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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店督导技巧
作者：王细芳 主编 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214 
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--接待业概论
作者：陈为新 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 本书特点：一是科普性。针对接待业酒店行业新入门者，本教材只介绍接待业酒店是什么、接待业酒店的种类和酒店内部各部门的功能，不涉及行业酒店经营管理的深层内容。本书设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--面点制作工艺
作者：邵志明 著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店服务质量管理
作者：王书翠 著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--食品营养与卫生
作者：尹玉芳 著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-10-01 食物是人类生存与活动最基本的物质保证，而食物的营养水平和安全卫生又与人类的智力和身体健康、民族的兴衰和发展密切相关。只有遵循营养学的基本原理，合理营养，平衡膳食，科学安排日常饮食，才能保证身体健康，有 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店接待实务
作者：陈为新 出版：中国旅游出版社 日期：2022-11-01 本教材是针对酒店接待员的培训教材，既可用于酒店管理与数字化运营专业的酒店接待课程，也可用于酒店前厅接待员的入门培训。本教材根据世界技能大赛酒店接待赛项要求，将酒店接待工作职责分解为若干任务，试图反映其 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--咖啡技艺与咖啡馆运营
作者：王慎军 出版：中国旅游出版社 日期：2023-05-01 《咖啡技艺与咖啡馆运营》教材是上海旅游高等专科学校酒店管理与数字化运营一流专业建设子项目系列教材之一，该教材对标新版咖啡师国家职业技能标准，精品咖啡协会、咖啡品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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上海市装配式建筑优秀案例集——“两提两减”实施项目调研成果
作者： 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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四季金山（英文版）
作者：上海市金山区旅游局 出版：文汇出版社 日期：2017-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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第二届世界考古论坛会志（英文版）
作者：中国社会科学院-上海市人 出版：中国社会科学出版社 日期：2018-02-01 世界考古论坛是由中国社会科学院考古研究所主办，十几个国家的著名考古学家参与的盛大的学术活动。《世界考古论坛会志》是世界考古论坛中发布的优秀论文集。本文集有中外顶极学者的历史学和考古学方面的文字，还有当 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1807
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海风
作者：上海市剧本创作中心 出版：上海人民出版社 日期：2018-04-01 本书汇集了30个小戏小品剧作，旨在帮助基层一线的戏剧创作者不忘初心、感悟时代、更新观念、提升能力，对具有修改潜力的原创作品进行重点孵化指导。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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消防安全网格化管理
作者：上海市消防局编 出版：上海科学技术出版社 日期：2013-04-01 本书从分析推进落实消防安全网格化管理工作的背景和重要意义入手，阐述了网格化管理的概念、主要内容和保障措施，明确了网格化管理的组织建设、工作职责、工作制度和基础台账等建设标准，重点介绍了网格化管理人员开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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方志上海微故事--街区与建筑的记忆
作者：上海市地方志办公室 出版：学林出版社 日期：2018-05-01 @方志上海是上海地方志办公室自办的微信，2016年11月改版以来，内容的可读性和受众面不断提升，@方志上海发挥历年来资料积累的优势，在历史积淀城市文脉忠实记录时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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在希望的田野上--上海青年农场主风采录
作者：上海市农业广播电视 出版：中国农业出版社 日期：2017-07-01 转变农业发展方式，大力发展现代农业，培育新型农业经营主体，需要一大批具有崇高理想、创新思想和创业理念的青年农场主。近年来，在各级政府的大力支持下，一批批青年农场主正在不断涌现，用他们的智慧与艰辛，着力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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砥砺奋进：上海学术期刊发展报告2018
作者：上海市期刊协会 出版：上海大学出版社 日期：2018-08-01 《砥砺奋进：上海学术期刊发展报告（2018）》不仅是一份成绩单，更是一份诊断书，也是一份经验交流书和发展建议书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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迎接新时代的上海青年
作者：共青团上海市委员会 出版：上海人民出版社 日期：2018-07-01 自1999年开始，共青团上海市委通过实证研究的方式，对上海青年的生存与发展状况实施全过程追踪，每年围绕一个主题进行深入研究，每五年进行一次全面总结。今年的主题是迎接新时代的上海青年，围绕中国特色社会主 ... |
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金融风险防范与支持实体经济发展
作者：上海市金融学会 出版：中国金融出版社 日期：2018-12-01 这是一本课题论文集，全部文章均来自上年获学会奖项的研究课题。按内容共设四个专题：金融风险与监管；宏观经济与货币政策；上海金融中心与科创中心；商业银行经营与发展。作者为在上海人民银行、商业银行、银监局、 ... |
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上海报告
作者：上海市作家协会 出版：上海人民出版社 日期：2018-11-01 发轫于1978年的改革开放，使一个瞬间具有了永恒的意义，让一阵波澜化出震古烁今的气势。《上海报告纪念改革开放四十周年系列短篇报告文学》一书，力求展视宏阔的视野， ... |
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欣法官带你看庭审
作者：上海市第一中级人民法院 出版：人民法院出版社 日期：2018-12-01 《欣法官带你看庭审》是一本有趣而非教科书式的普法读本，其所选案例均是该院贴近民生的真实案件，以精练的语言还原争议焦点、提炼法律要点，形式生动、内容实用，通过49个发生在我院的真实庭审故事，以文字纪实的 ... |
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上海土地高质量利用策略研究（高质量发展研究系列丛书）
作者：上海市人民政府发展研究中心 出版：格致出版社 日期：2019-01-01 推动高质量发展，是经济发展规律的必然逻辑。经济发展是一个螺旋式上升的过程，量的积累到一定阶段，必须转向质的提升。通过高质量发展，推动经济体系全面升级，实现从有没 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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