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主编 彭亮
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食品工艺学实验技术（胡爱军）（第三版）
作者：胡爱军、王稳航、郑捷 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 《食品工艺学实验技术（第三版）》内容涵盖粮油食品、焙烤和谷薯类食品、肉制品、水产制品及蛋品、乳制品和豆制品、水果和蔬菜制品、水、饮料和酒、糖果、调味品和副食品等产品的工艺，食品物性的测定、食品感官评价等方面的实验内容。本书选择具有代表性的食品工艺及一些新技术作为实验内容，每个实验由实验原理和目的、实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265 
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数控车铣加工（熊学慧）（中级）
作者：熊学慧、徐勇军、郑佳鹏 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 1 X数控车铣加工职业技能等级（中级）实操考核用书。按照实操考核工作流程设计任务，以1 X数控车铣加工职业技能等级（中级）实操考核件为载体，按照工作准备、任务实施、实战演练、评价反馈展开内容。数控车铣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 323
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空乘职业技能与训练
作者：杨怡，白文宇主编 出版：科学出版社 日期：2014-11-01 《空乘职业技能与训练/高等职业教育“十二五”规划教材·航空服务类专业教材系列》以空中乘务员客舱服务和应急处置过程为核心，围绕服务与安全两大主题，结合航空公司实际工作中的典型案例，系统介绍了主流机型的客舱服务与应急设施设备，详细阐述了客舱服务工作的四个阶段(预先准备阶段、直接准备阶段、飞行实施阶段和航 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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殡葬文书写作（林福同）
作者：林福同、朱文英 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-05-01 《殡葬文书写作》共分三部分：第一部分即第一章，主要叙述殡葬文书写作的基础技能；第二部分按照逝者从临终到葬后祭祀完整的殡葬活动顺序，针对其中每一环节可能需要的殡葬文书写作服务依序编排，形成第二章至第九章；第三部分针对殡葬服务单位日常管理实务所涉及的文书工作需要，形成第十章至第十一章。本书打破了传统教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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油气田应用化学实验教程（第二版）
作者：严思明 陈馥 赖南君 主编 出版：石油工业出版社 日期：2023-01-01 本书为油气田应用化学实验教材，共有九章，包括油气田的钻井液、完井液、压裂、酸化、堵水调剖、化学驱油、原油初步处理与集输、油田水处理、防垢与防腐等方面的实验内容。通过55个实验，介绍了油气田应用化学有关实验的实验原理、实验方法、实验基本步骤等内容。实验分为基础型实验、综合型实验、设计型实验、研究型实验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 151
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云贵高原山地油气管道运行管理实务
作者：王维国 韩雷 主编 出版：石油工业出版社 日期：2023-04-01 本书根据西南管道公司有关工作职责要求和国家相关规范，结合昆明分公司油气管道工作日常管理需要，采取图文并貌的形式，重点突出、简洁易懂地展现云贵高原山地管道管理工作需要掌握的基础知识和技术要领，以指导各级员工快速投身岗位、高质高效完成具体工作。本书内容主要包括数字管道系统运行与管理、油气管道焊接及焊缝检 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 515
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数字信号处理
作者：孙祥娥 李永全 王圆妹 主编 出版：石油工业出版社 日期：2023-07-01 本书主要介绍数字信号处理的基本理论与基本分析方法。全书通过详细的理论推导、较丰富的实例解释，以及Python程序实例，可使读者较容易掌握数字信号处理的基本理论和知识，便于自学。本书将有限字长效应的内容合理地分布在各对应章节中，便于学习者理解设计时的无限精度与实现时的有限字长之间关系，为更好地解决工程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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节水灌溉工程技术（活页式）（国家“双高计划”水利水电建筑工程高水平专业群活页式教材）
作者：汪明霞，姜楠，李欢 主编 出版：水利水电出版社 日期：2023-07-01 本教材是国家“双高计划”水利水电建筑工程高水平专业群活页式教材，是根据高职院校双高建设要求编写而成的。全书共有十个工作项目，内容涉及节水灌溉技术现状与发展，节水灌溉理论基础，喷灌技术，微灌技术，低压管道灌溉技术，雨水集蓄灌溉，渠系灌溉技术，地面灌溉节水技术，节水灌溉自动化技术和管道灌溉的施工、运行管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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油料物性分析与参数测定（第二版·富媒体）
作者：李秋玥 周洪利 张希文 主编 出版：石油工业出版社 日期：2023-08-01 本书是油料物性与参数设定方面的系统教材，首先介绍了石油、天然气和石油产品的基本知识和主要物理性质，然后分别阐述了石油、液体燃料、润滑油、天然气的使用性能及主要参数测定方法，最后从油料性质变化、油料质量检验、油料安全管理等方面简要地介绍了一些常用的石油添加剂及油料的储存管理。 本书可作为石油高职院校 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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油气计量（富媒体）
