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陈年白酒收藏投资指南
作者：曾宇 著 出版：江西科学技术出版社 日期：2021-10-01 国内本完整讲解白酒文化、收藏、投资图书 ○全面：从白酒的酿制到收藏投资，一本书让你从0到1进阶白酒行家 作者精心绘制了酒类断代表格，年代为骨、特征为 ... |
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历史不忍细说：李国文讲最后的王朝
作者：李国文 出版：天津人民出版社 日期：2018-07-01 一、穿越在过去与现在。作者在书中对一个个历史人物的命运进行历史发掘、哲学思考、文学再现，将遥远时代的人鲜活地在当代再现，充满现代感的用词与语言，让读者仿佛穿越在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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如果你生在罗马帝国
作者：薄海昆 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-06-01 文学、法律、艺术……现代世界到处都有古罗马的影子。 不读罗马史，不足以知世界。 ★新角度：罗马史入门之书，区别于传统历史读物的讲史方式，以你的视角进行“穿越 ... |
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中国王朝内争实录（套装全4册）：从未见过的王朝内争编著史
作者：魏鉴勋 出版：辽宁人民出版社 日期：2024-08-01 一套够全、够鲜明的王朝内争史 ◎从不同侧面讲述全方位的王朝斗争 多维度多主体，贯穿两千年的封建历史，一套书让你了解王朝内争的各个角落。 血溅龙袍：真实记录 ... |
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中国王朝内争实录：血溅龙袍
作者：魏鉴勋 出版：辽宁人民出版社 日期：2024-08-01 ◎最强大的权力，催生出最血腥的斗争！ “溥天之下，莫非王土”。皇帝作为中国封建王朝统治阶级集团最高的代表，拥有至高无上的权力，这份权力引诱着无数人为之疯狂。皇 ... |
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唐诗选注
作者：葛兆光 著 出版：中华书局 日期：2024-10-01 1.以诗史框架选诗。本书以诗史框架选诗，视境阔远而又体察入微。除了好诗和名篇之外，作者还按照诗史的轨迹和诗人的特色选诗。本书共收78位诗人的282首唐诗。 2 ... |
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生命哲学研究（总第7辑）
作者：詹石窗 主编 出版：商务印书馆 日期：2024-11-01 《生命哲学研究》（半年刊）是理论性、专业性的学术辑刊，面向国内外公开发行。主要刊登国内外关于生命哲学研究的最新成果，以及相关学术书评与学术札记等；追踪与生命哲学有关的重大热点问题，并展开探讨；报道国内 ... |
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诗词歌赋少年游·大明小掌柜
作者：张向荣 出版：青岛出版社 日期：2023-12-01 《大明小掌柜》是《诗词歌赋少年游》第四部，以明朝中叶资本主义萌芽为背景，综合化用明代史料，通过两个少年经营绸缎庄的故事，在惊心动魄的商战故事中融合王阳明心学、《 ... |
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大唐诗人行：王维、李白、杜甫们的诗意江湖
作者：薛易 后浪 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-08-01 ◎背诵默写，皆成享受：一部鲜活重现唐诗诞生历程的诗家传记文学 作为中国古典文学曼妙琳琅的文化符号，唐诗为国人耳熟能详，但后人给予的过多附加意义使它难免走入被拆 ... |
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酒水服务与管理
作者：牟昆 出版：清华大学出版社 日期：2017-06-01 本书突出了应用型本科注重能力培养这条主线，有机地融合知识、技术、能力、素质等要素，帮助学生学以致用、学有所用，具有一定的前瞻性和操作性。本书是应用型本科旅游与酒 ... |
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葡萄酒庄管理
作者：张军翔 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 本书是一本以成本管理为导向，将葡萄与葡萄酒生产技术与酒庄的生产运营紧密结合的专业书籍。本书首先阐明了酒庄的概念和功能，也形成了酒庄建设和经营的理念，以不同功能为主线，介绍并列举了酒庄葡萄园、酒堡建设、 ... |
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红豆年糕汤：暖胃暖心的餐桌故事
作者：黄碧君 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2022-05-01 6位日本文豪眼中的美食大赏：寿司文学、太宰治与酒的爱恨情仇、平民美食等，本书精选北大路鲁山人、冈本加乃子、堀辰雄等6位作家的8部作品。爱、美食故事、治愈力，以食 ... |
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我的葡萄酒生活提案
作者：[法] 欧菲利·奈曼 著 ; [法]亚尼斯·瓦卢西克斯 绘 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2020-09-01 1.法国畅销150000册，11国酒迷的葡萄酒圣经!从产区风土到品鉴常识，从日常选购到操办聚会，循序渐进带你进入微醺世界。本书深入法国11大核心产区、14个重要 ... |
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长安春风吹酒旗 汉朝人怎么过日子
作者：杨柳 出版：中国画报出版社 日期：2024-05-01 本书打破“楚汉争霸”的大历史观念，邀请你到汉朝普通百姓家，尝一尝“网红胡饼”“奢华火锅”，静享一杯用陶罐烤制的香浓百抖茶。你会发现，我们热衷的“八卦”，竟然是统治者治理天下的哲学；看似粗糙的漏刻，却是 ... |
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酒水服务与酒吧管理（第六版）
作者：傅生生 著 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2024-02-01 本书针对职业教育人才培养的及要求，立足于学生职业展和成长成才规律，体现“学生主体”“就业导向”“职业素养和能力提升”的职教育人理念，在旅游专业转型升级对人才培养目标的新要求下，采取“项目导向”“任务驱 ... |
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北山酒经（外二种·中华经典名著全本全注全译）
作者：高建新 译注 出版：中华书局 日期：2021-09-01 1.总结酿造理论，指导酿酒工艺。 《北山酒经》系统总结饮酒、酿酒、制曲的重要理论及酒的功能，完整收录酒曲的配方及制作方法，详述酿酒工艺过程及各种酒的酿造技术 ... |
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去唐朝：诗人和人间世
作者：常华 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-02-01 近年历史普及类图书已经走过“戏说”、调侃、野史秘说等阶段，开始进入史据扎实、视角独特、文字表达通俗却不失深度的“细说”阶段。本丛书一套三本，以文史结合的写作手法 ... |
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琴学论衡：2016、2017 古琴国际学术研讨会论文集
作者：龚敏，耿慧玲，王卫东，刘振维 出版：重庆出版社 日期：2019-08-01 该书为2016、2017年古琴国际学术研讨会的论文集，内容涉及面广，从琴论、琴学、琴乐、琴谱到与古琴相关的戏曲、文物甚至涉及文献学、翻译学、传播学、美学、史学等 ... |
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甲骨文·维京人
作者：[丹麦]埃尔塞·罗斯达尔[Else，Roesdahl] 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-12-01 维京时代充满冒险与开拓。维京人不仅是“骁勇、野蛮和挥舞着斧头的海盗”，还创建了较为完善的社会制度，见证了基督教在斯堪的纳维亚半岛的传播，并通过贸易、旅行和广泛的资源整合给欧洲历史带来了重大影响。《维京 ... |
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荆公新学研究（增订本）
作者：刘成国 著 出版：上海古籍出版社 日期：2023-10-01 较之十多年前的《荆公新学研究》，本书在绪论中极有见地地评析了荆公新学研究的若干问题，包括反思道学中心的学术史叙述——将通向理学的心性之学视为发展方向与评价维度。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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