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中国旅游协会旅游教育分会组织编写 黄宝辉
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中国烹饪通史（第二卷）
作者：中国烹饪协会编著、张海林主编 出版：中国商业出版社 日期：2022-11-01 中国烹饪作为中华优秀传统文化的重要组成部分，源远流长，博大精深，且与人们的生产、生活及社会经济发展息息相关。《中国烹饪通史》以各个历史朝代为主线，全面梳理、概述中国烹饪的起源、文化背景、基本发展历程、基本特征、地缘因素、饮食文明，以及中国烹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278 
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--旅游服务礼仪与实训（第
作者：魏凯 出版：中国旅游出版社 日期：2023-08-01 本教材分上下两篇，上篇是礼仪理论知识和礼仪认知的掌握与认识，下篇是礼仪规范和礼仪模拟训练方式与方法。本教材具有如下特点：一是教学资源丰富。为了便于学生更加直观地了解旅游服务礼仪规范，教材中增加了相关视频二维码，扫码即可观看视频。二是体例设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 279
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--酒店实用沟通技巧（第二
作者：刘晓琳 出版：中国旅游出版社 日期：2023-08-01 本书结构新颖、逻辑清晰、内容完善、语言流畅、案例丰富、实用性较强，分为上、下两篇。上篇为沟通理论篇，主要介绍了沟通的基本原理、有效沟通的科学机制以及酒店沟通的主要理论知识，这些理论知识可以帮助学生了解基本的沟通知识，构建良好的沟通理念和人际 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 223
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西式烹饪工艺--中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目
作者：陆理民 出版：中国旅游出版社 日期：2024-08-01 本教材分为四大模块，每个模块下设若干学习任务，完全对接岗位工作任务；每项任务以“主题活动”的形式展开，进行基于工作工程为导向的学习活动。教材采用了学习目标、模块描述、任务分解、导入案例、主体内容、拓展知识、思考与练习的体例结构，突出技能的训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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中国城市轨道交通年鉴（2021）
作者：中国城市轨道交通协会年鉴编纂委员会 出版：上海书店出版社 日期：2021-11-01 作为一本曾经获过奖的行业年鉴，本书巨细无遗地总结了2020年度中国城市轨道交通各方面的情况，全书分为专文、大事记、综述、统计资料、科技创新、标准建设、规划发展、工程建设、运营服务、资源经营、行业文选和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2784
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2021中国电影市场报告
作者：中国电影发行放映协会 编 出版：中国电影出版社 日期：2022-05-01 《2021中国电影市场报告》是倾心推出的第15个年度报告。15年来，坚持科学、客观的统计原则，做到认真、严谨、准确。经过多年努力，这本“红皮书”逐渐得到业界认可和欢迎，成为电影工作者不可或缺的参考书。近年来，加强调查研究，对数据统计系统进行 ... |
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新时代下中国旅游景区发展研究
作者：战冬梅 出版：经济科学出版社 日期：2021-10-01 作为旅游业的核心载体，景区业的任何一点风吹草动都牵引着旅游业的发展神经。党的十九届五中全会《十四五规划建议》明确指出“要推动文化和旅游融合发展，建设一批富有文化底蕴的旅游景区和度假区”。应当说，在吃住行游购娱的产业链中，中国的景区走出了一条 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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中国旅游创变录：挑战、机遇与展望
作者：任国才 出版：浙江大学出版社 日期：2022-11-01 在旅游业蓬勃旺盛的时候，汇聚着人才和创新；在旅游业力克时艰的时候，锻造着人才和创新。疫情三年，任国才和他的“旅途”，坚守着旅游人的坚守，梦想着旅游人的梦想，倔强着旅游人的倔强，思想着旅游人的思想。可以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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中国海洋旅游与资源环境承载力协调发展研究
作者：段佩利，尹鹏 出版：经济科学出版社 日期：2022-11-01 海洋旅游作为海洋产业的重要组成部分，是发展海洋经济，建设海洋强国的重要内容，是满足人民群众美好生活需要的重要抓手，其发展状况直接影响沿海地区的经济发展水平。根据《中国海洋经济统计公报》可知，2005-2019年，中国海洋旅游业保持平稳发展， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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中国边境旅游发展研究（国家社科基金丛书—其他）
作者：王桀 著 出版：人民出版社 日期：2023-06-01 本书立足于边界效应理论，审视和探讨了中国边境旅游的发展现状、面临问题以及发展对策。通过构建边界效应理论框架，结合实地调研和数据分析，以实证研究方式验证了中国边境旅游地“连而不通”“通而不畅”“互联互通”三种发展差异与阻滞效应、集聚效应和扩散 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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中国旅游地产投资过热及规制研究