作者：王华 刘忠运 陈奉波 主编 出版：石油工业出版社 日期：2023-09-01 本书以计量基础、油品静态和动态计量与损耗以及天然气计量和损耗为主线，系统地介绍了油气计量工艺的原理、方法、设施、流程，并结合油气输送技术相关知识详细介绍了油气计量各个过程中的相关原理、方法、设备和流程等。通过本书学习，可以掌握法制计量管理和科学计量管理的基本知识，了解和掌握先进的计量方法，掌握基本的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 307
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“读好江西”系列 武宁好客气
作者：张雷 著 黎隆武 主编 出版：中国和平出版社 日期：2023-09-01 武宁好客气，绝世而独立，江南山水窟，此中有真意；武宁好客气，心旷而神怡，江西风月窝，归去复来兮。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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油气井水泥生产与应用
作者：程小伟 郭小阳 张春梅 主编 出版：石油工业出版社 日期：2023-11-01 本书从材料科学与工程视角，系统介绍了油井水泥的生产、油井水泥的水化与硬化、油井水泥浆与水泥石的性能、油井水泥外加剂及外掺料、常用油井水泥浆体系、油气井注水泥及质量评价等方面内容，在吸取、发扬传统油气井固井、水泥基材料科学方面专著优势的同时，融入了最新的研究成果。 本书可作为大专院校本科生和研究生教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187
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无人机操控技术
作者：杨苡 戴长靖 孙俊田 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 1、本书参考专业标准编写：本书是参考民用无人机多旋翼驾驶员执照考试的操控技术要求来编写的。从事无人机操控技术，必须先要达到执照考试的操控技术标准，才能谈得上真正入行。 2、本书以企业实战经验为依托： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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并肩同行七十载 陈翘刘选亮文集
作者：陈翘、刘选亮著，管琼主编 出版：岭南美术出版社 日期：2024-03-01 陈翘被誉为“黎族舞蹈之母”，开创了黎族舞蹈体系， 陈翘、刘选亮伉俪分别获得首届、第三届广东文艺终身成就奖，其编创的《三月三》《草笠舞》《喜送粮》等作品至今仍被舞蹈界演出和模仿。本书将二人的艺术创作首次 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 364
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中国职工职业风险状况研究报告（2023）
作者：任国友 张博思 主编 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-03-01 职业风险状况指数是衡量一个国家劳动力群体职业安全与健康总体状况的显性指标，是不断满足人民群众美好生活更高质量发展需要，不断提高人民群众获得感、幸福感、安全感的“风险阈值”和“安全底线”。本报告从总体性指标、改善性指标和监督性指标三个维度测算中国职工职业风险与劳动保护状况指数，并具体研判了生产安全事故 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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智慧钢筋翻样与下料实例工作手册
作者：刘萍 黄雷 李立宁主编 出版：中国建材工业出版社 日期：2024-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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社会金融蓝皮书：社会影响力金融研究报告（No.2）
作者：主编：李国武、张长宇、房涛 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-03-01 中央金融工作会议强调了金融工作的人民性和政治性，彰显了金融在塑造社会风貌、推动社会公平与可持续发展中的关键作用。社会影响力金融作为一种同时追求财务回报和社会价值的双目标金融活动，旨在用金融手段解决社会问题，主要包括普惠信贷、普惠保险、社会影响力债券、社会影响力投资基金、公益理财产品、慈善信托等，正日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 718
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马克思主义与法律学刊（第4卷）
作者：李其瑞 邱昭继 主编 著 出版：商务印书馆 日期：2024-03-01 《马克思主义与法律学刊》以选译和评介国外马克思主义法律理论的研究成果，集中刊载国内关于马克思主义法律理论的近期新研究成果，打造国内外马克思主义法律理论研究者的学术交流平台，促进马克思主义法学和中国特色社会主义法学理论体系的繁荣与发展为宗旨。本卷分为专论和译文两个部分。书稿的专论主要涉及社会主义法治文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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遗传咨询
作者：沈亦平 卢大儒 安宇主编 出版：高等教育出版社 日期：2024-04-01 在基因组医学时代，我国对于遗传咨询专业服务的需求日益增加，亟需一本整合基因组医学知识的遗传咨询研究生教材，用于培养适应新的基因组医学发展，有遗传咨询服务能力的后备人才。本教材分为上篇、中篇和下篇。上篇为遗传咨询的发展与内涵、原理和原则，主要讲述了医学遗传学和遗传咨询的发展历程，以及当代的使命，遗传咨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 395
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智慧农业关键技术与应用
作者：周先存，黄友锐，孔敏 主编 出版：安徽大学出版社 日期：2024-04-01 本书系统梳理和阐述了智慧农业关键技术、原理与典型应用，重点总结了物联网技术在智慧农业中的应用，深入分析了智慧农业中先进感知技术、高速传输技术和智能处理技术，并结合种植、养殖等应用场景，介绍了物联网、云 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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