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烹飪/美食
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轻食简餐 百变沙拉
作者：金煐斌[韩] 著 ，徐芳丽 译 出版：浙江科学技术出版社 日期：2020-08-01 编辑推荐： ◎轻简、百变又饱腹，美味沙拉让你吃出好身材，越吃越健康 80种低热量调味汁98种健康新鲜沙拉，每天一碗营养、美味、低热量的沙拉，好吃又不长肉肉。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299 
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一个人吃饭真香
作者：[韩]白成珍 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 从单身族必须要摄取的营养开始入手，到简单的下厨指南，基本计量法，基本调料，还有所有料理的基础之煮饭与基本味汤的做法也详细收录在里面。还有介绍择菜方便的料理道具， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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香喷喷包子馒头轻松做
作者：彭秋婷 出版：福建科技出版社 日期：2020-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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武夷红茶
作者：张渤，卢莉 出版：复旦大学出版社 日期：2020-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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紫菜包饭和寿司饭团的美味料理
作者：[韩]郑勋 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-07-01 每天都吃常规的米饭似乎有些无趣，如果能多些变化就好了！这应该是很多人的心声吧？本书收录了50款美味与营养兼具的紫菜包饭和饭团寿司。食材取材灵活，罐头、常备菜，哪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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米饭料理
作者：[韩]郑勋 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-07-01 米饭料理可以有很多变化，无论是辛辣可口的辣白菜拌饭、清甜营养的虾仁炒饭，还是汁香肉嫩的猪排盖饭、鲜香暖胃的牛肉香菇粥，都是可以快速解决一餐的料理，非常适合全家人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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粤菜“云”聚
作者：刘锋汉 出版：中国市场出版社 日期：2020-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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易武
作者：郑少烘 出版：云南科学技术出版社 日期：2020-06-01 易武，中国贡茶*镇，古六大茶山之首，茶马古道的起源地。本书一共分为五个章节，*章，茶人的原乡，主要介绍了易武作为中国贡茶*镇的历史；第二章，易武风土，主要介绍了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 600
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叶怡兰生活美学系列：日日三餐+家的模样（新版）（全2册）
作者：叶怡兰 著 出版：贵州科技出版社 日期：2020-04-01 《日日三餐，早午晚》 享乐派美学生活家叶怡兰的二十年私厨秘笈 在家吃饭，重新找回生活的节奏！ 1. 在台湾上市后，四个月加印七次，蝉联台湾诚品书店健康生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 876
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分子厨艺：探索美味的科学秘密（科学新视野）
作者：[法]埃尔韦?，蒂斯[Hervé，This]郭可，傅楚楚 译 出版：商务印书馆 日期：2016-10-01 适读人群 ：对饮食、科学、艺术、文化感兴趣的一般读者 在老师傅的眼中，很多厨艺是只能意会，不能言传，更遑论用科学方法来进行说明；本书却以理性的态度、科学的精神 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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普洱六山记——行知茶文化丛书
作者：马哲峰、陈晓雷 著 出版：中州古籍出版社 日期：2020-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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100道意式甜点（来自意大利的百味来厨艺学院：蛋糕、甜点、腌制食品、蜜饯、果酱将地道的意大利风味收入
作者：意大利百味来厨艺学院 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-08-01 意大利一向以美食闻名于世，而意大利甜品也并不乏经典之作，精选意大利甜品食谱，数百幅精美的照片令人垂涎欲滴，从基础步骤到具体食谱操作都应有尽有，是一本适合各个级别 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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地道经典川菜100道
作者：邱克洪 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-09-01 跟着邱克洪老师一起开启美妙的川菜之旅，图片精美，让人垂涎欲滴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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《爱上手冲咖啡》日本咖啡之神带你品味精品咖啡
作者：[日]田口护 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-11-01 ★日本咖啡之神、日本精品咖啡协会会长田口护，教你解锁咖啡冲泡的秘诀，让你在家就能手冲一杯美味的精品咖啡，喝出咖啡的仪式感！ ★专业的解说文字搭配大量高清、分步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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经典养生蒸菜100道
作者：邱克洪 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-08-01 跟着邱克洪老师一起开启美妙的蒸菜之旅，图片精美，让人垂涎欲滴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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茶日子（签印版）
作者：李启彰 著 出版：花山文艺出版社 日期：2020-10-01 一杯茶，它并没有特定的喝法，也没有标准，因为每个人的喜好不同。但茶，它丰富的变化，确值得被分析与介绍。与身体生理对应的关系，值得更清晰地被呈现。茶，因为拥有自身 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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专业面包制作教科书：发酵篇
作者：堀田诚 著，张沿婷 等译，栾绮伟 主审 出版：机械工业出版社 日期：2020-07-01 发酵是面包制作中直接影响成品膨胀度和品质的重要步骤，专业面包师通过调整发酵种的品种、产品的配方，就能让面包风味和口感上发生巨大变化。本书从发酵种的基本知识，发酵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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吃茶知味
作者：白子一 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-09-01 每个人看待事物的角度、方式和出发点都是不同的，所以同样的一杯茶，在不同人的眼中就有了不同的样子。有人觉得淡，有人觉得浓；有人品茗悟道，也有人饮之以解渴；有人把它 ... |
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鸡尾酒法典
作者：〔美〕亚历克斯·戴 〔美〕，尼克·福查德 〔美〕，大卫·卡普 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-09-01 1.美食界奥斯卡奖詹姆斯比尔德奖获得者； 2.全球畅销的鸡尾酒经典图书，众多鸡尾酒界大咖联名鼎力推荐； 3.基本原理、公式、配方演变，配方不再神秘；轻松调制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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创意盘饰
作者：罗家良 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《创意盘饰》将食雕、果酱画、糖艺融入盘饰中，书中所介绍造型简单、实用，读者朋友可以跟着步骤图一步一步操作，轻松制作成品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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