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劉家卉,樂活廚房
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全球美食发现之旅系列：东京味道·威尼斯味道·土耳其味道·纽约味道（全四本）
作者：[日]室田万央里、[法]马克·格罗斯曼、[法]博姆·拉姆瓦耶 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-05-01 全球美食发现之旅系列丛书带给你四种味蕾的高强度体验，发现不同国家割据风情的味道： 1.发现土耳其味道：美食作家博姆拉姆瓦耶真情传授100种土耳其佳肴食谱家宴厨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3328 
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国宴与家宴
作者：王宣一 出版：中信出版社 日期：2018-11-01 细腻的刀工、隐藏的美味，一场场认真的宴客，是一个家认真对待生活的高贵，也是这个时代难以回溯的生活原生之美。 十五年前，王宣一发表《国宴与家宴》一文，掀起余韵不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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所幸，我们升起了炉火，又烹煮了食物
作者：[中国]张进步，程碧 出版：中国致公出版社 日期：2018-12-01 ◎飞机的坏品位、朱天衣、张朴、洛艺嘉、等等深等24位居住在世界各地的作家、生活家、旅行家，以食物为线索，在全球各地探访人与食物的关系，以及背后动人故事 ◎伦敦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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中式面点制作
作者：秦关召 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-01-01 本书主要介绍了中式面点师岗位认知（岗位入门、生产任务、生产工具与设备、生产安全和卫生规范）、中式面点基本常识（常用面坯、常用原料和基本技术动作）、馅心制作（概念和分类、原料加工、口味调制、上馅方法）、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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你的话语是我沉默中开出的花朵（法国心灵小说畅销书作家安东尼·帕耶最特别的主题——昏迷，讲述一个关于“
作者：安东尼·帕耶 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-08-01 精装设计小而美，有令人想象的视觉创意，有品相的精致感； 这个故事细腻描绘了体面的男人隐藏于内心深处的心灵困境，与当下身处在现实生活重重压力中的大多数中国读者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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精益工作法
作者：丹·查纳斯 出版：中信出版社 日期：2020-02-01 用世界知名大厨的精益工作法 指导你的工作与生活 重塑你的思维模式 精益部署的三个核心要素是： ?准备 ?实施 ?保持清醒专注 通过使用精益工作法， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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图解建筑设计入门 原口秀昭 建筑模型图册零基础入门 图解建筑结构图解 现代模型要素模型制作设计书
作者：[日]原口秀昭 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-11-01 轮椅使用者的厨房、厕所应该如何设计? 行走不费力气的坡道和楼梯有什么奥秘？ 什么形式的住宅*省空间？什么形式的住宅*舒适？ 办公室的桌子摆放有什么讲究吗？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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餐饮企业运营与管理
作者：向跃进 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2015-08-01 本书共分为7个模块、12个项目、20个任务，内容涉及现代餐饮企业经营与管理，现代中餐厨房布局设计与运行管理，中央厨房运行管理，餐饮企业前台服务运行管理，现代餐饮业成本构成，中餐厨房常用设备使用和基础维 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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中国人家庭餐厨设计观
作者：钱晓帆 出版：中国建筑工业出版社 日期：2016-05-01 家是中国人的宗教信仰，厨房是家庭的标志，也是家装中预算最高的房间。过去20年，经历了时间考验的七星灶淡出了人们的记忆，取而代之的是现代整体厨房。本书报告了中国人使用现代整体厨房的用户体验。我们从人机交 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 213
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灶王爷过年
作者：豚宝宝早期教育研究中心 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2017-01-01 《灶王爷过年》讲述了灶王爷跟着乡下奶奶进了城，要在小男孩冬子家里过大年。城里的玩意儿真稀奇，让灶王爷花了眼、馋了嘴、伤了神；与此同时，冬子发现贴在厨房里的灶王爷画像居然活了...... ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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Minecraft我的世界 建筑设计完全指南
作者：[日]飞龙，今井三太郎 出版：人民邮电出版社 日期：2017-04-01 专为Minecraft建筑爱好者们量身定制，全书所搭建的建筑风格多位古典建筑，更符合国内玩家的口味。全书从易到难，包含小型、中型和大型建筑的详细搭建步骤，并对各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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运动营养实践指南：运动员提高成绩和快速恢复的营养饮食指导
作者：【英】阿斯克·约肯德鲁普[Asker Jeukendrup] 出版：人民邮电出版社 日期：2017-04-01 本书由运动营养学领域的多位专家倾力撰写。这些专家共同探讨新的运动营养科学，并将科学发现以深入浅出的语言转化为运动员易于理解和实践的运动营养和饮食建议。书中提供的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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餐饮服务与管理 （第2版）
作者：何丽萍 出版：北京理工大学出版社 日期：2017-03-01 何丽萍主编的《餐饮服务与管理第2版》根据高等院校人才培养目标以及专业教学改革的需要进行编写。全书共分为9章，主要内容包括餐饮概述，餐饮服务基本技能，餐饮服务，菜点、酒水服务，菜单设计，厨房管理，餐饮市 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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大作家小童书：普拉斯童话童谣集
作者：[美]西尔维娅·普拉斯 著 出版：人民文学出版社 日期：2017-05-01 天才女诗人西尔维娅普拉斯给孩子的礼物 诗意盎然、妙趣横生 在世俗杂役中寻找乐趣和梦想的慧根 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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百变马丁全景立体游戏屋
作者：《百变马丁》编写组编 出版：中国少年儿童出版社 日期：2017-07-01 品牌优势：百变马丁系列动画片曾入围法国昂西国际动画节、意大利海湾卡通节、葡萄牙电影动画节；获得2003年中国卡通艺术金蛙奖、第二十二届中国电视金鹰奖电视美术片优 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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心灵成长·情商启蒙绘本
作者：微笑先生 著 出版： 日期：2017-06-01 1.故事生动有趣，8大主题突出，便于儿童理解。 2.引导孩子学会相信自己、感恩他人、独立思考、人际交往、关心友爱，培养孩子逻辑思维能力、观察力、想象力，帮助孩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 968
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心灵成长情商启蒙绘本 等我长大以后
作者：微笑先生 著 出版：江西高校出版社 日期：2017-06-01 1.故事生动有趣，8大主题突出，便于儿童理解。 2.引导孩子学会相信自己、感恩他人、独立思考、人际交往、关心友爱，培养孩子逻辑思维能力、分辨能力、观察力、想象 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 121
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心灵成长情商启蒙绘本 嘟嘟的特别乘客
作者：微笑先生 著 出版：江西高校出版社 日期：2017-06-01 1.故事生动有趣，8大主题突出，便于儿童理解。 2.引导孩子学会相信自己、感恩他人、独立思考、人际交往、关心友爱，培养孩子逻辑思维能力、分辨能力、观察力、想象 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 121
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心灵成长情商启蒙绘本 魔术师的帽子
作者：微笑先生 著 出版：江西高校出版社 日期：2017-06-01 1.故事生动有趣，8大主题突出，便于儿童理解。 2.引导孩子学会相信自己、感恩他人、独立思考、人际交往、关心友爱，培养孩子逻辑思维能力、分辨能力、观察力、想象 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 121
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心灵成长情商启蒙绘本 奇奇的夏天
作者：微笑先生 著 出版：江西高校出版社 日期：2017-06-01 1.故事生动有趣，8大主题突出，便于儿童理解。 2.引导孩子学会相信自己、感恩他人、独立思考、人际交往、关心友爱，培养孩子逻辑思维能力、观察力、想象力，帮助孩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 121
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