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餐饮业食品安全与食源性疾病 餐饮业食品安全与食源性疾病
作者:李玉松  出版:中国环境科学出版社  日期:2013-05-01
李玉松编著的《餐饮业食品安全与食源性疾病普通高等教育规划教材》从实际出发,理论联系实际,系统全面介绍了餐饮业食品安全与食源性疾病相关知识。本书可作为餐饮业卫生监 ...
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售價:NT$ 539

中国基础设施投资绩效研究 中国基础设施投资绩效研究
作者:李玉龙  出版:经济科学出版社  日期:2013-06-01
《中国基础设施投资绩效研究》编著者李玉龙。 首先在回顾国内外研究现状的基础上,发现目前国内外研究普遍采用计量经济学中的参数方法,以经济发展情况作为评价基础设施 ...
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售價:NT$ 233

菌物资源学 菌物资源学
作者:李玉 主编  出版:中国农业出版社  日期:2013-08-01
我国幅员辽阔,菌物种类繁多、菌物资源极其丰富,识别、研究、保护和持续开发利用这些宝贵资源,充分发挥其应有的价值,对于发展我国菌物资源产业、振兴经济、增加国民收入 ...
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售價:NT$ 605

一路直行:我的企业理想(任正非 万润南 段永基曾仕强极力推崇 一路直行:我的企业理想(任正非 万润南 段永基曾仕强极力推崇
作者:李玉琢  出版:当代中国出版社  日期:2014-04-01
中国第一职业经理人24年企管人生肺腑之言,真实、直白、坦然 四通8年、华为4年、利德华福6年、金风5年 他被曾仕强称为“中国式管理”的践行者 他与商业领袖 ...
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售價:NT$ 441

建筑工程测量 建筑工程测量
作者:陈陆龙,李玉  出版:合肥工业大学出版社  日期:2014-08-01
陈陆龙、李玉主编的《建筑工程测量》采用国家最新规范、规程和标准,按照建筑工程测量的顺序和施工现场工程测量的工作过程,编写内容注重“以应用为目的,以必需、够用为度”,侧重技能传授,强化实践内容,由浅入深 ...
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售價:NT$ 225

明代文人结社考 明代文人结社考
作者:李玉栓  出版:中华书局  日期:2013-07-01
《明代文人结社考》主要还是基础研究,对明代“文人结社”研究以及对中国古代全部“文人结社”的研究,还为涉及到的数千明代文人撰写了小传,书末还附有《明代文人结社年表》、《明代文人结社地域分布表》、《明代文 ...
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售價:NT$ 1283

菌物资源学 菌物资源学
作者:李玉 主编  出版:中国农业出版社  日期:2013-11-01
《菌物资源学精现代农业科技专著大系》编著者李玉。 菌物资源学概论·菌物资源的分类、分布与保育·食用菌物资源,药用菌物资源·有毒菌物资源·农业用菌物资源·工业用菌 ...
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售價:NT$ 1190

中国伞城的创新与发展 中国伞城的创新与发展
作者:陈勇  出版:中国社会科学出版社  日期:2013-05-01
《中国伞城的创新与发展:浙江省上虞市崧厦镇经济社会调研报告》主要讲述了,浙江省上虞市崧厦镇是杭州湾南岸新兴的工业强镇,以“中国伞城”而声名远播海内外,企业块状经济特征明显。《中国伞城的创新与发展:浙江 ...
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售價:NT$ 605

摩登样板间II:中式新古典(60位顶级设计大师全新阐释中式新 摩登样板间II:中式新古典(60位顶级设计大师全新阐释中式新
作者:陈勇  出版:华中科技大学出版社  日期:2013-06-01
《摩登样板间II·中式新古典》中60个禅韵绵长的东方式居所,邀您步入心神合一的心灵瑜伽之旅。 顶级设计大师在《摩登样板间II·中式新古典》一书中,为您阐释禅意 ...
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售價:NT$ 3050

中餐烹饪基础 中餐烹饪基础
作者:陈勇  出版:重庆大学出版社  日期:2013-08-01
本书主要介绍了中餐烹饪基础知识、烹饪基本功训练、刀工与原料成形、烹饪原料鉴别、烹饪原料初加工、火候、预熟处理、着味,挂糊,上浆,勾芡,制汤工艺基础、调味工艺基础、烹调方法及其运用、菜肴和宴席配菜工艺等 ...
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售價:NT$ 326

