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上海食品科技学校
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从0到1：科技原始创新初探
作者：汪寅 出版：中国经济出版社 日期：2021-01-01 原始创新是基础研究、应用基础研究领域内的重大科学发现与技术发明，它是世界科技竞争的制高点。本书以科技哲学、创造学、管理学、系统科学等相关理论与方法为研究背景，紧紧围绕科技原始创新这一主题，通过原始创新内在要素、构建科技原始创新评价指标进行实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510 
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新兴科技的法理疆域 博士生导师学术文库 法理学研究
作者：郑玉双 出版：光明日报出版社 日期：2024-06-01 本书将关注新兴科技引发的法律价值困境，以及如何从法理学视角对法律与新兴科技之间的价值关联进行建构。全书分为三部分。第一部分从规范视角分析法律与新兴科技如何在价值意义上互相塑造，法律与新兴科技属于两个范畴，但二者在价值上存在重构关系，在此价值 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 494
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食品生物化学
作者：王永芬，何金环 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-12-01 本教材以食品科学与工程类教学质量国家标准为依据，坚持从食品工业中来，到服务食品工业中去，既有经典的生物化学系统知识，又紧密结合食品加工、贮藏、质检过程中所需的生物化学知识与技术。 本教材共22章，分为生物大分子的结构与功能、物质代谢及调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 487
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食品营养学（高等学校专业教材）
作者：肖功年 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 本教材立足于我国高等院校食品专业的教学特点和需要，结合当前国内外营养科学与食品科学发展现状，以及我国居民目前的营养状况，以科学性、先进性和实用性为基础，共分十七章从食品、营养、人体营养需求三者间关系出发，着重介绍了食品营养学基本概念、食物的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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国际碳中和政策行动及其关注的科技问题
作者：中国科学院文献情报中心 出版：科学出版社 日期：2022-04-01 实现碳达峰、碳中和是一场广泛而深刻的经济社会系统性变革，科技创新是实现碳中和的核心驱动力，依靠科技创新推动技术变革来实现碳中和目标已成为世界主要国家和国际组织的共识。世界主要发达国家、地区及国际组织聚焦碳中和相关的重要科技问题，正在加快部署 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 626
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实战数字金融 ： 金融科技案例集
作者：金磐石 主编 出版：中国金融出版社 日期：2024-02-01 《实战数字金融——金融科技案例集》是总结提炼大型商业银行金融科技实践的重量级作品。本书通过23篇金融科技真实案例，深度还原技术融入企业内部复杂业务的决策场景，展现了运用数字金融解决社会经济难题的思路和逻辑。全书分为三个篇章，其中“问道篇”对 ... |
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上海物流年鉴2021
作者：上海现代服务业联合会、上海市物流协会、上海市物流学会 编 出版：上海社会科学院出版社 日期：2021-04-01 《上海物流年鉴2021》属于年度出版的资料汇编，由上海现代服务业联合会、上海市物流协会、上海市物流学会编著，主要介绍了上海物流业2020年度的发展情况，个别的延伸至2021年前几个月，全书分十个篇章，主要包括综合报告和政策文件，物流业发展景 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2314
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日本食品安全法律法规汇编
作者：周建安，鄢建 主编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2016-03-01 周建安、鄢建主编的《日本食品安全法律法规汇编(精)/主要贸易国家\地区食品安全管理体系及法律法规系列丛书》是我国目前第一本关于日本食品安全重要法律法规的汇编，收集、整理和编译了如《食品卫生法》《食品安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1650
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学校心理辅导
作者：唐丹丹，申利丽 出版：中国建材工业出版社 日期：2020-05-01 学校心理辅导即学校心理学，它是一门在中小学教育中研究各种心理现象及规律并解决学生心理和行为问题的科学。本教材紧紧围绕高等院校应用型人才的培养目标和师范类专业认证的需要，立足于我国中小学学校心理健康教育的实践需要、发展现状和相关的前沿研究问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 282
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未成年人学校保护规定
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2021-07-01 为了落实学校保护职责，保障未成年人合法权益，促进未成年人德智体美劳全面发展、健康成长，根据《中华人民共和国教育法》《中华人民共和国未成年人保护法》等法律法规，制定《未成年人学校保护规定》。该规定共8章、63条，自2021年9月1日起施行。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 47
