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中国川菜史（据说有个外国人立誓要在三个月内吃遍中国美食，结果一年过去了，他还没能走出四川）
作者：蓝勇 出版：四川文艺出版社 日期：2019-09-01 本书是中国*部川菜史，更是中国*部菜系史。作者以正统史学的考究方法，用坚实的史料、全局的视野、严密的逻辑、着眼于研究巴蜀地区历史上各阶段相应的食材结构、烹饪方式 ... |
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四川卤水实用调制技术
作者：王青华 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 本书用通俗易懂的语言对卤水基础知识及烹调运用原理做了深入浅出的阐释，并用相当的篇幅对调制卤水会用到的香辛料及其合理搭配规则，以及不同风味的卤水调制都做了分门别类的介绍。同时还介绍了卤菜原料的初加工、四 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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四川古建筑调查报告集（第一卷）
作者： 出版：文物出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2760
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四川哲学社会科学年鉴（2021）
作者：四川省社会科学界联合会 出版：西南交通大学出版社 日期：2022-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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四川药用植物原色图谱
作者： 出版：四川科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4998
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四川页岩气套管变形机理和防控技术
作者：陈朝伟等 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 随着页岩油气的大规模开发，压裂诱发套管变形问题非常突出。本书系统介绍作者近年来基于储层地质力学、套管变形力学、水力压裂力学而建立的套管变形地质工程一体化防控技术。内容包括流体通道-断层激活模型和套管变 ... |
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中国民间文学大系·史诗·四川卷·格萨尔分卷
作者： 出版：中国文联出版社 日期： ... |
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薛涛传（四川历史名人，中唐写诗最多的女诗人）
作者：谢天开 出版：天地出版社 日期：2023-05-01 薛涛（约770—832），字洪度，唐代乐妓、女诗人、清客，世人往往称之为“女校书”。生于长安（今陕西西安），长于成都。薛涛居浣花溪上，自制桃红色的小彩笺，用以写诗，被称为“薛涛笺”。 薛涛与卓文君、花 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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昆曲口述史 八 湖南、四川、重庆卷
作者： 出版：安徽文艺出版社 日期： ... |
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大中华寻宝系列（1-31礼盒装）上海寻宝记/北京/天津/重庆/山东/四川/湖北
作者： 出版：二十一世纪出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6292
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大中华寻宝系列（1-31礼盒装）上海寻宝记/北京/天津/重庆/山东/四川/湖北
作者：京鼎动漫 出版：二十一世纪出版社 日期：2024-09-01 ... |
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四川区域创新发展指数研究（2023）：创新驱动新质生产力发展
作者：成都市科学技术信息研究所 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-12-01 党的十八大以来，习近平总书记关于区域科技创新作出系列重要论述，为推动新时代区域科技创新提供了根本遵循和行动指南。他强调“要深入实施创新驱动发展战略，加强区域创新体系建设，进一步提升自主创新能力，努力在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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乡村振兴中四川民族地区农牧民主体地位实现的机制构建与路径选择研究
作者： 出版：西南财经大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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读心3.0：四川科普科幻青年之星“千人计划”优秀科幻作品选
作者：吴显奎 出版：四川科学技术出版社 日期：2024-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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四川古镇现象学——场所与知觉的意义
作者：魏柯，余斡寒，胡昂 著 出版：四川大学出版社 日期：2016-10-01 《四川古镇现象学 场所与知觉的意义》主要研究四川古镇的存在主义现象学，主要表现在场所意义上，其哲学基础为海德格尔的存在主义现象学与诺伯格-舒尔兹的建筑现象学。四川古镇的知觉现象学，主要体现在人对古镇的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 368
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考虑商业信用的供应链库存优化与协调研究（秦娟娟 著）
作者：秦娟娟 著; 出版：经济管理出版社 日期：2017-12-01 商业信用是企业间普遍采用的短期融资方式，主要包括延期付款和预付款两种方式。本书从运营管理的视角出发，探讨商业信用对供应链中成员成本或利润结构的影响，研究供应链的库存优化及协调问题。相关研究有利于提高供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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陪孩子悄然走过叛逆期/孩子成长问题/家庭教育书籍/杨俐俐 著/
作者：杨俐俐 著 出版：浙江科学技术出版社 日期：2018-01-01 编辑推荐： 这是一本有故事的书，是一本妈妈述说自己和自己孩子故事的书。书中收录了80个经典案例，讲述妈妈陪伴孩子们在成长过程中遇到的问题，在杨老师的指导、影 ... |
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西樵历史文化文献丛书 樵山续著
作者：潘敬 著 出版：广西师范大学出版社 日期： 以小观大，这些记录了作者生平的读书所见、遗闻轶事、古迹游踪，能够一定程度上反映晚清民国的生活常态。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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西樵历史文化文献丛书 樵山杂著
作者：潘敬 著 出版：广西师范大学出版社 日期： 此书写新朋故友，记游踪胜迹，议时政利弊，内容可谓驳杂。但于今天的读者而言，本书为了解当时的社会现实提供了一个侧面，且不乏生动有趣之故事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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电影频道出品电影纵览2014
作者：王人殷 著作 出版：文化艺术出版社 日期：2015-12-01 《电影频道出品电影纵览2014》是对2014年CCTV6出品电影的大盘点，包括综合视点、创作艺苑、评析广角、附录四大部分。此书由众多文章、讲话和访谈组成，作者均为电影界的专家和学者，理论性强，同时又具 ... |
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