事故车损失评估 事故车损失评估
作者:陈勇  出版:国防工业出版社  日期:2013-09-01
《事故车损失评估(高职高专汽车类专业任务驱动项目导向系列化教材)》是基于工作过程系统化的课程设计思想编写而成的。具体编写时,以事故车损失评估的工作过程及学生的认知过程为主线,介绍了事故车损失评估的基本 ...
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售價:NT$ 321

汽车测试技术(第2版) 汽车测试技术(第2版)
作者:陈勇  出版:北京理工大学出版社  日期:2013-09-01
本书是关于汽车测试技术的基础理论和基本技术的专业基础教材,介绍汽车测试技术的理论和方法,内容涉及汽车试验过程中测试系统组成的各个环节,主要包括信号及其分类,测试系统的基本特性,常用传感器的原理、特点与 ...
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售價:NT$ 298

单片机应用项目制作与调试(中等职业学校示范校建设成果教材) 单片机应用项目制作与调试(中等职业学校示范校建设成果教材)
作者:陈勇  出版:机械工业出版社  日期:2014-09-01
全书以MCS—51系列单片机应用为主线,安照知识和技能由浅入深、循序渐进过程以及开发板应用电路安装顺序为引线设计课程项目的,本书也设置学生知识拓展满足不同需求老师和学生对知识进一步了解。课程中将单片机 ...
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售價:NT$ 315

本草发明·中国古医籍整理丛书 本草发明·中国古医籍整理丛书
作者:[明]皇甫嵩,[明]皇甫相 著,李玉清,向楠 校注  出版:中国中医药出版社  日期:2015-01-01
《本草发明》作者为皇甫嵩、皇甫相父子。皇甫嵩号灵石山人,明代武林人。《本草发明》计六卷,卷一总论药性及制方之义;卷二至卷六按草、木、果、菜等部,分论各药。本书主张重新认识《神农本草经》中所提出的三品药 ...
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售價:NT$ 540

数据库企业项目实战 数据库企业项目实战
作者:汪剑、向华 主编 韩艳、曾敏、李玉星 副主编  出版:清华大学出版社  日期:2015-12-01
本书作者长期从事相关课程的教学及科技开发工作,具有丰富的教学、科研经验,编写的教材符合教学规律,已被多所高校选用。 ...
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售價:NT$ 286

格雷夫斯病——临床实践指南 格雷夫斯病——临床实践指南
作者:[美] 丽贝卡·S.巴恩 原著,关海霞, 李玉姝 主译  出版:北京大学医学出版社有限公司  日期:2016-10-01
本书以全面介绍毒性弥漫性甲状腺肿(GravesDisease,GD)为目的,内容包括免疫机制、流行病学、遗传因素、实验室和临床评估、治疗方法循证、抗甲状腺药物、 ...
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售價:NT$ 668

能源补贴改革:经验、教训与启示 能源补贴改革:经验、教训与启示
作者:[美]本内迪克特·克莱门茨 等编;史丹 李玉婷 马翠萍 译  出版:东北财经大学出版社有限责任公司  日期:2017-01-01
在本书中,国际货币基金组织改变了关于能源补贴问题的争论立场,掷地有声地强调我们不应只看到显性补贴,还应当认识到放任污染等同于对一笔高额的费用免费换言之,就是在补 ...
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售價:NT$ 259

反思与超越:芝加哥大学发展史 反思与超越:加哥大学发展史
作者:约翰·博耶 著,和静 梁路璐 译  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2024-09-01
加哥大学的创立对美国高等教育整体风貌的塑造是那个年代任何其他事件都无法比拟的,它的创立是美国历史上代表时代精神的事件之一。 ——弗雷德里克 ? 鲁道夫,《美 ...
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售價:NT$ 806

电工与电子技术实践教程(第二版) 电工与电子技术实践教程(第二版)
作者:马永轩,张景异,陈勇 主编  出版:东北大学出版社  日期:2014-01-01
马永轩、张景异、陈勇主编的《电工与电子技术实践教程第2版》减少了验证性实验,在基础性实验的基础上,增加了综合性、设计性实验内容,对部分章节进行了充实,增加了新仪器、新器件的使用,使之更适合培养和提高学 ...
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售價:NT$ 151

章乃器 章乃器
作者:李玉刚 著  出版:群言出版社  日期:2014-01-02
李玉刚编著的《章乃器》内容介绍:章乃器(1897~1977),原名埏,字金烽,浙江青田人。著名爱国民主人士,救国会“七君子”之一,中国民主建国会创办人之一,经济学家、实业家、银行家。建国后曾任中央人民 ...
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售價:NT$ 504

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