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中国营养学会 达能营养中心著
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儿科临床营养支持
作者：蔡威 出版：上海交通大学出版社 日期：2019-08-01 本书分为两篇，*篇为总论，包括小儿临床营养发展现状、儿童营养状态评定，以及母乳与儿童疾病防治等，第二篇为各论，包括新生儿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 995 
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营养配餐与健康管理
作者：郝志阔，郑海云，李超 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-07-01 郝志阔、郑海云、李超主编的《营养配餐与健康管理烹饪类十三五高职高专院校规划教材》由营养配餐设计和健康教育两大部分组成，主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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膳食营养与食品安全
作者：周启华 出版：西南交通大学出版社 日期：2019-07-01 《膳食营养与食品安全》从营养学概念入手，涉及食物的营养价值、合理营养、食品安全处理措施及国家对行业的强制要求等内容要素。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 170
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儿童营养表观遗传学
作者：张霆，吴建新，李廷玉 出版：科学出版社 日期：2019-12-01 儿童营养表观遗传学是目前儿童健康领域的研究热点。《儿童营养表观遗传学》吸纳儿童早期发育理论、营养学、遗传学和表观遗传学的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 680
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全民膳食营养全书
作者：张晔 出版：中国纺织出版社 日期：2020-02-01 原解放军309医院营养科主任张晔*力作《全民膳食营养全书》，与食物通力合作，轻松获得好身材，一本大人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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长寿饮食：健康活到老的简单实用营养饮食方案
作者：[美]瓦尔特·隆哥 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-08-01 1. 生物化学家、世界*衰老研究学者瓦尔特隆哥博士经过对遗传学、营养和干细胞30年的研究，发现长寿的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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学会聚焦
作者：[日]上冈正明 著，[日]高木弥佳 译 出版：浙江教育出版社 日期：2023-08-01 拥有MBA学位的脑科学家日本脑科学家、索尼三菱等800多家企业的顾问、YouTube Top100知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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奶中的生物活性成分及其在人类营养中的作用
作者：张养东，郑楠，王加启 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-07-01 本书是一个关于奶中生物活性物质及其在人类营养中应用的合刊，包括增加学龄儿童健康食品（重点是牛奶）消费的沟通策略，小奖品可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 456
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食品营养与健康（高等职业教育“十三五”规划教材）
作者：诸应照 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 本书共分为五个项目，内容有绪论；食品营养评价，包括蛋白质及其质量评价、血糖生成指数和血糖负荷的计算、脂肪质量评价、食物能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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烹饪化学（第二版）（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）
作者：王黎明 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 烹饪化学是高等职业院校烹饪专业是理论较强的一门核心课，市面上现有的版本大多参照了食品化学的编写体系，每一种营养物主单独成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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怀孕坐月子营养餐全书
作者：于雅婷，于松 主编 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2019-07-01 孕早期、中期、晚期与月子期，孕妈妈所需的营养是不同的 分阶段按需进补，让每一餐都吃得恰到好处 高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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边吃边瘦的营养书
作者：郑西希 出版：人民卫生出版社 日期：2020-03-01 越来越多的人，特别是年轻人开始关注健身、控制体重。但是目前市面上的营养学图书存在一些问题：1）主要针 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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第十四届中国高温合金年会论文集
作者：中国金属学会高温材料分会 编 出版：冶金工业出版社 日期：2019-12-01 为方便高温合金工作者之间开展学术交流，每届中国高温合金年会均出版论文集。本届年会的论文集仍然得到了科研院所、高校、企业和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1430
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临床营养护理 新
作者：季兰芳 出版：浙江大学出版社 日期：2019-02-01 季兰芳主编的《临床营养护理》以满足患者的营养评价、营养治疗与健康需求为宗旨，以职业技能和职业素质培养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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小学生食品营养与安全探究
作者：李安 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-01-01 青少年是国家和民族的未来。食品营养与安全不仅关系着青少年自身的健康与成长，也影响着全民健康和社会稳定。从娃娃抓起，把食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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肿瘤营养治疗临床手册
作者：郑振东，赵岩，孙晓 主编 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-12-01 本书在编写过程中受到辽宁省科学技术协会和辽宁省营养学会的指导帮助， 也得到辽宁省肿瘤营养治疗专业委员会全体专家的大力支持 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 756
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食品营养与精准预防
作者：王慧，刘烈刚 等 出版：上海交通大学出版社 日期：2020-01-01 本书为精准医学出版工程精准预防系列丛书之一。本书从食品营养、食品卫生、食品安全与卫生管理等多个不同角度分别阐述食品质量对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1308
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营养与食品卫生学实习指导
作者：李华文，邵继红 出版：科学出版社 日期：2020-01-01 本书收录了营养与食品卫生学领域的比较常用的20个实习、操作内容，同时收录了近年来本领域制定的相关参考量表以及行业法规，力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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美味营养早餐轻松搞定
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-02-01 本书精选大众爱吃的营养早餐，内容丰富、图文并茂，一共分六部分，分别为粥类11种，中式主食类25种，凉菜类27种，西式主食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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老年人营养365（修订版）
作者：臧俊岐 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-05-01 《老年人营养365美好生活典藏书系》以正规营养师教程为基础，以1年365天为单位，加入许多个营养学知识热点，融入季节性和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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