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许振明 周牡丹 周小林 肖筱南
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食品雕刻项目化教程（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
作者：董道顺 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-01-01 《食品雕刻项目化教程》基于“项目引导、任务驱动”的项目化教学方式编写，体现“学以致用”、“教、学、做”一体化的教学理念。本书内容分为12个基础项目和4个综合项目。其中基础项目重点在于，教会学生雕刻“花 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 457 
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物华——诗悟花木三百首
作者：李晓东 出版：北京大学出版社 日期：2014-12-30 秋菊堪餐，春兰可佩。李晓东校董诗词擅长咏物，常于花草树木之间寄托情怀，《物华》集中所收三百首虽是写花木，却是性情为骨，感悟为灵。可谓世间多少红颜事，寄予清清草木 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504
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浙江文丛 汪元量集校注（繁体竖排 精装）
作者：[宋]汪元量 出版：浙江古籍出版社 日期：2012-11-01 《汪元量集校注》为浙江文丛之一，这套丛书还有 《谭献集》，《浙江文丛》，《历代钟鼎彝器款识法帖》，《两浙金石志》，《宝刻丛编（全三册）》 等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1330
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宁夏花儿精粹
作者：蔡国英 出版： 日期：2012-05-01 《宁夏花儿精粹》荟萃了宁夏花儿文化的精华，汇集了宁夏山花儿曲谱193首，歌词1000余首，花儿传承人风采17人，花儿研究文论30篇，花儿风创作歌曲选54首，花儿诗词14首一部一，花儿剧本等9-。原宁夏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1197
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旧食光（《读者》杂志人气作家凉月满天诚挚之作）（朴实文字,深
作者：凉月满天 出版：中国华侨出版社 日期：2013-07-01 很多味道让我们迷恋，四月空气里鲜妍的蓓蕾花香，被子晒过后饱满的阳光味道，下过雨后潮湿的清尘气味，恋人身上淡淡的烟草气息，记忆中妈妈做的家常菜的味道。美好的事物总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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酒店必备招牌菜（258道创新酒店菜品！提高点单率、上座率、利
作者：夏金龙 出版：化学工业出版社 日期：2013-08-01 随着健康意识的提高，酒楼食客也越来越重视菜品的养生保健功能。酒楼菜品正从传统的油腻、制作繁复向尽量保持菜品的原汁原味、更多注重养生功能转变。本书适应这一需求，约请著名烹饪大师精心编写最新酒楼养生菜品， ... |
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宁夏花儿歌曲集
作者：蔡国英 主编 出版：人民音乐出版社 日期：2013-12-01 《宁夏花儿歌曲集》为首批国家非物质文化遗产“宁夏花儿”的保护项目之一。书中全部为“花儿”歌曲集成，均用五线谱绘制，便于进行国际交流，并计划用于“中阿经贸论坛”的礼品用书。蔡国英，现任中共宁夏回族自治区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2771
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藏珍集粹——唐宋元明清瓷器精品汇展图录（精）
作者：扬州博物馆，上海天物馆文化艺术投资管理有限公司 编 出版：文物出版社 日期：2012-12-01 当前，随着博物馆事业的发展，民间博物馆如同雨后春笋般出现。民间收藏人士收藏、研究、保护文化遗产的热情正在逐渐释放出来。民间收藏的民族艺术瑰宝作为国家收藏的重要补充和社会财富的重要组成部分，应当得到应有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1710
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中国传统首饰精品
作者：王金华 出版：中国旅游出版社 日期：2014-08-01 在中国民间有“无银不成饰”的说法，银饰品类样式繁多，有簪、钗、胜、串饰、项链、耳环、项圈、长命锁、耳坠、纽扣、手镯、戒指、帽饰、佩饰及什器等。这些富丽而又精致的银饰，在过去人们的生活中曾发挥过重要的作 ... |
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中国近现代名家画集·杨象宪#
作者：杨象宪 绘 出版：人民美术出版社 日期：2014-08-01 杨先生的作品用笔严谨，不故作姿态；淳厚，不哗众取宠；自然，不矫揉造作。在朴质中见珍异，淡雅中显神韵，因而在他的作品中见不到那种锋芒外露的“霸气”，也见不到拜金时代的市俗“流气”。杨象宪先生的绘画作品还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3420
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红楼别夜堪惆怅：花间词（古词坊系列）
作者：陈如江 编注 出版：山东文艺出版社 日期：2014-08-30 “古词坊”系列荟萃历代最有影响的词人或词派，由古诗词研究专家精心编选。注释博采诸家注本之长，力求详尽浅易。辑评一栏收录历代词评家之点评，能帮助读者更好地体会词作 ... |
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