作者：蒋艳霞 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-12-01 近年来，在旅游经济和地产资本的双重驱动下，我国旅游地产蓬勃发展。研究表明，我国旅游地产投资比较活跃，但现阶段旅游地产投资整体并没有过热，项目自身优势是驱动旅游地产投资局部过热的核心因素。政府主管部门应进一步优化旅游业用地政策环境，分类施策、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 576
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跟着唐诗宋词去旅游
作者：孟扬 主编 出版：人民日报出版社 日期：2023-01-01 《跟着唐诗宋词去旅游》分为“山岳篇”“登楼篇”“临水篇”“胜迹篇”“寻古篇”五个部分，以诗词景物、意境为线索，将古典诗词赏析、文化背景介绍与山水游记、情感抒发有机结合，呈现一种“沉浸式诗词赏析”效果， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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网络技术与旅游应用
作者：姚建盛，刘艳玲 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-04-01 本教材专为旅游专业的学生设计，考虑到该群体普遍缺乏计算机基础和《计算机网络》相关课程背景，本书采用了浅显易懂的叙述方式，并以旅游业实际应用案例为驱动，引导学生了解计算机网络的架构、基本概念和技术要点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 323
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中国森林公园旅游发展：影响因素与效率研究
作者：秦光远 程宝栋 著 出版：人民出版社 日期：2023-08-01 在建设生态文明背景下，依托森林公园发展森林旅游是积极践行“绿水青山就是金山银山”理念，推动生态产品价值实现的重要方式和内容。本书基于森林公园发展森林旅游的相关数据，结合森林公园所在地区的宏观经济数据，聚焦森林公园旅游发展问题，系统探究了保护 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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国家核安全知识百问（3种重点领域国家安全普及读本之一 中央有关部门组织编写）
作者：本书编写组 出版：人民出版社 日期：2021-04-01 为推动学习贯彻总体国家安全观走深走实，引导广大公民增强国家安全意识，在今年4.15第6个全民国家安全教育日来临之际，中央有关部门组织编写的首批重点领域国家安全普及读本——《国家科技安全知识百问》《国家核安全知识百问》《国家生物安全知识百问》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 116
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国家生物安全知识百问（3种重点领域国家安全普及读本之一 中央有关部门组织编写）
作者：本书编写组 出版：人民出版社 日期：2021-04-01 为推动学习贯彻总体国家安全观走深走实，引导广大公民增强国家安全意识，在今年4.15第6个全民国家安全教育日来临之际，中央有关部门组织编写的首批重点领域国家安全普及读本——《国家科技安全知识百问》《国家核安全知识百问》《国家生物安全知识百问》 ... |
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国家科技安全知识百问（3种重点领域国家安全普及读本之一 中央有关部门组织编写）
作者：本书编写组 出版：人民出版社 日期：2021-04-01 为推动学习贯彻总体国家安全观走深走实，引导广大公民增强国家安全意识，在今年4.15第6个全民国家安全教育日来临之际，中央有关部门组织编写的首批重点领域国家安全普及读本——《国家科技安全知识百问》《国家核安全知识百问》《国家生物安全知识百问》 ... |
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中国旅游文化（第三版）
作者：黄昌霞 主编，李永臣，刘巍 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-04-01 本书对中国历史文化的基础理论与知识做了扼要介绍，同时做了相关的文化链接，以中国文化、中国历史、思想文化、制度文化、民俗文化、传统艺术文化、器物文化、饮食文化、景观文化、中国历史文化传媒为内容主线，力求在明确学习目标、能力目标、增强趣味性、拓 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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中国自驾旅游交通图集（全国版）（2023版）
作者：人民交通出版社 著 出版：人民交通出版社 日期：2010-05-01 该图集分大区交通图、省大幅面交通图，各省、自治区、直辖市城区图及主要地级市城区图。各省、自治区、直辖市有详细的旅游景点图文介绍，并突出自驾车线路及相关线路的介绍。该图集内容丰富，图文介绍详细，是交通、旅游出行的较全面的工具书。 ... |
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中国花卉旅游景区研究（国家社科基金丛书—文化）
作者：徐媛媛 著 出版：人民出版社 日期：2024-04-01 中国式现代化是“人与自然和谐共生的现代化”，既要创造更多物质财富和精神财富以满足人民日益增长的美好生活需要，也要提供更多优质生态产品以满足人民日益增长的优美生态环境需要。本书将这一主题落脚于“花卉旅游目的地形象”之上，是全国较早从新闻传播的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 370
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