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二胡考级曲集 修订版 上海音乐家协会编 上海音乐家协会考级系列丛书
作者：上海音乐家协会 著 出版：上海音乐出版社 日期：2020-10-01 本书为上海音乐家协会音乐考级系列丛书中的一本，按照初级、中级、高级三部分分别收录了一到十级的练习曲目及乐曲，并在每首乐曲下面都一段演奏提示语，可助学生在练习过程中，更能抓住演奏要领，在考级中发挥好成绩。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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食品感官分析与实验（第三版）（徐树来）
作者：徐树来 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-07-01 1.经典教材，被国内100多所院校使用 2.畅销版教材修订第3版，已重印18次，发行超过8万册， 3.教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材 4.荣获中国石油和化学工业出版物奖（教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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撬动食品安全管理——ISO 22000：2018运用指南
作者：道尔有限公司 出版：知识产权出版社 日期：2020-08-01 本书深入解读新版标准的每个条款，并对新旧标准展开对比，指明转版要点，可操作性非常强；本书结合作者的培训经验，所举实例诙谐幽默，可读性、实用性非常强；作者提供丰富的增值服务，对图书销售的促进作用明显。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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湖南创新发展蓝皮书：2021年湖南科技创新发展报告
作者：湖南省科学技术厅 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-04-01 本书是由湖南省科学技术厅组织编写的年度性报告，围绕学习贯彻*总书记关于科技创新的重要论述和对湖南重要讲话重要指示批示精神，全面回顾和总结2020年及“十三五”时期湖南各地各部门各行业领域实施创新驱动发展战略的进展成效，展望“十四五”时期及2 ... |
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申报馆剪报资料·上海卷：地产住宅专辑（全6册）
作者：上海报业集团 编 出版：上海书店出版社 日期：2023-06-01 申报馆剪报资料，被专家、学者誉为继《申报》后又一民国大型史料宝库。本书为《申报馆剪报资料·上海卷》的《地产住宅专辑》，专门收录了20世纪30、40年代关于上海房地产、房屋建设、住房租赁纠纷、住房管理和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 26208
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金融科技：前沿与趋势
作者：徐忠，邹传伟 出版：中信出版社 日期：2020-12-01 1、金融科技，全新的领域，其会影响每个人的生活，甚至可能颠覆原有的金融服务模式、支付模式乃至商业模式。所以，每个人都需要了解这个领域的发展趋势。 2、两位作者长期深耕这个领域，紧跟发展前沿。 3、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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中国现代学校道德教育的变革与重构
作者：程红艳 出版：光明日报出版社 日期：2023-09-01 本书试图在教育现代化的宏观背景下思考学校德育面临的困境及变革的可能空间，探索推进学校变革的可能路径，其中既有学校德育中比较抽象宏大的理论问题及政策问题进行反思，又有对班级管理和家庭德育等具体实践领域的思考。其-，本书对道德教育置于中国传统文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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学校管理伦理（第三版）（国外教育伦理学译丛）
作者：[美]肯尼斯·A·斯特赖克，埃米尔·J·哈勒，乔纳斯·F·索 出版：华东师范大学出版社 日期：2022-11-01 伦理是学校管理工作必不可少的一部分！ 学校的许多工作会涉及伦理方面的内容，如编制预算、评聘教师、分配资源、处理关系等，不能只从效能、效率或效益的角度来考虑。因此，学校管理者需要具备一定的伦理知识和道 ... |
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影坛春秋 ： 上海百年电影故事
作者：上海通志馆 《上海滩》杂志编辑部 出版：上海大学出版社 日期：2021-03-01 《上海滩》杂志由上海市地方志办公室创办以来，坚持以介绍上海地方知识和各方面建设成就为己任的办刊宗旨，坚持用说古道今的方式、生动具体的内容，致力于讲好上海故事，传播上海精彩。所刊登的文章不乏名家名作、鲜活史料，和大量珍贵历史图片，在海内外产生 ... |
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上海制造 ： 黄浦江畔的中国品牌
作者：上海通志馆 《上海滩》杂志编辑部 出版：上海大学出版社 日期：2021-03-01 《上海滩》杂志创办以来，坚持以介绍上海地方知识和各方面建设成就为己任的办刊宗旨，坚持用说古道今的方式、生动具体的内容，致力于讲好上海故事，传播上海精彩。所刊文章中不乏名家名作、鲜活史料，和大量珍贵历史图片，在海内外产生了广泛而深远的影响。《 ... |
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