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广式烧腊卤熏
作者:犀文图书 出版:中国纺织出版社 日期:2016-06-01 《广式烧腊卤熏》涵盖4大种类,6大卤水,10余种蘸料皮水,100余种美味,烧味、腊味、卤味、熏味,畜肉、禽蛋、水产、海鲜,色泽鲜艳,肠衣薄脆,风味独特,别具一格 ... |
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广名将传(中华兵书经典丛书)
作者:李元鹏 译注 出版:中华书局 日期:2017-07-01 《左传》言:国之大事,在祀与戎。 《孙子》曰:兵者,国之大事,死生之地,存亡之道,不可不察也。 中国古代的兵书卷帙浩繁,内容也非常丰富,以《孙子兵法》为首的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 158 ![]() |
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创意乐学---平凡广告人,快乐进化论
作者:张千一 著 出版:上海人民美术出版社 日期:2017-07-01 他的专业生涯,始于广告文案。 在奥美、盛世长城,获得了系统化训练与全球视野。 通过创建ADD品牌传播机构,他更深谙行业本质,理解人才成长之不易。 他的实战 ... |
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广联达BIM招投标沙盘单据
作者:徐仲莉,王光思,狄文全 主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-11-01 本书主要分为三部分单据,主要包括14种招投标文件、16种企业和人员证件、30种清单表格,如项目管理人员组织结构、中标价预估表、授权委托书、招标条件、项目负责人资格条件、工期与进度、技术标评审办法、经济 ... |
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混凝土结构设计原理(广京)
作者:谢成新,盛明强 著 出版:哈尔滨工程大学出版社 日期:2017-10-01 《混凝土结构设计原理普通高等学校土木建筑类十三五应用型规划教材》是根据新修订的国家标准《混凝土结构设计规范》(GB 50010-2010)、《工程结构可靠性设计统一标准》(GB50153-2008)等 ... |
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现代速写表现技法(第二版)(广京)
作者:戴建华,郑硕,蒋啸镝,杨君顺 著 出版:哈尔滨工程大学出版社 日期:2017-10-01 《现代速写表现技法(第2版)21世纪高等院校艺术设计专业十三五规划教材》共八章,内容包括绪论、速写基础理论、速写技能训练、人物速写、风景速写、场景速写、速写在设计中的应用以及优秀作品欣赏。《现代速写表 ... |
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我宁愿在北上广哭着拼命
作者:时光小偷 出版:广东人民出版社 日期:2018-04-01 58个震撼人心的故事 平凡之人,面对绝境,勇气爆发,改变命运 ... |
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瓯骆汉风 : 管窥广西汉陶文化
作者:蒋廷瑜 出版:广西美术出版社 日期:2018-11-01 ... |
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山海经广注(子海精华编)
作者:[清]吴任臣 撰,王興芬 整理 出版:凤凰出版社 日期:2018-12-01 吴任臣是明末清初著名的學者、藏書家,其《山海經廣注》是清代*部《山海經》注本,在郭璞《山海经注》的基础上扩大了对名物等注释范围,对郭注中较简单、未详未闻的注解做了进一步补充,对郭注的明显错误做了注解修 ... |
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广式烧腊技法精解全书
作者:日本旭屋出版 主编,洪果 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-06-01 广式烧腊技法精解全书》让你爱不释手的原因: 经典烧腊、卤酱冷菜、传统名菜内行才知道的烧腊制作技法全解密 工具、配料、烹饪技术制作过程中关键步骤逐一介绍 选 ... |
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远航.归航:广彩的前世今生@
作者: 出版:岭南美术出版社 日期: ... |
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大豆品种资源广谱抗病性
作者:马淑梅 出版:黑龙江大学出版社 日期:2019-08-01 本书对大豆灰斑病、大豆根腐病、大豆疫霉病三种大豆生长过程中常见病害的发生危害及特点进行研究,主要是在人工接种的条件下,评价我国大豆品种资源对三种病害的抗病性,其研究结果一方面可为抗病育种提供抗病亲本, ... |
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中式面点工艺(广式面点)第二版
作者:郑慧敏 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2019-09-01 教材突出职业教育特色,以满足企业对技能人才的需求为依据,并结合广东省职业技术院校烹饪专业教学的要求,合理确定教材的结构体系,降低理论知识的难度,加强实践性教学内容。注重将新材料、新工艺、新技术、新菜品 ... |
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急救广生集·中医经典文库
作者:程鹏程 出版:中国中医药出版社 日期:2017-07-01 此书为我国清代著名而又难能可见的外治法专书,集内外治法三千余方,并将其外治方一千五百余首进行分门别类,汇纂成编,为集十卷。其内容总括了清代嘉庆以前历代医家行之有效的外治经验,是一部极为丰富的外治法专著 ... |
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基于核心素养培育的STEM教学设计——广外实验中学STEM教育实验案例集
作者: 出版:世界图书出版公司 日期: ... |
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反馈管理(麻省理工学院广受欢迎的管理课!日本经管销量榜NO.1的管理培训指南!)
作者:[日]中原淳 著 出版:民主与建设出版社 日期:2020-07-01 重磅推荐: ★日本经管销量榜NO.1! ★麻省理工学院广受欢迎的管理课! ★21个反馈小技巧,*程度提升团队效率! ★走出反馈误区,将庸才变成将才! ... |
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旅行社实践教育基地建设探索——广州大学与广之旅国际旅行社实践教育基地案例
作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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迷路的广告人:顶流广告人日下庆太的创意养成之道(资深广告文案人、创意摄影师日下庆太传记)
作者:[日]日下庆太 著,程俐 译 出版:浙江大学出版社 日期:2022-08-01 广告,总是高高在上,一副“这很棒,所以你必须买”的口吻。可是,只有日下钻进最底层,把某些东西用力地往上推,揭开给大家看。 广告必须在本质上是有趣的。日下告诉 ... |
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广雅·我吃故我在——慢食与文化(讲述食物的力量如何改变人们的生活,食物又是如何破坏人们的健康和地球的
作者:[美]爱丽丝·沃特斯 [美]鲍勃·卡劳 [美]克里斯蒂娜·穆 出版:广西师范大学出版社 日期:2022-09-01 本书卖点 1.看慢食文化如何改变“过快”的饮食生活。“过快”的饮食生活正成为滋生一系列社会、生态问题的温床,作者从个体经验出发,生动展示了生物多样性、时令、食 ... |
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给孩子的中国历史故事(全4册)桥梁书版 助攻小初衔接!特邀央广十佳主持人小马哥录制专享音频听书!
作者:汤芸畦 著,单敏捷 审读 出版:北京联合出版有限公司 日期:2022-11-01 ★历史是语文和政治的基础,助攻小初衔接:小学时就要读一读历史,且要系统地读,完整地读,在以后学历史、语文、政治的时候,才不会费劲。熟悉各时代的历史人物故事,孩子 ... |
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