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和平美食編輯部
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南京人情味美食地图(只发电商)
作者:南京头条,汤姆马克 出版:江苏科学技术出版社 日期:2019-05-01 权威旅游网站数据显示:南京是*受青年游客喜爱的国内热门目的地之一,每年来南京旅游的青年游客达数百万,且42%的青年游客愿意在美食上花钱。南京市的青年学生和美食爱 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 328 ![]() |
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美食真相:恰到好处的科学料理(第2版)
作者:[美]杰夫·波特[Jeff,Potter] 著,潘玉琪,韩澍 出版:清华大学出版社 日期:2019-10-01 说真的,我们在烹饪或者烘焙的时候,为什么要讲究恰到好处?在整个过程中,到底发生了哪些物理变化和化学变化?创意十足的你,是否总是拒绝循规蹈矩照着菜谱做,一心想要展 ... |
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水彩入门技法108例 美食篇
作者:爱林博悦 出版:人民邮电出版社 日期:2018-06-01 1.分步骤详细讲解108种诱人美食的绘制全过程,案例阐述清晰、图文并茂,既可作为系统性教学的教材,又可以作为自学用书 2.本书由知名设计书制作公司爱林博悦编写 ... |
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首尔自助游
作者:墨刻编辑部 出版:人民邮电出版社 日期:2015-01-01 《首尔自助游》告诉您:walk 0.5~2小时便能体验到的首尔绝妙之旅! 20条路线+54张地图+426个好去处,倾情奉送! 首尔有哪些必逛之地?如何去?交 ... |
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方长(青年作家安东尼首部生活美食图文集)
作者:安东尼 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2021-01-01 1.首部生活美食图文集:《方长》是国内极具影响力的治愈系偶像作家,畅销数百万册的作家安东尼的首部生活美食图文集,为大家分享美好生活的故事,愿生活不止一期一会,还 ... |
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高木直子:一个人的美食跑跑跑(海外篇 新版)
作者:[日]高木直子,[日]高木直子 绘,香冰 译 出版:湖南美术出版社 日期:2014-11-01 梅多克骄阳下的葡萄庄园,关岛美丽绵长的海岸沿线,温哥华赏心悦目的自然风光,台北迷蒙细雨中的市井街巷……高木直子再次出发,踏上海外马拉松之旅,途中不断涌现新的挑战 ... |
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万花筒世界精选图画书 小白熊美食历险记
作者:乌尔迪斯·道加微尼斯 文 出版:人民教育出版社 日期:2021-07-01 这是一个关于成长、美食和友谊的历险故事。小白熊是一只有六只爪子的白熊,他时常因自己的未来感到迷茫。一天,一场意外的自然灾害使他远离家乡。在回家的道路上,小白熊见 ... |
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NOMA新北欧风暴: 全球先锋餐厅的美食探索
作者:[丹麦]勒内·雷哲皮 著,周再冉 译 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-08-01 亮点1:作者 勒内·雷哲皮(生于1977年)的名字几乎等同于北欧美食的新生。在包括“厨神”费朗·亚德里亚(Ferran Adrià,斗牛犬餐厅)和托马斯·凯勒 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2739 ![]() |
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另类文明史(2册套装):美食与文明+能量与文明
作者:瓦茨拉夫·斯米尔[Vaclav Smil] 出版:九州出版社 日期:2022-01-01 《美食与文明》 从大约两万年前人类掌握谷物烹饪到现在,本书作者讲述了世界上主要饮食的兴衰历史。透过多种饮食表面上的混杂局势,作者揭示了烹饪谱系图潜在的简明规律,说明了烹饪哲学中关于健康、经济、政治、 ... |
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米其林寻味指南:美食观察员的评星笔记
作者:[法国][法]LM出版社 [法]米其林指南[LE GUIDE 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-02-01 ★ 全球首本《米其林指南》编写的美食观察员评星笔记。本书是LM出版社和《米其林指南》、美食撰稿人菲利普·图瓦纳德共同编著的,书中介绍了美食观察员在评星过程中的美 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1520 ![]() |
