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于川 叶中著
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川味六绝：汤煲菜
作者：胡林 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 百菜百味是川菜特点的写照，泛指四川菜肴的风味特色各不相同，总体上呈现多姿多彩，川菜的风味不是只有麻辣，本书颠覆传统川菜理念，提取川菜汤煲类菜，将川菜另一面展示给 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194 
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川味六绝：自家卤菜
作者：胡林 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 收录231道下饭卤菜，鲜香卤菜好美味，为餐桌美味更添风采，在复合味中品出食材原味，在原味中享受融合的滋味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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招牌川味创新菜
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 百家传菜香，千味入书来。招牌立天下，食尚融四海。本书结合了传统川味菜品的精髓，打造出精品创新的川菜。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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招牌川味风味菜
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 ★ 精挑细选，收录214道经典川菜食谱，荤素搭配，品类丰富，让人大快朵颐。 ★ 大厨倾囊相授，传承地道川菜的传统做法，精彩地呈现巴蜀美食的原汁原味。 ★ 文 ... |
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招牌川味家常菜
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 ★ 大厨精选，收录214道家常川菜食谱，荤素兼备，麻辣辛香，让人大快朵颐。 ★ 选材地道，做法传统，口味亲民，保留了川府的乡土野趣与巴蜀美食的本味。 ★ 图 ... |
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好川文化集萃
作者：浙江省文物考古研究所 遂昌县文化广电新闻出版局等 著 出版：文物出版社 日期：2018-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1482
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一川烟草，满城风絮：宋词
作者：玉裁 著 出版：中国华侨出版社 日期：2018-10-01 宋朝是一个自由但也任性，开阔但也禁锢，舒适但也离乱的朝代。盛与衰在此交融，高雅与低俗在这里磕碰，尘世的欲想与来世的幻想在这里纠结。只有美丑并立、雅俗同分的时代，才能够看到如此的妖娆。她占尽园中风情，将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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校史文化与“川农大精神”
作者： 出版：四川大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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不朽勋业染丹青——川陕革命根据地红军宣传美术作品集
作者：李芝兰 出版：四川大学出版社 日期：2020-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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川味香肠品质控制及电子舌识别研究
作者： 出版：四川大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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川甘青滇四省藏区公共服务有效供给的调查及对策研究
作者： 出版：经济管理出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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陕西青木川国家级自然保护区的动物多样性与保护
作者： 出版：中国林业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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北京社科名家文库：琴川集——戴逸自选集
作者：戴逸 出版：首都师范大学出版社 日期：2020-12-01 本书是北京社科名家文库中的一种，作者戴逸先生。本书由戴逸先生从本人近４０年的著述中精选篇目，囊括了他本人重要的具有代表性的学术研究成果，从史学研究、文化研究、清史研究等几个角度，选取了*为精华的篇章。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540
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初心·广博·融通——川渝通识教育探索
作者： 出版：西南财经大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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校本资源进思政课研究——兴农报国的川农大实践
作者： 出版：西南财经大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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思想拓荒：川大人与马克思主义在西南地区的早期传播
作者：冯兵 出版：四川大学出版社 日期：2021-07-01 本书是“四川大学革命英烈丛书”之一，书稿在概述马克思主义在西南地区早期传播情况的基础上，分别论述了王右木、杨闇公、童庸生及恽代英对马克思主义在西南地区早期传播所进行的探索与贡献。此外，章节末附有王右木 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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川派中医药名家系列丛书：王明杰、黄淑芬
作者：江花，江玉 出版：中国中医药出版社 日期：2021-07-01 本书预计通过系统整理在世的四川省名中医、教授、主任中医师等称号的15名医家的临证资料，针对名家临床特色，将对治疗方法、实用技术、疾病治疗、学术理论等内容进行挖掘、整理。首次编写出版具有普遍可读性、基层 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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震川先生集汇评（古代文学名著汇评丛刊）
作者： 出版：凤凰出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 888
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川东两类盆地上二叠统页岩气成藏条件
作者：刘光祥等著 出版：石油工业出版社 日期：2021-09-01 发育于中、晚二叠纪的东吴运动，使川东地区发育两类原型盆地，分别是陆内裂陷盆地和陆内拗陷盆地，在这两类盆地原型中发育龙潭组页岩气。本书主要介绍两类盆地形成的大地构造环境、构造-沉积演化、两类盆地中龙潭组 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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川康近代社会略论稿（近代中国边疆研究书系）
作者：王川 著 出版：中华书局 日期：2022-02-01 西康是中国旧省名，设置于1939年，是西藏与内地交流孔道，也是中国西南重要的交通、商贸枢纽。近代以来中国边疆危机日益严峻，西康地区战略意义凸显。抗日战争时期，西康建省、民族文化交流融合和农业改进，客观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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