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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 中国食品科学技术学会 ”共有 216406 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
粮油食品加工 粮油食品加工
作者:戴良俊 编  出版:中国农业大学出版社  日期:2021-08-01
《粮油食品加工/高等职业教育“十四五”规划教材》为现代学徒制人才培养系列教材,教材编写以师带徒,师徒共研为编写思路,与现 ...
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售價:NT$ 274

食品营销与策划 食品营销与策划
作者:张 瑜 吕清华 主编  出版:中国农业大学出版社  日期:2020-12-01
本书主要介绍了食品营销与策划的相关理论知识与实践技能。教材的编写以教育部相关文件精神为指 导,坚持产教融合、校企双元开发 ...
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售價:NT$ 363

中国历史学年鉴2013—2015 中国历史学年鉴2013—2015
作者:中国学会  出版:中国社会科学出版社  日期:2021-04-01
本书分为特稿、学科综述、研究动态、重大考古发现和其他五篇,详细而全面地介绍了中国古代史、中国近代史、中国当代史、世界史、 ...
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售價:NT$ 1902

食品检验工(高级)第2版 食品检验工(高级)第2版
作者:国家职业资格培训教材编审委员会 组编刘长春 谭佩毅 主编  出版:机械工业出版社  日期:2023-11-01
本书是根据《国家职业标准》高级食品检验工的知识要求和技能要求,按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括:标准溶液的 ...
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售價:NT$ 254

食品感官检验技术 食品感官检验技术
作者:洪文龙、史沁红 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-10-01
食品感官检验技术》参照食品类专业教学标准编写,根据生产一线的岗位需要,内容设置7个项目,29个知识点。项目由“知识目标 ...
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售價:NT$ 214

2024年人民币东盟国家使用报告 2024年人民币东盟国家使用报告
作者:广西金融学会 编著  出版:中国金融出版社  日期:2024-09-01
本报告每年出版一册。作为东盟近邻和全面战略伙伴,中国—东盟经济日益融合,经贸逆势增长,继续互为最大贸易伙伴并再创新高。与 ...
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售價:NT$ 214

食品微生物学(第二版) 食品微生物学(第二版)
作者:桑亚新,李秀婷  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-08-01
本书每章紧密衔接微生物学的基础理论,将食品专业以及生产实践的案例贯穿始终,突出食品专业的学科特点,还 ...
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售價:NT$ 347

现代食品毒理学 现代食品毒理学
作者:王茵,贾旭东 主编  出版:化学工业出版社  日期:2020-09-01
1.我国食品毒理学领域的一本高水平学术著作! 2.本书内容丰富新颖,内容涵盖了食品毒理学的基本理论 ...
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售價:NT$ 588

有机食品安全管理与可持续发展 有机食品安全管理与可持续发展
作者:生吉萍  出版:九州出版社  日期:2023-06-01
本书结合作者团队的多年研究,介绍了有机食品的理论与实践,包括有机食品的基本理论、产业发展、有机标准、过程管理、认证与认可 ...
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售價:NT$ 485

简明食品微生物学 简明食品微生物学
作者:吴文礼 编  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2021-06-01
全书由微生物的基础知识(章至第七章)和微生物与食品的利害关系(第八章至第十章)两部分组成,包括绪论和10章分述。章至第四 ...
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售價:NT$ 231

食品药品执法办案常用手册 食品药品执法办案常用手册
作者:中国法制出版社  出版:中国法制出版社  日期:2023-04-01
随着全面依法治国的深入推进,执法人员在执法办案时需要用到越来越多的法律法规,依据各种各样的制度规范。这些数以千计的法律法 ...
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售價:NT$ 296

中国绿色公路研究与展望(2018) 中国绿色公路研究与展望(2018)
作者:中国公路学会  出版:人民交通出版社  日期:2018-10-01
本书系统总结了中国绿色公路发展历程与现状,分析了发展政策环境与发展趋势,介绍了典型绿色低碳技术与案例。全书由五大部分组成 ...
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售價:NT$ 650

第十一届中国钢铁年会论文集:摘要 第十一届中国钢铁年会论文集:摘要
作者:中国金属学会  出版:冶金工业出版社  日期:2017-11-01
《第十一届中国钢铁年会论文集:摘要》共收录论文1200余篇,约1300万字。全书内容包括炼铁与原料、炼钢与连铸、轧制与热 ...
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售價:NT$ 1332

我的中国故事 : 海外学者的中国缘 我的中国故事 : 海外学者的中国
作者:中国故事 编委会  出版:北京时代华文书局  日期:2020-12-01
本书的12位作者中,多位已经获得中华图书特殊贡献奖,他们在从事中国图书翻译、中国文化推广活动中均取得 ...
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售價:NT$ 408

中国艺术科技研究所中国舞等级考试指定教材 中国艺术科技研究所中国舞等级考试指定教材
作者:中国艺术科技研究所  出版:中国旅游出版社  日期:2023-02-01
此教材强调舞蹈训练的科学性、系统性、全面性,在促进幼儿、儿童、少年和青年的身心健康成长的同时,达到中 ...
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售價:NT$ 383

中国钢铁工业发展报告2023 中国钢铁工业发展报告2023
作者:中国钢铁工业协会  出版:冶金工业出版社  日期:2023-07-01
为详细记录一年来钢铁行业发生的重大变革及取得的丰硕成果,让行业内外更多的读者了解中国钢铁、认识中国钢铁、关注中国钢铁、记 ...
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售價:NT$ 1530

餐饮服务食品安全操作规范系列挂图 餐饮服务食品安全操作规范系列挂图
作者:《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》 编写组 编  出版:中国医药科技出版社  日期:2019-08-01
1本系列挂图根据国家市场监督管理总局修订的新版《餐饮服务食品安全操作规范》设计制作,将文字转化为生动 ...
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售價:NT$ 372

食品质量管理 食品质量管理
作者:应俊辉,  出版:科学出版社  日期:2013-08-01
本书以培养面向食品企业质量管理工作一线、具有一定管理思想和技能的中、基层管理人才为目标而编写,并以具体的工作岗位任务为依 ...
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售價:NT$ 203

中国汽车综合测评技术研究报告(2022) 中国汽车综合测评技术研究报告(2022)
作者:中国汽车工程研究院股份有限公司  出版:社会科学文献出版社  日期:2023-04-01
本书总报告综述了中国汽车测评发展格局与前景、中国汽车测评对行业发展的作用、中国汽车测评前沿技术;汽车指数发展篇分别介绍了 ...
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售價:NT$ 806

2022年度中国艺术发展研究报告 2022年度中国艺术发展研究报告
作者:中国艺术研究院 著  出版:文化艺术出版社  日期:2023-07-01
《2022年度中国艺术发展研究报告》以年度发展研究报告形式,剖析年度艺术现象和热点问题,研判艺术发展 ...
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售價:NT$ 500

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