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美食达人带你玩转烧烤
作者:郑颖 出版:中国纺织出版社 日期:2017-12-01 《美食达人带你玩转烧烤》详解了烧烤的入门知识,再依据烧烤的常用食材划分章节,如肉类、水产类、蔬果类、主食类,还增加了一章主题聚餐的烧烤派对。精选菜例,涵盖了食材 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 308 ![]() |
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世界美食大师丛书:甜品
作者:吉田菊次郎,中西昭 出版:煤炭工业出版社 日期:2017-12-01 能够并入世界美食大师丛书系列,本书的知识性、专业性、学习性、欣赏性、收藏性是不用质疑的。《甜品》以水果、蔬菜、鱼贝、谷物等主料分章节介绍,清晰讲解世界精选甜点品 ... |
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舌尖上的海洋-中华海洋美食
作者:杨立敏 出版:中国海洋大学出版社 日期:2018-01-01 《中华海洋美食》既讲美食更谈文化。依地域来构建篇章:闽粤篇、吴越篇、齐鲁篇、燕赵篇。每个篇章涵盖的内容包括:地缘、生态、物产、气候等自然生态环境;食法、食礼、食俗、饮食结构及形成原因;烹饪技术、器具、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 228 ![]() |
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德国玩全攻略 (第3版)
作者:墨刻编辑部,无 出版:人民邮电出版社 日期:2015-11-09 旅行前,你急切关注的关于出国签证、机票预订、酒店预订等必须出发前搞定的信息,《德国玩全攻略(第3版)》都会告诉你。到达后,你期待的关于当地的历史、文化、美食、世界遗产等信息,全新改版后将以专题的形式倾 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 481 ![]() |
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北海道自助游
作者:墨刻编辑部 出版:人民邮电出版社 日期:2016-12-01 不浪费时间不走冤枉路玩得有效率 Walk 0.5~1日23条路线33张地图383个好去处 ●23条吃喝玩乐精品路线 札幌车站周边?大通公园?狸小路?支笏湖?定山 ... |
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浪漫彩铅系列 美食篇
作者:魏琳琳 出版:中国商务出版社 日期:2017-02-01 本套浪漫彩铅系列丛书分为几个不同的绘画主题,包括:美食、山水、小镇、花鸟、人物、猫猫、狗狗、多肉植物及四季等,是彩铅笔绘画爱好者不可或缺的学习参考书。 彩铅笔绘画是一种介于素描和色彩之前的绘画形式 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 314 ![]() |
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浪漫彩铅系列 人物+美食
作者:张浩博 出版:中国商务出版社 日期:2017-05-01 本套浪漫彩铅系列丛书分为几个不同的绘画主题,包括:美食、山水、小镇、花鸟、人物、猫猫、狗狗、多肉植物及四季等,是彩铅笔绘画爱好者不可或缺的学习参考书。 彩铅笔绘画是一种介于素描和色彩之前的绘画形式 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 573 ![]() |
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汪曾祺美食与草木散文——“文汇 金散文”
作者:汪曾祺 出版:文汇出版社 日期:2017-10-01 ** 如何活得简朴简单,却不失本真和情致?看资深生活家给出的50种回答 ** 中国当代文坛巨匠、人文美食家汪曾祺老先生美食草木散文名篇集 ** 打破平庸的日 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 252 ![]() |
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小眼睛看美食·西餐篇
作者:邬稼铭 出版:海天出版社 日期:2017-11-01 寻味西餐,16岁少年的华丽冒险与蜕变 中英双语,邬式解读西餐的那些事儿 娓娓道来,这世间唯有美食和爱不可辜负 味道,是一个国家留给旅人*温暖的记忆,美食, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 706 ![]() |
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纸上谈吃(名家散文美食系列)
作者:汪曾祺 等 出版:浙江文艺出版社 日期:2018-02-01 ◆ 一生必读的经典美食散文。 ◆ 活色生香的文人味蕾,浓油赤酱里的雅致生活。 ◆ 烟火气里寻真意,茶饭香中得新知。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 923 ![]() |
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