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四川烹饪杂志社
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第一次下厨房 新浪美食博主Nicole孟祥健编著 家常菜米面食谱大全 常见食材简易烹饪
作者:孟祥健Nicole 出版:青岛出版社 日期:2016-09-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203 ![]() |
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从零开始学烹饪系列(全3册)从零开始学下厨+家宴必上之菜 +家常小炒一本就够
作者:段晓猛 出版:中国建材工业出版社 日期:2016-05-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 502 ![]() |
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家常菜秘诀一学就会 130多个烹饪问题 180个做菜小技巧 详解煎 炒 拌 炖 煮等烹调方法 教
作者:生活新实用编辑部 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2024-02-01 内容丰富,速查速用。书中包含食材的挑选方法、保鲜秘诀、营养价值、处理技巧等内容,详细解读煎、炒、拌、炖、煮等烹调方法,方便读者随时查找选用。 选菜经典,做法简 ... |
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四川省园区市政道路工程设计、施工及验收规程
作者:四川建筑职业技术学院 出版:西南交通大学出版社 日期:2018-02-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 273 ![]() |
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四川省园区市政管网工程设计、施工及验收标准
作者:四川建筑职业技术学院 出版:西南交通大学出版社 日期:2018-02-01 ... |
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蓝光进化论
作者:四川蓝光发展股份有限公司 出版:西南财经大学出版社 日期:2018-12-01 内容介绍 中国经济进入高质量发展的新时代,美好生活需要成为各行各业的新定位,转型与创新则是每个企业都在面临的新课题。作为曾经支撑起中国经济高速发展的支柱性产业,房地产行业也经历着转型发展的阵痛。所 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 377 ![]() |
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国家示范性高职院校精品教材 建筑主体工程施工——框架、框剪结构
作者:四川电力职业技术学院 出版:中国电力出版社 日期:2019-02-01 本书以教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高[2006]16号文)为指导,基于工作过程开发课程体系编写而成。全书共设4个教学情境和10个教学任务,主要内容包括框架、框剪结构施工图识 ... |
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砂浆和混凝土用超细粒化高炉矿渣粉T/ASC07-2019
作者:清华大学,四川绵筑新材料有限公司 出版:中国建筑工业出版社 日期:2020-04-01 ... |
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T/CECS 792-2020 火场爆炸残留物提取及典型无机离子色谱法检验技术标准
作者:应急管理部四川消防研究所 著 出版: 日期:2021-04-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 93 ![]() |
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T/CECS 807-2021 建筑木结构用防火涂料及阻燃处理剂应用技术规程
作者:应急管理部四川消防研究所 著 出版: 日期:2021-06-01 ... |
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专利检索:从入门到精通
作者:国家知识产权局专利局专利审查协作四川中心 出版:知识产权出版社 日期:2021-10-01 (1)内容由浅入深,本书针对性较强,便于上手。(2)作者来自审协的社会服务部门,比较专业。 ... |
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高质量专利是如何炼成的
作者:国家知识产权局专利局专利审查协作四川中心、杨帆 出版:知识产权出版社 日期:2021-10-01 1.案例具有代表性。 2.作者都是来自审协四川中心的各审查领域的资深审查员,专业性强,案例解析、意见陈述均是对多年审查经验的总结,具有较强的指导意义。 ... |
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烹饪原料(第二版)(“十二五”职业教育国家规划教材、高等职业
作者:陈金标 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-08-01 本书根据餐饮行业的特点,以中基层管理人员为培养目标是高职烹饪工艺与营养专业的合理定位,依据此定位,在教材内容的选择上突出厨房领班、厨房主管、厨师长等基层管理岗位所需要的原料知识和能力要求。在纸质教材的 ... |
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烹饪原料(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
作者:董道顺 出版:中国人民大学出版社 日期:2015-08-14 本书重点介绍了各类烹饪原料的形态特征、性质特点、产地与产季、组织结构、品质检验、贮存与保管、烹饪运用等内容。全书图文并茂,配有近400张高清图片以帮助读者直观了解原料的形态、色泽和结构,并引用大量诗词 ... |
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蔬菜这样做最营养(烹饪大师教你家常菜,美味一次打包)
作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-08-01 1、考量忙碌现代人的生活需求,书中都是短时间就能做好的菜,不同风味的小炒、炖菜、汤品,**让你15分钟就开动。每道菜做法不超过5个步骤,是忙碌的上班族和主妇们的 ... |
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民国四川话英语教科书(百年前的英文版四川话教材,四川话vs
作者:[加]启尔德 著 出版:四川人民出版社 日期:2015-09-01 一本百年前优秀的大学四川话英语教材,翻看它,仿佛时光穿梭,回到了民国那个充满传奇、新旧交错的时代,展现的是一段历史大幕下的东西文化交流、融合。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 330 ![]() |
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四川蓝皮书:四川企业社会责任研究报告(2014-2015)
作者:李后强 林凌 张国斌 顾问 侯水平 盛毅 出版:社会科学文献出版社 日期:2015-04-01 本书分为总报告、企业篇、专题篇、典型案例篇和附录五部分,以企业社会责任为主题,以四川省各类企业和各行业企业为对象展开深入、系统的研究,既有理论的阐述又有实践的总结,还有案例的分析,以期为政府官员、专家 ... |
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四川蓝皮书:四川城镇化发展报告(2016)
作者:侯水平 陈炜 出版:社会科学文献出版社 日期:2016-04-01 全书共分为三篇,第一篇为总报告,对四川城镇化发展进行综合测度、比较,同时深入分析了新常态背景下四川城镇化发展态势。第二篇为主题报告,从人口、基础设施和公共服务、 ... |
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四川蓝皮书:四川社会发展报告(2018)
作者:黄进 陈序 王海蓉 徐 杰 黄熹微 出版:社会科学文献出版社 日期:2018-07-01 《四川省社会发展报告(2018年):四川省城乡社区治理研究》是四川省社会科学院社会学研究所主持编撰的年度报告,编撰过程中获得四川省民政部门大力支持与鼎力帮助。全书共收录文章18篇,由1篇总报告和5个分 ... |
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烹饪专业职业素养与就业指导(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材)
作者:朱长征,段晓艳 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-08-01 《中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材:烹饪专业职业素养与就业指导》的主要内容有:道德与职业道德、职业与职业素养、烹饪、烹饪职业与烹饪职业素养、烹饪专业的职业个性、烹饪专业就业与创业共5个模块。《 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 150 ![]() |
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