所见证的大历史。为了在更大范围进行二次传播， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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上海制造：新时代 新征程
作者：中共上海市经济和信息化工作委员会，人民网 编著 出版：上海人民出版社 日期：2019-02-01 本书用真实的故事生动地讲述了上海产业和信息化发展的艰辛过程和沧桑巨变，让读者了解上海产业和信息化员工无私奉献的动人故事，展现出上海打造上海制造品牌顽强拼搏、奋发向上的昂扬斗志。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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口述崇明改革开放（1978—2018）
作者：中共上海市崇明区委党史研究室 编 出版：学林出版社 日期：2019-03-01 本书图文并茂地展现上海市崇明区（县）在40年改革开放进程中的改革创新故事，反映了时代变迁与社会发展，其中涌现的先行先试的改革案例、勇于创新的人物、鲜活生动的故事都是宝贵的历史资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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城市大人流风险管理导则
作者：上海市社会科学界联合会课题组 编 出版：上海人民出版社 日期：2019-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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