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国家食品安全风险评估中心
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中国心血管健康与疾病报告2021（英文版）
作者：国家心血管病中心 出版：科学出版社 日期：2023-05-01 This book is compiled by the National Center for Cardiovascular Diseases. It con ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816 
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DL/T 2012—2019 基于风险预控的火力发电安全生产管理体系要求
作者：国家能源局 出版：中国电力出版社 日期：2020-06-01 本标准规定了基于风险预控的火力发电安全生产管理体系要求。 本标准适用于火力发电企业。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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食品机械与设备
作者：杨公明，程玉来 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-05-01 《食品机械与设备》是“全国高等学校食品类专业系列教材”之一。《食品机械与设备》凝聚了14个单位（13所高校、1个）的16名从事食品机械教学及其相关领域教学和研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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食品毒理学实验
作者：车会莲，贺晓云，张春玲 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-01-01 食品毒理学实验是食品科学与工程类专业的基础实验课程。食品毒理学实验的研究范围广，涉及领域多，与化学、生物化学、微生物学、生理学、实验动物学、统计分析等有着密切联 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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互联网时代民间金融异化风险及其管控研究（国家社科基金丛书—经济）
作者：安强身 著 出版：人民出版社 日期：2023-09-01 基于深刻剖析互联网时代民间金融异化风险、探寻有效管控路径的研究目标，本书以互联网时代的民间金融行业为研究对象，聚焦民间金融脱实向虚的异化事实，剖析民间金融异化的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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中国对“一带一路”沿线国家直接投资策略选择与风险防范研究
作者：潘素昆 出版：经济科学出版社 日期：2024-04-01 本书研究的主要内容有：1）在分析中国企业对外直接投资现状的基础上，从对外直接投资产业选择、区位选择和进入模式选择三方面，研究中国企业对外直接投资策略。2）研究中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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大数据优秀产品和应用解决方案案例集（2019）产品及政务卷
作者：国家工业信息安全发展研究中心 编 出版：人民出版社 日期：2019-05-01 为深入实施国家大数据战略，落实《国务院关于印发存进大数据发展行动纲要的通知》和《大数据产业发展规划（2016-2020年）》，全面掌握我国大数据产业发展和应用情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1247
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食品精准营养
作者：朱蓓薇，陈卫 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 《食品精准营养》为“新工科·食品科学与工程类融合创新型系列教材”之一。在内容上体现多学科的交叉融合，在编写理念上注重科教产的深度融合。《食品精准营养》*先介绍了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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食品营销管理
作者：贾洪信 出版：中国纺织出版社 日期：2022-12-01 《食品营销管理》介绍了食品营销概述，营销环境分析，市场营销调研与需求预测，产品策略，价格策略，食品营销渠道，促销策略，食品市场营销的组织、实施与控制等内容，为使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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宠物食品概论
作者：马海乐 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-04-01 为了宠物食品产业的高质量发展，作者团队组织力量编写了本书，全书含绪论、宠物主粮、宠物零食、宠物健食品、宠物食品、宠物食品质量管理、宠物食品分析与检测等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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学院与沙龙 ： 法国国家造型艺术中心、巴黎国立高等美术学院珍藏
作者：王春法 出版：北京时代华文书局 日期：2018-01-01 巴黎国立高等美术学院不仅是享誉三百年历史的殿堂级美术学院，也在20世纪初对中国美术界产生了深远的影响，中国的老一辈油画家徐悲鸿、林风眠、颜文樑、潘玉良、刘海粟、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4875
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功能食品（第3版）
作者：孟宪军，迟玉杰 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-12-01 本教材是普通高等学校食品类专业系列教材之一。本书内容主要涉及绪论、功能因子、功能食品资源、缓解疲劳的功能食品、增强免疫力的功能食品、延缓衰老的功能食品、辅助降血 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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未来食品前瞻
作者：江凌，杨新泉 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-06-01 穆斯塔法·巴伊拉姆和卡格拉·戈基尔马克利于2020年出版的著作 The Future of Food以独特的视角讨论了未来食品的发展，包括人造肉、纳米工程食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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基于信息熵的国家经济安全风险度量与预警
作者：姜茸，钱泓澎 著 出版：经济管理出版社 日期：2015-09-01 国家经济安全为国家政治安全、军事安全、社会安全、文化安全等提供物质保障，关系到社会稳定和国家长治久安。鉴于目前国家经济安全风险主要为定性研究，《经济管理学术文库 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中国科技成果转化年度报告2019（高等院校与科研院所篇）
作者：中国科技评估与成果管理研究会，国家科技评估中心，中国科学技术 出版：科学技术文献出版社 日期：2020-05-01 2019年5月，习近平总书记在推动中部地区崛起工作座谈会上强调，要完善科技成果转移转化机制，走出一条创新链、产业链、人才链、政策链、资金链深度融合的路子，对进一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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食品营养学（第四版）
作者：王莉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-04-01 本书主要内容包括食品的消化吸收、各种营养素的生理功能及食品加工对营养素的影响、营养与能量平衡、营养与膳食平衡、不同人群的营养、各类食品的营养价值、功能性食品、食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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肉品安全风险评估
作者：陆昌华，尹文进，谭业平，宋晓晖 等 著 出版：中国农业出版社 日期：2017-12-01 《肉品安全风险评估》根据作者10多年来动物及动物产品质量安全科研工作的实践，结合国内外食品安全风险评估的新研究成果和应用案例，对食品安全风险分析的理论框架、风险 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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食品分析（第四版）
作者：王永华，戚穗坚 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 1.本书涵盖食品分析基础知识、营养成分分析、食品添加成分及食品安全分析、其他食品检测、食品分析方法汇编，侧重基本理论的原理、操作要点及主要应用，覆盖面广。 2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品感官评价
作者：叶淑红 出版：科学出版社 日期：2018-02-01 《食品感官评价》是“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一。《食品感官评价》共有11章，深入系统地阐述了感官评价的基本理论、评价的条件、常采用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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食品生物化学（第二版）
作者：丁原春 编 出版：科学出版社 日期：2019-08-01 《食品生物化学（第2版）》围绕食品工业生产所需知识，对食品生物化学的基础理论进行了全面和系统的介绍，包括糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、矿物质和水的结构、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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