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广州市文化广电新闻出版局
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鲁菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 鲁菜是”北食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史最悠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265 
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中医文化关键词（2）（第二版）
作者：李照国，吴青，邢玉瑞 出版：外语教学与研究出版社 日期：2024-09-01 《中医文化关键词2》选取110个中医方面的关键词汇，用现代汉语进行解释，并翻译成英文。条目主要涉及藏象、经络、病因病机和治则治法术语，包括110 条术语、术语表、索引和参考书目。每条术语包含术语拼音、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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希腊化时代的科学与文化（修订版）
作者：[美]乔治?萨顿 出版：大象出版社 日期：2024-10-01 本书是在萨顿写了《科学史导论》之后，他的一位学生说《科学史导论》十分无趣，他说我会再写一本有趣的科学史。于是就有了这本书。且看科学史家萨顿如何评述历史（主要是但 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1122
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西式面点制作技术与文化
作者：吕晶，刘海轶 出版：中国商业出版社 日期：2024-12-01 《西式面点制作技术与文化》一书是根据新时代的教育教学大纲，遵循现代学生的学习规律，以循序渐进的方式讲授西式面点知识与技能，精心编写的。体现以下特色：1．紧跟时代，知行合一。本书内容设计注重培养爱岗敬业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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连城客家民间典故文化
作者：连城县客家研究联谊会 出版：厦门大学出版社 日期：2024-12-01 民间典故文化有着丰富多样的表现形式和内容，承载了人们对于生活、自然、社会等方方面面的认知和理解，不仅是传统文化的重要组成部分，也是人们交流、教育和娱乐的重要载体。本书稿内容涵盖在连城民间传承和流传的各 ... |
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云南摩梭人语言文化调查研究
作者：陈丽梅著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-11-01 摩梭人是川滇交界处人口数量较少的族群。云南摩梭人数约有2万，主要分布在宁蒗彝族自治县。本书以云南摩梭人的语言生活现状及保留了历史上云南摩梭人语言使用印迹的摩梭话村寨名为研究内容，对云南摩梭人的语言文化 ... |
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漫谈东西：文化篇（英文）
作者：中国新闻社 出版：新世界出版社 日期：2024-12-01 ◎编辑推荐 世界是一座不同文明竞相绽放的百花园。自古以来，各大文明之间的交流互鉴推动人类从不同文明中寻求智慧、汲取营养、实现进步。“漫谈东西”系列图书图文并茂 ... |
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文化仓山的前世今生（上下册）
作者：岳峰，章琳 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-01-01 本书发掘福建仓山作为中西交汇点深厚的文化底蕴，重现仓山历史，弘扬中外民间友谊，促进国际交流，展示福州仓山老派的风华，有阅历的雍容典雅和深处的国际亲和力。研究对象包括苍山近现代学校、医院与出版业，写法上 ... |
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英译中国文化：理论与实践
作者：唐书哲、徐剑 编著 出版：南京大学出版社 日期：2024-08-01 本书围绕“讲好中国故事”的内涵和要求，从翻译理论、文化知识、翻译史、翻译方法和实践四个方面立体全面地讲解中国优秀文化及其英译策略和方法，帮助学生向世界呈现“可信、可爱、可敬的中国形象”。本教材针对已有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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文化密码—中国文化教程 6
作者：主编：于小植 编者：王向晖 出版：高等教育出版社 日期：2025-01-01 《文化密码——中国文化教程》是为海外中文学习者及来华留学生编写的以“中国文化”为主题的系列教程，共6册，从“零”起步、循序渐进、层递深入，可以满足初级、中级、高级不同汉语水平学习者的学习需求。本系列教 ... |
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沙特人眼中的文化中国
作者：关世杰 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-02-01 本项研究以问卷调查法为主，以文献法、比较研究法、访谈法为辅，将理论研究与实证调查相结合，将国内研究与国外研究相比较，采用传播学、社会学、国际关系学、心理学等相关学科的方法和原理，重点从跨文化传播学的视 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 862
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广州市中产阶层居住空间分异研究
作者：边艳 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 作为社会稳定的重要力量，中产阶层规模不断发展壮大。《广州市中产阶层居住空间分异研究》综合地理学、社会学等学科理论，以广州市为案例地，首先运用第五、第六次广州市人口普查数据对中产阶层聚居区空间分布、中产 ... |
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晋侯晋都晋文化
作者：李伯谦 著 出版：三晋出版社 日期：2022-08-01 北京大学李伯谦教授学术论文集 既有考古推定，亦有史学探究 晋国考古领域的尖端成果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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中学生武术文化认同实证研究
作者：中学生武术文化认同实证研究 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-09-01 文化认同（Cultural Identity）研究成为近年来关注的焦点、热点领域，不仅是因为学者的兴趣，更因为文化认同问题是当代社会中显现出来的影响*广泛、*活跃的一个因子。武术文化认同不仅涉及武术项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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中华思想文化关键词365（汉英对照）
作者：《中华思想文化术语》编委会编 出版：外语教学与研究出版社 日期：2021-09-01 《中华思想文化关键词365（汉英对照）》里面所收入的365个关键词是以普及为目的，从”中华思想文化术语传播工程”一期成果里精选出来的。核心性和常见性，是遴选的标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 429
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文化决策参考（2016）
作者：首都师范大学文化研究院 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-05-01 《文化决策参考》作为首都师范大学文化研究院的主要机关刊物，其编辑方针充分体现办院宗旨学术本位，公共关怀，首都意识，全球视野，以专题研究论文或调研报告的形式，从顶层设计的高度，研究国家和北京文化发展面临 ... |
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科技计划项目中后期监督管理研究：以广州市为例
作者：严波，周怀峰，乔锦杨 出版：华南理工大学出版社 日期：2020-08-01 本图书以广州市为例，通过调研科技计划项目实施情况，结合国家、省、市对科技项目和财政科技专项经费管理及绩效的评价意见，梳理发现目前广州市科技计划项目（经费）中后期管理存在的问题，研究总结产生问题的原因。 ... |
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中华思想文化术语（第九辑）（精装）
作者：“中华思想文化术语传播工程”，秘书处 出版：外语教学与研究出版社 日期：2020-11-01 理解传统文化阅读文史经典学术典籍翻译对外汉语教学的必备之书 ... |
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长三角文化产业蓝皮书：长三角文化产业发展报告（2020~2022）
作者：王学成，尤莼洁 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-01-01 本书分为三部分，总报告从文化产业规模、文化消费、文化企业、产业园区、文化产业分行业发展等维度客观描述了长三角文化产业发展的现状与特征，从创新驱动、整体可持续发展、打造文化共同体、发挥政府关键性作用等角 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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广州市制造业质量发展指数研究
作者：刘江，余洪斌 出版：华南理工大学出版社 日期：2018-11-01 制造业是广州市经济社会发展的基础性、支柱性行业，是地区生产力、创造力的综合反映。随着工业转型升级，广州市制造业规模不断扩大，2016年全市共有多家营业收入超过百亿的制造类企业和一家超过千亿的制造类企业 ... |
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