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雅座餐饮数据研究院 著
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厦门大学南洋研究院/国际关系学院院史/百年院系史系列
作者：厦门大学国际关系学院，南洋研究院院史 编写组 出版：厦门大学出版社 日期：2021-04-01 厦门大学南洋研究院是新中国*早设立的东南亚研究机构，也是新中国*早设立的国际问题研究和华侨华人研究机构之一。本书梳理南洋研究院的发展历程，深入探索其学术研究与学科发展的传统、特色与方向。同时，力图在中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394 
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未来科学家系列《30秒探索数据大爆炸》？数据大爆炸时代，如何利用数据思维提升确定感和幸福感？
作者：[英]利伯蒂·维特尔特[Liberty Vittert] 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-02-01 ★大数据，不仅改变了人们生活的方方面面，更被上升为国家战略，让孩子了解何为数据科学，如何利用数据科学已经刻不容缓，最前沿的科学普及不可不知！ ★本书主编为数据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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差分隐私统计数据发布
作者：吴英杰 出版：清华大学出版社 日期：2022-07-01 随着数据挖掘和信息共享等应用的出现与发展，如何保护隐私数据和防止敏感信息泄露成为当前面临的重大挑战。数据收集与共享发布中的隐私保护问题是近年来的研究热点，已吸引 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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凝聚态物质性能测试与数据分析
作者：何琴玉、叶飞、曾敏 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 （1）本书内容将同一类的测试安排在一起，便于读者可以根据自己的需求和各种同类测试的优缺点对比选择合适自己的测试技术。（2）实例具有新颖性，包括新材料、新应用、新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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Python数据分析与可视化案例教程（微课版）
作者：余本国 出版：人民邮电出版社 日期：2022-07-01 1.从Python程序设计基础入手，深入讲解数据分析的相关包及数据分析方法 2.将数值、网络、文本等类型的数据作为案例进行分析，将理论与实际相结合 3.配套 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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从 Excel 到 Power BI ：财务报表数据分析
作者：BI使徒工作室 雷元 出版：人民邮电出版社 日期：2023-01-01 1.从零讲解 贴合实际企业经营： 微软MVP专门为财务知识零基础的初读者和非财务专业人士编写的实用财务报表分析案头书。 2.处理高效 Excel与Power ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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图解NFT：将数据转化为资产的能力
作者：増田雅史 出版：机械工业出版社 日期：2023-02-01 NFT商业化的秘诀看这一本书就够了！通过丰富的案例了解在商业中充分利用NFT 的诀窍通过NFT迅速掌握凭借数字资产创收的技巧！将数字数据变成资产！“NFT商业化 ... |
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2025中国经济预测与展望
作者：中国科学院数学与系统科学研究院预测科学研究中心 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 《2025中国经济预测与展望》是中国科学院数学与系统科学研究院预测科学研究中心推出的系列年度经济预测报告。《2025中国经济预测与展望》根据2024年的各种数据，运用计量经济模型、经济景气分析、投入产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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数据视觉艺术——从Excel数据可视化到Python数据可视化
作者：曹鉴华、赵奇 出版：水利水电出版社 日期：2022-09-01 本书构建了全新的“对比”学习方式，用Excel的“亲和力”对比Python的“强功能”，Excel数据分析及可视化——为有代码恐惧症的读者介绍一种方式和工具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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餐饮服务技能（实训）
作者：孔英丽 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 《餐饮服务技能实训》依据餐饮工作流程和典型工作任务，将内容设计为四大模块十七个项目，包括餐饮行业认知、餐饮服务技能实训、餐饮对客服务训练、餐饮主题宴会设计。 《餐饮服务技能实训》每个项目附有学习目标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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北朝艺术研究院藏品图录——墓志
作者：大同北朝艺术研究院 编著 出版：文物出版社 日期：2016-05-01 《墓志北朝艺术研究院藏品图录精》主编为大同大学教授殷宪。本书选取馆藏墓志55方（合），时代为北魏至隋代，每件墓志均配有拓片和释文，是研究北朝至隋时期政治、经济、历史的*好补充资料。图版前后有专家学者的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6000
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餐饮企业运营与管理（第2版）
作者：向跃进 邱澄 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2021-07-01 本书共分为7个模块、12个项目、20个任务，内容涉及现代餐饮企业经营与管理，现代中餐厨房布局设计与运行管理，中央厨房运行管理，餐饮企业前台服务运行管理，现代餐饮企业成本构成，中餐厨房常用设备使用和基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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酒店餐饮服务与管理
作者：蔡洪胜，任翠瑜，王占伶，海然 出版：清华大学出版社 日期：2021-04-01 本书全面介绍酒店餐饮管理、菜单设计、采购与库存管理、餐厅服务等基础知识，注重岗位要求、服务操作、实践技能与实战能力的系统化培训；全书采取新颖、统一的版式设计，包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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从零餐饮开店经营实战指南：策划推广+营销管理+外卖运营+爆品打造+品牌构建
作者：高源泽，雷荣湘 出版：人民邮电出版社 日期：2022-06-01 餐饮行业创业者的入门学习用书，餐饮行业门店的在职培训用书，数百万餐饮人常备的运营指南这本书从新店筹备、店铺设计、营销推广，到质量管理、采购和人员管理、安全管理、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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数据故事化：从数据感知到数据认知
作者：朝乐门 出版：电子工业出版社 日期：2022-09-01 本书是创新性系统讲述数据故事化的理论与实践的教材，特别注重相关理论的继承和创新，不仅吸收全球*流大学及国外相关领域的标志性成果及最新进展，还充分体现了我国传统文化及人才培养的需要及未来社会的人才需求， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国旅游评论：2022第四辑
作者：中国旅游研究院 出版：中国旅游出版社 日期：2023-01-01 本系列注重理论和实践相结合，倡导根植实践的经验总结、问题探索和理论提炼，集合了有思想、有温度、有品质的文章。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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餐饮电商营销
作者：容莉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-07-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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餐饮服务与管理（刘勇）（第三版）
作者：刘勇，马磊 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-05-01 餐饮服务与管理是高职高专院校旅游管理专业和酒店管理专业的主干专业课程。本教材根据学生的认知规律，以餐厅创办和经营的工作过程为导向，并选取典型工作任务，按照餐厅的运营流程来编写。本教材共分八章，主要包括 ... |
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私域时代 社会化营销全攻略
作者：神策研究院 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 1 本土化内容，适应性强。作者团队从多个实操项目中总结出适合我国市场的营销策略。2 内容系统化，案例丰富。各个平台的私域生态有涉及，读者可轻松掌握其营销方法。3 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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酒店餐饮管理
作者：邹益民，陈业玮，陈俊 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-09-01 《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》提出，要采取试点推动、示范引领等方式，引导一批普通本科高等学校向应用技术类型高等学校转型，重点举办本科职业教育。这就意味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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